興加臭豆腐
這趟來到嘉義也想要吃一間臭豆腐阿，於是上網查了聽說是嘉義人最愛的一間『興加臭豆腐』
果然不錯在平凡無奇的平日下午四點多，居然已經是蠻多的客人在用餐了
除了臭豆腐之外，店內也有賣很多其他餐點，像是切仔麵、小菜、豬腳等等
點了一桌居然都沒踩雷都好好吃，真的好想要搬去嘉義定居喔!!!!!
嘉義美食推薦:【嘉義美食餐廳】推薦嘉義必吃小吃,雞肉飯,夜市美食,伴手禮
【興加臭豆腐】
地址:嘉義市東區興業東路191號
營業時間:15:00–00:00 (週一公休)
電話:(05)225-3890
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我們把車子停在馬路對街的停車格內，當時下午四點，就已經開始有許多當地人騎車來吃了!
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紅色的招牌很醒目，並且提醒著大家營業時間，每周一公休唷
店家的座位蠻多也寬敞，有長桌、大桌、小桌、圓桌，多人來吃也沒問題
內用的話就直接拿內用單填寫，賣的東西可不指臭豆腐
還有許多的湯品、小菜，甚至也有旗魚羹麵耶!
牆上也有菜單，價位都好佛心喔~
料理區的一整鍋紅麴豬腳看起來是那麼的誘人，可惜我和阿均兩個人還是PASS吧
還有使用鋼杯裝的紅茶喔，這個紅茶內用免費喝，很古早味!!!!
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臭豆腐$40，總共有五塊大小適中的臭豆腐唷，上方的醬汁是精華，鹹甜好吃
臭豆腐炸得很酥很酥很酥~~~外皮咬下去是偏硬，但是內部卻還保有軟嫩的豆腐
算是蠻厲害的處理耶，泡菜部分就沒那麼突出了~
吃臭豆腐時沒有發現旁邊有這個辣醬，吃完了才弄一些來試味道
微辣的口感真棒，差點又因為辣醬點一盤臭豆腐來配了XD
大家來吃的話記得要加一點這個辣醬唷
切仔麵$30，這道平凡無奇的切仔麵一上桌我一直冷落它
結果阿均吃一半後給我吃，我超級愛的，那是一種古早味的滋味~~
上方的肉燥和湯頭混為一體，每一口麵和湯都非常美好(有種小時候的滋味啊!)
若下是再去，我可能會是為了切仔麵而去的唷^^
肝連$50，這個肝連肉若是加醋$30，加醬油變成$50
我決定要點加醬油的看看，結果這個薑汁和切絲的薑絲搭配肝連肉真的好好吃，點對了!
燙青菜$20，是空心菜加上一些滷肉，很傳統的美味~
菜頭湯$10，綜合湯$10
相當誇張的佛心價格，雖然湯就真的是一小碗，但是有時就是想配個湯吃臭豆腐
建議大家直接點綜合湯，可以吃到菜頭、丸子、豆腐等綜合湯料
點了一大桌吃的好飽足，這樣才$160，如果住在嘉義我應該一週會報到一次吧!!!
【興加臭豆腐】
地址:嘉義市東區興業東路191號
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