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【桃園景點】郭元益糕餅博物館♥桃園楊梅,餅乾DIY,糕餅工廠巡禮,微量分子檢驗中心幫品質把關好安心!

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 最近桃園興起了許多觀光工廠!很多都是結合了傳統產業和觀光旅遊的目的

這次小環受邀來到郭元益糕餅所創建的觀光工廠-「郭元益糕餅博物館」

無論結婚時是不是用郭元益的喜餅,肯定一定有吃過郭元益的喜餅!

在台灣餅界是非常有名的大牌子,知道要到位於楊梅的觀光工廠走跳時,心裡就超開心的桃園 觀光工廠,桃園 郭元益,楊梅 郭元益,郭元益 工廠,郭元益囍餅 @小環妞 幸福足跡

 

【郭元益糕餅博物館】

地址:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號

官網: http://www.kuos.com/

電話:TEL:(03)496-2201分機1

 


 


 

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車子下了楊梅交流道來到了「郭元益糕餅博物館」

先造訪的綠標生活館是耗資兩億元打造的綠建築

館內的設計採用了大量的落地窗玻璃,展現出大器時尚的氣勢!

建築面積共有一萬兩千多坪,傳統中帶有新意

漂亮的外觀和偌大的腹地也很適合家長帶小朋友來參觀,發揮觀光工廠寓教於樂的美意~

 

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綠建築的郭元益綠標生活館,可以展現出百年老店經營的用心

強調節能減碳、節能減廢的忠旨,對於我們大自然與生活有很好的幫助!

畢竟地球只有一個,我們要多鼓勵參與環保議題的廠商(愛心)

 

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 郭元益綠標生活館更是獲得了「行政院EEWH黃金級綠建築認證」殊榮!桃園 觀光工廠,桃園 郭元益,楊梅 郭元益,郭元益 工廠,郭元益囍餅 @小環妞 幸福足跡 

 

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 入園門票是相當合理的$50/人(可折抵商品)

對於攜家帶眷來玩的朋友也不會有太大的負擔!DIY活動的話另外自行付費

館內有小朋友最愛的糕餅DIY的活動,不只是小朋友連大人也玩瘋了

來這邊一定要體驗自己親自作餅乾、鳳梨酥,是非常特別的經驗呢!

 

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門口進入後有一大區寬敞的展示區,展示著當季的禮盒、糕餅等

高貴又不貴的郭元益年節禮盒,是我們逢年過節送禮的好幫手呢!

收到禮盒的人看到是郭元益也會開心的

這邊的糕餅都經過了嚴格的把關,多虧於「多元益微量檢驗中心」的成立

讓飽受食安問題苦惱的台灣可以有一股清流

(稍後再好好介紹「多元益微量檢驗中心」喔,先來摩拳擦掌作餅乾~嘿嘿

 

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 看到這些精緻如禮物包裝的禮盒,任誰收到都會笑得合不攏嘴阿!

而且不只是包裝精美而已,裡面的糕餅也都好好吃喔~

 

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前往DIY教室前,會經過這一面牆,是再生藝術牆

一整排都是乘載著原物料的包裝材,在原物料進場成為美味的糕餅後

功成身退來到這邊廢物利用成再生藝術牆,裝潢者的巧思真棒!

又漂亮又有意義的一面牆阿~我看到麵粉袋、米袋、糖袋、奶粉袋等等

 

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 往前走便是有著落地玻璃窗的乾淨DIY教室

可以容納將近百人的教室,可以報名糕餅DIY的活動,但要記得先行預約報名喔!

 

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雖然小環號稱手殘女王,但現場有厲害又風趣的師傅教我們如何製作餅乾和鳳梨酥

所以雖然擔心,我還是抱著「反正作醜了也是自己吃」的心態硬上了阿XD

 

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首先,製作鳳梨酥是比較難的~還好現場都把麵粉皮和內餡準備好啦!

在家裡自己要弄的話,光是和麵粉就要弄上許久,挺費力的

 

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 還有一些壓模的器具,這邊都準備好啦,我們只要人來就可以一展長才!(?) 

 

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師傅用著詼諧的口吻教我們怎麼作糕餅,不會很難,也讓本來擔心的我卸下心防!

 

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 其實作糕餅是發揮創意的時刻阿,看師傅捏一捏就出現一輛車,真的好傳神!

 

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換我上場了!沒創意的我也只能用樣版做出一些可愛的動物~

安慰自己:反正吃到肚子裡面都一樣嘛~

 

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 大家動作都超快,有點像是在比賽誰的生產線比較快的樣子哈

突然我的手腳也越來越利落,想不到我也是『鳳梨酥高手』

(均:這樣就自誇未免太臭屁了!)

 

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  接下來是較為簡單的餅乾,只需要壓平後用上模版就可以了!

 

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 加上旁邊的巧克力豆作裝飾,可以變化出很多的造型喔!

瞧~師傅不就馬上變出一隻阿河來了!

 

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厲害的小熊,微妙微俏耶!而且是一隻聖誕熊唷!

 

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大家開始發揮了無限的創意!!天阿 大家都好有美術天份來著~

突然好想鑽個地洞躲起來,還好我作了一個自己很愛的大象哈哈

 

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 最後的成績!

大家沒有在糕餅店打工真的太可惜,一個比一個厲害!

(但…那雙頭蛇是怎麼回事?別嚇人)

 

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這邊還有提供郭元益轉投資的烘培坊-「木村屋」的飲品

馬上來杯焦糖瑪奇朵來鎮定一下剛剛作糕餅DIY緊張的心情

 

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 一杯焦糖瑪奇朵咖啡配上郭元益的糕餅們真的太享受了點~

 

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 旁邊擺了滿滿一桌的禮盒,其實從進門前我就一直偷看它們啦!

今年過年送禮我都還沒有準備,看到這樣紅色喜氣洋洋的禮盒好心動

這區就是最新的郭元益春節禮品糕點區!我們一個個來瞧瞧~

 

財運金旺 $650

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這個禮盒看起來像一個大金磚~非常的有財源滾滾來的感覺

大過年的就是要這樣才喜氣,招財進寶!

 

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打開是金香奶皇蛋糕2入、奶皇金磚3入、100%純鳳梨酥1入

75%蔓越莓鳳梨酥1入、50%核桃鳳梨酥1

最愛的是他們家的鳳梨酥阿,皮酥鬆好吃,內餡是正統鳳梨酥的酸甜滋味

我本身就是超愛吃鳳梨酥的人,吃到這個真的覺得好幸福桃園 觀光工廠,桃園 郭元益,楊梅 郭元益,郭元益 工廠,郭元益囍餅 @小環妞 幸福足跡

 

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原本來以為只有單層,結果一掀開下層大家驚呼!

看到是我超愛的娃娃酥

另外還有金獎鳳梨酥、四季平安(內有開運橘子糖、平安蘋果糖)、千層鳳梨酥

愛吃鳳梨酥不要錯過這個禮盒!真的!(點頭如搗蒜)

 

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 招福娃娃巧心酥用100%的雲林國產花生,純手工製成

 用傳統製法拉出酥鬆的口感,咬下去又酥又脆又香,但不死甜,太好吃惹~

 馬上一顆接著再來一顆啊!停不下來怎麼辦?救命~

 

祥獅獻瑞$1070 

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祥獅獻瑞好喜氣阿!也是兩層的禮盒喔!

上層有:綜合酥糖、綜合水果糖、原味花生牛軋糖、南棗核桃糕、綜合花生酥、綜合牛軋糖等

 

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 下層有:綜合鳳梨酥、金香奶黃蛋糕、奶皇金磚、金獎鳳梨酥等

 

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上下層這樣知名的糕餅都名列在內應有盡有,這樣送禮實在是好大方喔!

 

三陽開泰 $850

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來年剛好是羊年,取名三陽開太剛好有的諧音!覺得更加喜氣

這是個三層的禮盒,每一層滿滿都是心意桃園 觀光工廠,桃園 郭元益,楊梅 郭元益,郭元益 工廠,郭元益囍餅 @小環妞 幸福足跡

 

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 三層的禮盒內,上層有珍珠奶軋、鳳梨酥、各式糖果等

中層是核桃糕、莫瑞爾、娃娃酥等

下層有綜合酥糖、柚子糖、花生酥等

包羅萬象,送禮送到心坎去了啦!

 

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糖果的細部圖如上,隨便每個看起來都頗好吃的

 

聚財小金庫 $500

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送禮要簡單又大方就選這個聚財小金庫吧!

內容物有綜合鳳梨酥、奶皇蛋糕、綜合年糖

 

財神爺、萌獅獻瑞

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這邊還有造型的新年禮,裡面就是南棗核桃糕、娃娃巧心酥、綜合年糖

不但好吃又兼具可愛,濃濃的過年氣息啊!

 

富貴滿堂 $400

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可以選擇綜合包(南棗核桃糕+娃娃巧心酥)或是單一品項的禮盒

因為這兩個都太好吃了難以割捨~老闆,來個綜合包吧!

 

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當場我就試吃了這個南棗核桃糕,好吃到不行!

有些坊間的核桃糕很甜,會膩牙而且吃不了太多個

這個核桃糕超神奇的好吃,帶著些許的南棗果酸原味

不甜不膩,也是可以一吃再吃的產品!

 

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看完春節禮盒後,我心裡也有個譜要買什麼禮盒孝敬長輩啦XD

在等待餅乾烤好的同時,我們趕緊去參觀這個綠標生活館吧

 

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館內細細的訴說著郭元益糕餅的歷史由來~

透過歷史隧道認識郭元益品牌發展歷史,不時還會穿插一些有獎徵答呢XD

(園區也有提供導覽的服務喔!可以洽園區)

 

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郭元益糕餅其實是從士林發跡,郭樑楨在士林運用了一根扁擔沿街叫賣

並且以郭氏福建古厝的堂號「元益」命名,提醒自己追思不忘本

有名的「一根扁擔」故事就是由此而來~

 

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在士林立基後,在楊梅擴展開來,成了家喻戶曉的百年老店!

 

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這邊也放上了許多得獎的獎牌、獎盃,百年老店戰功彪炳!

 

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綠標生活館也榮獲內政部綠建築的標章!桃園 觀光工廠,桃園 郭元益,楊梅 郭元益,郭元益 工廠,郭元益囍餅 @小環妞 幸福足跡

 

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這棵是「能量樹」據說用手機掃瞄就可以樹上閃著紅光之處,就可以得到環保小常識喔!

能量樹的意涵跟郭元益致力於環保的形象如出一轍,是一種象徵~

 

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 糕餅世家的匾額是郭元益的代表!

 

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一整片的櫻花牆是許願牆喔!有願望就寫上去吧~

 

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這邊還有幾台的機器考大家一些製餅的小常識

最後會有一個成果評鑑喔

我在導覽人員的幫忙下,得到了製餅學徒的稱號了XD

(自己覺得好棒棒)

 

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接下來我們通過了綠意盎然的空中花園,要往「糕餅文化館」前進~

 

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相較於綠標生活館,糕餅文化館是古色古香的紅磚建築,很有味道~

 

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斑駁的牌子訴說著屬於郭元益的故事!

 

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還有扁擔可以提供拍照喔!

怎麼AJ衣戴上斗笠扛起扁擔,突然有種當年郭樑楨在士林叫賣的感覺

我說AJ要不要考慮在這邊打工!?(哈)

 

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這裡也陳列了許多壓出糕餅的餅模,也有紅龜粿的!

 

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糕餅文化館有區分-生命禮俗區、婚嫁禮俗區、節慶禮俗區

我們人從出生到往生都有著不同的階段,每個階段都有代表的糕餅才傳達意義

 

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像這個長得像女生咪咪害羞的「滿月圓」

就是在嬰兒出生後滿一個月時使用的糕餅

上方一個類似乳頭的紅點,就代表奶水不缺,小孩白白胖胖的啦!

紅色是自己家做的,桃紅色則是外婆家做的…

 

這時,大家還在聽導覽人員的講說時,我突然被請到後台,要來招親啦~羞

穿上了紅色新娘子的衣服,然後蓋上花布,我就像個待嫁的新娘準備拋繡球啦!

結果接到繡球的是YIKI喔!羞~締結良緣了!送入洞房(喂)

 

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這回一起參加的部落客大合照,都是好厲害的前輩~

 

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這邊有個圍爐的圓桌,下面還壓著錢喔!今年圍爐也來這樣弄好了^^

之後我們去參觀糕餅的製作工廠,不過因為製餅人員很辛苦的在製作喔!

所以這邊不方便拍照!

接下來就是壓軸-微量分析檢驗中心了~

 

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近來食安問題太過嚴重,每次吃外面的食物都會擔心不知道有沒有問題?

郭元益是很有良心的品牌,為了消費者的健康層層把關,建立了「微量分子檢驗中心」

從原物料、半成品至成品全程管控,為消費者層層把關

更導入國際級頂尖先進檢驗設備與技術,以高規格水準即時檢測產品安全指標,檢測食品中危害物質等

 

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整個「微量分子檢驗中心」有許多昂貴精密的儀器,

而且郭元益糕餅設定的原料標準,比起一般的法規標準更加嚴格,

如此用心,為了就是不生產出瑕疵的產品!

 

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微量分子檢驗中心內的儀器有這些,檢驗項目包含防腐劑、瘦肉精、黃麴毒素

這些都是平常食安議題相當在意的有毒物質!讓我們吃得更安心桃園 觀光工廠,桃園 郭元益,楊梅 郭元益,郭元益 工廠,郭元益囍餅 @小環妞 幸福足跡

 

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