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這篇算是快手寫文XD,因為昨天才去吃而已!
這週因為奶奶生病住院,我們特地回台中探病,晚上天氣頗冷就想到要吃燒酒雞
素聞台中有名的燒酒雞店很多,上次去吃了小漁兒就念念不忘(但照片憑空消失了)
這次就來吃另外一間也是很有名的-潮州羅燒酒雞
位於西屯路一段,遠遠的就看到一個大大的字「羅」
在店面正前面有收費停車場,我們吃很快剛好沒被開到停車單XD
【潮州羅燒酒雞】
地址:403台中市西區西屯路一段202號
電話:04 2202 4858
營業時間:16:00~4:00凌晨
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這間潮州羅燒酒雞是台中有名的燒酒雞老店了!
自從1984年成立至今,是台中人的回憶(話說我是台中人阿,怎麼都沒吃過><)
小漁兒燒酒雞也在附近而已喔
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營業時間是下午4點到凌晨4點,越晚人會越多阿!
聽說之前食尚玩家也有來過,所以店內人氣一直很高
裡面用餐空間很寬敞,桌子不會擺得很密集
也有半露天的用餐空間,但天氣有點冷,我們就選擇在屋內吧!
門口牆上有菜單,方便外帶的客人選用!
用餐環境分成兩個區塊,這邊是第一區塊,晚一點人潮增加時就開放第二區
我們因為肚子太呃,大約下午4多就來拜訪了!這時候最棒,不用排隊
中間就是用瓦斯爐的爐火,4人一桌的話是中間一個爐火~
其實我一直是燒酒雞和蒜頭雞兩種一直舉棋不定啊!
很想要吃超濃厚蒜香的蒜頭雞(我是蒜頭魔人)
但又想到這邊的招牌是燒酒雞!好吧,第一次先吃招牌好了
但是席間一直聞到隔壁桌傳來的蒜頭雞味道,整個人超後悔的>_<
但阿均說不管點啥我都會後悔的~~~
無論點甚麼鍋店家都會問要烏骨雞還是土雞,我個人比較愛吃烏骨雞的肉質
所以點選烏骨雞!
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眼尖的阿均發現在店中間有一棵大樹,我想肯定是主人家捨不得砍掉這棵樹!
樹下還有插香拜拜呢,應該是在拜樹神~
店員會拿一籃東西到桌邊,就是碗筷
桌上還有佐料,其中胡椒粉是拿來沾雞肉的哦!
【生食-生高麗菜$50】
喝雞湯一定要下一點高麗菜的阿!
【生食-玉米筍$50】
拍糊了!>"<意外發現燒酒雞配玉米筍好好吃喔!
可以吃出玉米筍的甘甜喔~
【凍豆腐$50】
這個凍豆腐吸滿燒酒湯汁,也是又香又好吃!
吃燒酒雞或薑母鴨我都喜歡點凍豆腐,因為很會吸汁阿!
【炒蛤仔$100】
當然也會加點一些熱炒,這邊也是有賣熱炒類的喔!
這個炒蛤仔好吃,味道炒的剛剛好耶,環爸吃一口就說:果然還是外面炒得比較好吃!
而且加了大量的蒜頭、酒層塔去爆香,真的不錯
【梨山高麗菜$50】
這個高麗菜一盤$50算蠻便宜的!吃起來輕脆,可惜我不愛吃的菜梗好多阿
【燒酒雞-烏骨雞半份$480】
打開大鍋蓋就聞到燒酒雞的香味了~好香阿!
但是喝下去的感覺更濃烈!
烏骨雞的雞肉好多,本來擔心點太少的我就安心不少了
滿滿的都是雞肉,裡面還放了許多中藥材!人蔘~枸杞等!
但最重要的還是酒味好濃阿~環爸剛喝一口就說好濃阿!不能喝太多等等要開車
但是燒酒雞真的很過癮也很補,喝幾碗下肚後,連腳底板都是暖的耶!
一開始的酒味我真的覺得太濃了,之後加湯後比較剛好
但環媽覺得就是要酒味濃夠嗆才好喝,加湯後反而沒味啦
【麵線$30】
大家都吃白飯,只有我點麵線,麵線上面有灑一點肉燥,蠻好吃的很香
【烤魚下巴$100】
燒烤類得我們也點了一些,烤魚下巴和烤鹹豬肉
魚下巴烤得蠻好吃的,擠上檸檬汁很香,可惜大家分食只分到一點點嗚~
【烤鹹豬肉$150】
大家推薦必點的菜色,但吃起來沒有想像中的驚艷!
鹹豬肉有點硬,雖然比較有嚼勁,但跟我原本想得不一樣阿,所以這道我吃少少
吃完結帳一個人大約是$200多快$300,還算平價!
外面有個烤爐,點燒烤類的話真的是現烤的,所以等得比較久是正常喔
這次造訪潮州羅燒酒雞感覺還不錯,在我心中稍稍得略贏小漁兒燒酒雞!
下次去,我一定要點那個蒜頭雞啦!一定要吃到(握拳)
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