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最近365天天發文一結束，多了好多時間可以做自己想做的事情！
突然好想要重操舊業，好好得來學習一下烹飪喔～
以前剛搬新家剛結婚的時候，每天最重要的事情就是想今天晚餐的菜色，下班就是快樂的家庭煮婦啦
但之後因為工作忙，晚上回家又要寫部落格，所以常常是吃外食比較多
最近看了新聞餿水油事件沸沸騰騰阿，外食真的不知道自己吃下肚的是什麼東西？
而且有時候和阿均去吃外面的便當店，菜其實都太油膩了，處理的也不夠衛生
其實每一道菜後面的製作過程也沒人知道，所以存在著很多疑慮吃下肚，自己心裡也超不安心的說
所以身為台灣好媳婦（？）的我，馬上就想說來自己煮一些簡單的料理好了！
以後會常常推薦食譜給大家，大家也可以一起煮煮看喔
希望可以抓住老公的胃阿哈～
（均：這樣就可以稱自己台灣好媳婦喔～）
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前陣子看好多姊妹都用電子鍋來煮東西，整個比電鍋更加的方便耶！
不用在那邊想內鍋幾杯水、外鍋幾杯水，只要按鈕按下去就可以等待美味的食物啦
電子鍋真的是這個世界上最美妙的發明阿！！
最近就是敗入這個【飛利浦】灶燒電子鍋HD3075，看上的就是他有１１種烹調菜單的選擇
也就是每天都可以變換一下想要煮的東西，老公以為我很厲害，其實是電子鍋好棒棒啦
這款容量蠻大的，很適合大家庭使用，可以煮８人份的米飯
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１１種菜單寫給大家看：標準煮、超快煮、少米量、糙米飯、清蒸、鍋巴飯、煮粥、煲湯、蛋糕、保溫、再加熱
這篇先跟大家分享我煮了香菇雞湯和皮蛋瘦肉粥～
內鍋有一些器具、飯匙等，其中這個內鍋很厲害，一拿出來就知道不是簡單的東西ＸＤ
內鍋厚達６ｍｍ，傳熱性很好，悶煮起來效果不錯～
而且是專屬金色的高硬質內鍋塗層，很喜歡這種材質耶，因為洗起來一點都不費力，很乾淨！
隨鍋有附上使用說明，但我覺得電子鍋基本上就是「懶人鍋」哈哈哈
除了備料比較麻煩一點點以外，其他的通通丟進去丟給電子鍋煮就對了ＸＤ
每次阿均說：妳煮的好好吃，我都好不好意思其實是電子鍋太威了啦
顯示板上有許多功能可以選擇，看是要做怎樣的料理就按選擇鍵就可以啦！
上面會顯示完成尚需的時間，肚子餓的話真的會一直看時間哈哈哈，因為電子鍋一直飄出香味啦好討厭喔ＸＤ
另外也有２４小時預約功能，也可以再加熱，好多功能我都來不及玩喔哈哈哈
也有一個兒童鎖，家裡有小朋友的話鎖上兒童鎖就安心啦！也可以防止意外發生
好，台灣好媳婦要開始來煮了ＸＤ
香 菇 雞 湯
材料
雞腿。。。。。。。４隻
乾香菇。。。。。。幾朵
老薑。。。。。。。些許
白蘿蔔。。。。。。半條
米酒。。。。。。。些許
枸杞。。。。。。。些許
使用電子鍋後，真的會覺得最麻煩的是備料而已，通通丟進去煮就大功告成啦ＸＤ
在市場買了４隻雞腿，然後請老闆幫我切半要煮湯～記得先川燙去血水喔！
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趁著川燙的時候記得先把蘿蔔切塊，老薑切片！
（其實蘿蔔也可以先稍微煮爛再下電子鍋，看大家喜歡吃脆一點的還是軟爛一點的）
大家都知道：香菇雞湯一定是要用乾香菇才會香啦！
乾香菇先泡個１５分鐘泡爛後，把泡香菇的香菇水和香菇一起到入電子鍋內
（泡香菇的香菇水也會帶有香氣阿，不要浪費）
把所有的備料倒進電子鍋內，再加入米酒和枸杞，一切就大功告成啦哇哈哈～
雞湯的湯多寡可以自行調整唷，內鍋內有刻度，提醒煮湯或煮飯的水不可以超過這個高度
不然可能會太滿的情形發生，可以注意一下，以免不安全！
好，我將電子鍋的功能調整到【煲湯】這個選項，之後就按下烹調（連續３秒）
就可以翹著二郎腿等湯好啦ＸＤ
話說中途電子鍋一直飄出的香氣真得讓人好想要打開來一探究竟。。。
好了！！香噴噴的香菇雞湯就做好了耶～
我們沒有放鹽巴、味精等佐料，所以湯頭是很純粹的味道會偏清淡
但是在外頭吃了太油膩太鹹的料理，這個湯頭恰恰好喝起來就是一個好健康～
其實有雞肉的香氣、香菇的味道還有老薑提味，整個香菇雞湯就超有味道啦！超簡單～大家快試試看
皮蛋瘦肉粥
材料
乾香菇。。。。。。３朵
豬絞肉。。。。。。些許
皮蛋。。。。。。。３顆
青蔥。。。。。。。１條
白胡椒粉。。。。。些許
鹽巴。。。。。。。些許
滴雞精。。。。。。１包
這次的備料是阿均準備的耶！超簡單，一下就準備好了
為了避免有血水，還是把絞肉先川燙過喔！
香菇切條、皮蛋切丁，然後放滴雞精是為了提味啦！記得加入一些鹽巴比較有味道
一樣按到煮粥後，按下烹調的按鈕就可以啦！！
時間到電子鍋會發出逼逼聲，我的肚子也發出咕嚕咕嚕聲ＸＤ
一鍋香噴噴的皮蛋瘦肉粥舊完成了～成功
在灑上一些蔥花，然後倒入一些白胡椒粉提個味，阿～好幸福阿！這是我和阿均得早餐喔＞／／／＜
不得不說【電子鍋】真的是專門為我這個懶人設計的哈哈哈，每天要料理美食都好自在又輕鬆
有時候只要交待老公幫忙處理一下按個按鈕就輕鬆上菜
期待我下次帶來更多的食譜喔：）
{好用電子鍋推薦}
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