【宜蘭五結美食】番割田甕缸雞♥好吃流口水的甕缸雞,五結名店!

 



【宜蘭五結美食】番割田甕缸雞♥好吃流口水的甕缸雞,五結名店! @小環妞 幸福足跡

許久沒有出宜蘭美食文啦!!!其實每次這樣吃吃喝喝我都收在我的資料夾【宜蘭五結美食】番割田甕缸雞♥好吃流口水的甕缸雞,五結名店! @小環妞 幸福足跡

等到有空寫文還是會不斷的分享喔,這個五結的「番割田甕缸雞」就是我們無意間發現的美食

大家都知道宜蘭礁溪有很多好吃的甕仔雞,那邊還整條街都是甕仔雞的店(點文章:礁溪甕仔雞)

這個位於五結的「番割田甕缸雞」也是很出名,我們這趟是要住在北方札特民宿

於是從五結交流道一下來就看到這個大大的招牌,馬上就進去用餐啦!

 

已搬遷至蘇澳,最新文章:【宜蘭蘇澳美食推薦】番割田甕缸雞,搬家後美味依舊的甕仔雞!

【番割田甕缸雞】

宜蘭縣五結鄉五結路三段191號

TEL:(039)606-666

營業時間:11:00~20:00


 


 

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 就在「番割田甕缸雞」的正前方有個大大的停車場,可停蠻多車子的

不過因為用餐人潮實在過多,我們用完餐出來時,已經滿到停到馬路上啦

但也證明這間店真的是很出名呢^_^

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門口的這隻大金雞母算是招牌啦!!

記得之前去紫南宮時,聽說摸金雞可以添金發財

所以看到這金雞馬上想說也來摸摸看XD

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公婆也說要摸摸看,其實這金雞就是代表這裡是賣甕缸雞的象徵啦!

能不能發財我就不知道啦XD

 

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在門口旁邊有好幾個大甕,裡面有好多好多的甕缸雞,一隻一隻烤出來就上桌啦!

看了肚子都餓了起來…

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 座位雖然沒有像是礁溪甕仔雞那樣超多區塊的用餐區,但是也算是蠻多座位

而且上菜快、客人用餐速度也快所以翻桌率高

不過人真的蠻多的,11點多到沒一下就客滿了

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 番割田甕缸雞沒有menu,只能到櫃台看著牆上的菜單點餐

品項不多,甕缸雞一隻$600是必點的,其它的就看人數加點一些小菜

  

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菜類,看起來新鮮。

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 一些小菜。

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 碗筷和杯子都是自取的。

  

【甕缸雞$600】

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 一整隻超大隻的甕缸雞上桌,好香啊!!>/////<,香氣四溢

最喜歡烤的酥脆酥脆的外皮了,吃起來的口感一點都不輸給礁溪甕缸雞

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旁邊的佐料有雞油、胡椒粉、洋蔥+蒜頭

我很喜歡把雞肉沾一點雞油吃,會更滑嫩,不過要控制份量,沾太多會太油了

另外,配著炒好的洋蔥和蒜頭吃也多了一點味道~

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 店家提供了棉布工作手套和塑膠袋去扒雞,所以負責幫大家把雞分屍的阿均就上場啦!

  

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 看看這金黃色的外皮,軟嫩的雞肉,讓人看了食指大動

肉吃起來不會乾不會柴,加一點雞油、胡椒粉最好吃了啦

【雞油悶竹筍$130】

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這個在點餐櫃台旁超大一鍋,也是招牌的雞油悶竹筍

吃多了烤雞,配一點菜是好的,竹筍很嫩很好吃!

【溫泉空心菜$120】 

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又香又脆的空心菜好下飯啊!!!果然是我最愛的蔬菜了~

用蒜頭去炒的空心菜最好吃最香了~

【澎湖海菜蛋花湯$130】

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用澎湖的海帶去煮成的湯,好喝,綿密密的海帶口感

清淡的湯頭讓我喝了好幾碗!

這趟我們四個人造訪,點的菜雖然不多,但是都不錯吃

尤其是那隻甕缸雞,已經是我在宜蘭吃到的好吃數一數二了

另外一間也好吃的甕仔雞是雷公埤冷泉碳烤這間的

因為這間番割田真的不錯,所以沒過幾個禮拜我們又跟一群朋友去吃啦^_^

 

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