▌食記 ▌台中˙鳥窩窩私房菜(大遠百店) ♥ 中式精緻創意料理,爽口薄片晾衣好吸睛!



 

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要介紹這次母親節聚餐的地點摟~

看到這個首圖的爽口薄片晾衣,大家應該都已經猜出這是那一家店了^__^

這間店從之前就一直是我的口袋名單了,

這次回到台中帶環媽慶祝母親節,就敲定是這間鳥窩窩私房菜

鳥窩窩私房菜在台灣北中南有多間分店,

這次我們預約的是台中的大遠百店,

雖然我家離台中大遠百不遠,但這可是我第一次踏入這邊,

可見我回家都窩家裡當孝女阿哈!

 


 


 

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位於台中大遠百11樓的餐廳很多,

這邊的裝潢布置就是仿效威尼斯人的場景,

漂亮的歐風建築和人造的藍天天空,

也讓我想起年初時去澳門威尼斯人旅行回憶。

 

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漂亮的圓型噴水池~

 

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很快的進入了鳥窩窩私房菜餐廳內部,

有點半露天的感覺,因為母親節的關係,

沒有事先訂位肯定是吃不到的啦!

 

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 裝潢時尚典雅,用餐環境宜人,

還有身在鳥籠裡的感覺,到處都是羽毛的造型裝飾。

 

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桌上會擺放一些小菜,店員會告知價位後,

詢問是否需要使用,不需要的話就會收走,

需要的話就會開盤,

這盤土豆蠻清爽的,就留下來當我們的開胃菜吧~

 

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菜單上先看好菜色,再畫到這個專屬母親節的菜單上。

 

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翡翠海鮮羹 $280

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 第一道是這個翡翠海鮮羹,勾芡得很剛好,

好吃的波菜和切丁的豆腐,一口喝下去很是滿足,

第一道上湯品有點像先開個胃的感覺喔!

 

爽口薄片晾衣  $290

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這個是鳥窩窩私房菜的招牌菜,

小黃瓜切成長條,和處理得剛好的薄片肉片一起掛在上面,

除了挑動我們的舌尖之外,更是撼動我們的視覺饗宴!!

 

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真像一個完美的藝術品啊!!!!

肉片吃起來清爽,和冰鎮過的小黃瓜一起食用,

加上獨門的酸甜蒜蓉醬,真的是一道很棒的夏季餐點耶。

 

老媽皮肚鴨血  $360

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這到老媽皮肚鴨血比較清淡,

吃起來野普通,皮肚QQ得咬起來口感還OK,

但比較可惜的是處理不好,有一個奇怪的味道><,

我個人不愛這一道。

 

蒜炒時蔬(高麗菜)  $220

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雖然是恐怖高價位一盤要$220的高麗菜,

但是因為蒜頭放得很多,那香氣瀰漫,

讓很愛蒜香得我超愛這盤炒高麗菜的。

 

油淋泉鱸魚 $520

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最後,爸爸建議點個魚類的產品,

於是看上了這個鱸魚,魚頭和魚尾有炸過處理,

但是魚肉卻是像清蒸一樣爽口綿密,

淋上微鹹又微油的醬料,沾取魚肉吃起來是剛剛好!!!

(媽媽很愛吃魚頭耶XD)

 

神仙蒜香肋排骨 $480

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這到有點偏鹹也偏油喔!!!

感覺有點像是在吃鹹酥雞的類的餐點,

這時我們白飯都差不多吃完了,為了這道還特地加點了白飯!

酥脆多油,可惜就是太鹹了一點,但非常下飯。

 

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我們另外點了高山烏龍茶可樂當飲品,

高山烏龍茶可以一直回沖耶!!

店員也拿了我們人數的五個杯子給我們,

所以也可以點一壺大家一起共飲。

 

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最後發現鳥窩窩桌上提供的牙籤很特別,

這種魚骨鋸齒狀的超好剔牙耶,

髒東西都別想卡牙齒縫了^_^

 

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最後重點當然是祝環媽母親節快樂啦!!

這次用餐的感覺覺得普通,沒有像當初期待得那麼優,

但是也有可能是我點的餐點點錯的關係哈,

下次有機會還會再來鳥窩窩聚餐,再給它一次機會!

 

。鳥窩窩私房菜(台中大遠百店)。

台中市西屯區中港路二段105號11樓

04-37031168

 

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