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【宜蘭羅東夜市美食】阿灶伯當歸羊肉湯,最厲害的居然是臭豆腐

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說到宜蘭的羅東夜市必吃甚麼?

十之八九一定會有人提到『阿灶伯當歸羊肉湯』

聽說當年阿灶伯只是一個沒有生意的小攤子

但在一夕爆紅後變成旅人來到宜蘭必吃的美食~~

過去就吃過一次阿灶伯了,對於口感印象不深刻

每回假日到羅東夜市不排上個1~2個小時

根本無法吃到阿灶伯!!!

所以我們幾乎都是前往排隊人潮較少的羊舖子

(而且私心覺得羊舖子比較好吃)

這回來到羅東夜市是平日又下雨

阿灶伯完全不用排隊

所以趕緊來吃吃看這個記憶中的味道…

最後再跟我常吃的羊舖子做比較唷!

 

【阿灶伯當歸羊肉湯】

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路265號

營業時間:16:00–02:00 (周三公休)

電話:03 954 7736

 

 

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當歸羊肉湯$60

過去每次假日到羅東夜市都一團亂~

記得阿灶伯需要分兩個區塊

第一個區塊排隊,第二區塊找位子入座

但這次來到人比較少,不知道是不是換了方式

這邊直接可以點餐,直接入座

當歸羊肉湯是$60

羊肉切的細細碎碎的沒有羊騷味

而滿滿的都是肉片其實誠意十足

 

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當歸湯沒有很濃的中藥味

除了羊肉外只有幾片葉菜

很神奇的是阿均很怕羊騷味

但是對於羊肉湯的羊肉卻讚不絕口

不過阿灶伯的羊肉湯很油

我喝到一半就宣告放棄

而我比較喜愛的羊舖子中藥味濃了些

比較有在喝當歸湯的感覺

而且反而不會那麼油膩

所以下次來到羅東夜市不要再排長長的阿灶伯了

吃吃羊舖子也不錯啊

(但我知道我這樣講,你們還是會去排阿灶伯哈哈)

 

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臭豆腐$40

對於當歸羊肉湯抱持著不錯但也沒有更驚艷的感覺

但是接下來的臭豆腐整個顛覆了我對阿灶伯的印象阿~美味

我吃過了許許多多台灣的臭豆腐

這個非常特別,尤其是豆腐外酥內嫩

內部的豆腐雞蛋味濃,又有點像皮蛋豆腐一樣

嫩到不行的口感讓人超喜愛

忍不住一口接一口

而現場我也有看到許多宜蘭當地人騎機車來買阿灶伯

一來就是包好幾份臭豆腐,完全沒有點羊肉湯XD

可見臭豆腐真的很好吃阿,大家很會!

 

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就是這個鮮嫩的口感,讓我到現在依舊回味無窮阿~

想不到臭豆腐竟然讓人出乎意料之外的好喜歡

下次來,點上一份吧!!!

 

(題外話)

其實服務態度對我而言比啥都還重要

阿灶伯有所謂的名店大頭症!

送上羊肉湯時直接丟在桌上態度不大好

明顯感覺到送湯阿姨的臭臉

又是這間可惜的點了~

 

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