淡水台G店
天冷了來吃個麻油雞藥膳雞補補身子吧!!!
這間台G店在全台各地都有分店了，而我第一次吃真的好汗顏阿
這次到淡水特地把台G店總店排進去行程裡
就是要吃吃看這個朋友口中「便宜又美味」的雞湯到底如何?
除了淡水老街之外，其實位於旁邊的【英專路夜市】也有許多強檔的美食
我們這趟沒有認真地逛淡水老街
倒是非常躍躍欲試這個【英專路夜市】
而其中這間台G店總店是我們其中一個目標
大家可以找找住家附近有沒有台G店的蹤影喔
目前在石牌、板橋、大安、永和、逢甲、中壢等都有分店啦
<其中逢甲店好像剛開業不久，就在我老家附近而已耶>
【淡水台G店總店】
地址:新北市淡水鎮英專路31號(一.二樓)
營業時間: 上午11:00-凌晨00:00
電話: (02)86316800
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招牌一看就知道就是賣藥膳雞湯的
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牆上的雞湯超多的，琳瑯滿目
好想要每天來吃把它全部吃遍唷
包含鳳梨苦瓜雞、牛奶埔雞、山葡萄雞、九尾雞、何首烏雞、四物雞、人參雞、麻油雞等等
當然最招牌就是麻油雞啦!!使用老薑和黑麻油去調理的雞湯
光用想的就是超級美味阿~~
不過當天因為還要繼續吃【英專路夜市】所以決定兩人分食一碗
非常掙扎的狀況下決定就吃很想吃的【何首烏雞湯】
沒有點招牌的【麻油雞】了!!下次要再去嚐嚐看
桌上有菜單自己畫好交給櫃檯即可
雞肉可以點土雞或是烏骨雞~
我很愛烏骨雞的肉質，覺得比較不柴
所以到哪都吃烏骨雞!!(烏骨雞會稍貴)
旁邊有餐具、醬料自行拿取
淡水總店1.2樓都是用餐空間
本來人不多，但開始用餐時突然湧入大批人潮
而且還蠻多都是觀光客的唷!!!
發現我們點何首烏的雞湯等得比較久
旁邊客人點了麻油雞則是一會就上桌了~~
還是點了滿滿一桌
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麻油乾麵線$30
還蠻便宜的，加了超多的油蔥酥，麻油很香!
彌補了沒吃到麻油雞的缺憾
燙青菜$40
燙青菜出的是高麗菜，直接川燙後加上一點佐料去攪拌
表現中規中矩!
米血糕$40
切成薄片的米血糕，直接淋上醬油膏，搭配薑絲可以增添一些口感
味道上也是一般般，但就是很適合配雞湯
何首烏烏骨雞$180
蠻大碗的何首烏烏骨雞，烏骨雞雞肉比起「龍涎居」多上許多
所以覺得整體的價格是可以接受的
烏骨雞肉果然好嫩阿，而且藥膳的部分有入味
雞肉吃起來一點都不柴，我們都蠻喜歡的唷!
湯頭的部分沒有龍涎居濃郁，但是多了一點清爽
用數十種藥材細火慢燉後的火侯真的還不錯
甘甜順口，也不會有太重的中藥味
我想應該蠻符合一般人的口感吧^^
天冷了，趕緊推薦給大家這間店
趁著冬天趕緊進補一下吧!!
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