最近又是天天吃吃喝喝的日子啦!
這次芸姐去北歐一個月，我們約了熱炒歡慶她回國
這間位於台北【行天宮站】附近的【紅翻天熱炒】就雀屏中選了
一群吵死人的人聚餐就是約在熱炒準沒錯了
【紅翻天熱炒】
地址:台北市中山區吉林路239號(行天宮站步行5分鐘)
電話:(02)2537-1629(可訂位)
營業時間:17:00–01:30
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位於巷子的轉角處
我們去【白蓮達咖啡廳】工作完後直接過來蠻近的
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牆上就有貼紅色的MENU
許多熱炒一盤都是$100覺得價位頗佛心~
直接把海鮮就擺在店門口很吸引人
我們也就馬上腦波弱的點了一隻紅條
不過魚類的話要等比較久才上桌唷!
還有水族箱耶!要吃現撈海鮮也是有的
我們有事先訂位，不過因為訂晚上五點很早
所以店內其實還沒有很多人
等到我們離開時人潮就已經爆滿了，生意超好!
當然啦!!吃熱炒一定要配一些飲品(尤其是啤酒XD)
有台啤、BAR、海尼根都可以選擇唷
(喝酒不開車，未成年請勿飲酒唷)
吧檯處有免費無限量供應的白飯(熱炒必備)
還有沾醬區
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芥末和其他沾醬類都在這邊唷!
我們點了18度生啤酒和芭樂汁
MENU清楚明瞭，每個品項和價位都很清楚
而且熱炒常出現的幾個菜色都是有的啦
基本上不太會找不到想吃的^^
每盤大約都是$100~$150左右的價位
鐵板鮮蚵$150
美味啊!熱騰騰的鐵板~~
超肥美的鮮蚵，而且炒了許多蔬菜，非常下飯!
高麗菜$90
空心菜$90
紅翻天的青菜炒得蠻好吃的!
綜合生魚片$140
總共7片左右的生魚片，份量少少的，口感也普通
果然生魚片不是熱炒店的強項阿!這個可不用點~
宮保皮蛋$120
這道看起來很多辣椒，但吃起來還好不是挺辣
連不耐辣的我都不覺得辣呢!皮蛋有先烤過外酥內軟好下飯
是我最喜歡的一道菜(不過愛吃重口味的人可能會覺得不夠有味道)
蔥爆牛肉$130
牛肉片是大片又厚，跟許多熱炒店是用牛肉條去炒不太一樣
用蔥段和蒜末去爆香，非常下飯
鹹蛋苦瓜$130
我一直是無法苦瓜的人，所以這道PASS
三杯雞$150
用鐵鍋上桌的三杯雞，完全不辣耶!
但吃起來很香，有九層塔爆香
金沙豆腐$120
用雞蛋豆腐和鹹蛋黃炒出來的金沙豆腐
口感很嫩，但味道不夠重!
五味軟絲$120
新鮮的軟絲經過川燙，沾取五味醬享用
我們用餐那天天氣超熱的
吃這個軟絲非常的清爽阿
脆皮大腸$130
超大片的大腸還是我第一次吃熱炒看到呢
感覺店家誠意超十足(不過可惜表皮不是很脆)
魚下巴$100
烤魚下巴一直是一門學問啊!因為要烤得酥脆又要不能過乾
紅翻天的魚下巴處理的不賴，有90分
紅條$380
最後一道是奢華的清蒸紅條!!用了許多蔥絲去調味
很像是吃辦桌時會上的魚XD
口感就蠻嫩的但肉沒有很多，CP值有點不高
就這樣擺滿一桌的菜色總共$2180
應該是最後的紅條整個衝高金額啊!
我們一行5人，一人約$450
當我們要離開時，店內已經座無虛席了!
夏天夜晚一群朋友來吃熱炒，然後喝點啤酒實在是暢快無比呢!!
紅翻天熱炒品質算是穩定，這次上的幾道菜口感上都沒有踩雷的感覺
不過算是比較清淡的口感，跟我們一般以為熱炒店都是重口味不太一樣呢^^
或許這樣吃比較健康吧XDD推薦給大家
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