說到宜蘭的羅東夜市必吃甚麼?
十之八九一定會有人提到『阿灶伯當歸羊肉湯』
聽說當年阿灶伯只是一個沒有生意的小攤子
但在一夕爆紅後變成旅人來到宜蘭必吃的美食~~
過去就吃過一次阿灶伯了，對於口感印象不深刻
每回假日到羅東夜市不排上個1~2個小時
根本無法吃到阿灶伯!!!
所以我們幾乎都是前往排隊人潮較少的羊舖子
(而且私心覺得羊舖子比較好吃)
這回來到羅東夜市是平日又下雨
阿灶伯完全不用排隊
所以趕緊來吃吃看這個記憶中的味道…
最後再跟我常吃的羊舖子做比較唷!
【阿灶伯當歸羊肉湯】
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路265號
營業時間:16:00–01:00 (周三公休)
電話:03 954 7736
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當歸羊肉湯$60
過去每次假日到羅東夜市都一團亂~
記得阿灶伯需要分兩個區塊
第一個區塊排隊，第二區塊找位子入座
但這次來到人比較少，不知道是不是換了方式
這邊直接可以點餐，直接入座
當歸羊肉湯是$60
羊肉切的細細碎碎的沒有羊騷味
而滿滿的都是肉片其實誠意十足
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當歸湯沒有很濃的中藥味
除了羊肉外只有幾片葉菜
很神奇的是阿均很怕羊騷味
但是對於羊肉湯的羊肉卻讚不絕口
不過阿灶伯的羊肉湯很油
我喝到一半就宣告放棄
而我比較喜愛的羊舖子中藥味濃了些
比較有在喝當歸湯的感覺
而且反而不會那麼油膩
所以下次來到羅東夜市不要再排長長的阿灶伯了
吃吃羊舖子也不錯啊
(但我知道我這樣講，你們還是會去排阿灶伯哈哈)
臭豆腐$40
對於當歸羊肉湯抱持著不錯但也沒有更驚艷的感覺
但是接下來的臭豆腐整個顛覆了我對阿灶伯的印象阿~美味
我吃過了許許多多台灣的臭豆腐
這個非常特別，尤其是豆腐外酥內嫩
內部的豆腐雞蛋味濃，又有點像皮蛋豆腐一樣
嫩到不行的口感讓人超喜愛
忍不住一口接一口
而現場我也有看到許多宜蘭當地人騎機車來買阿灶伯
一來就是包好幾份臭豆腐，完全沒有點羊肉湯XD
可見臭豆腐真的很好吃阿，大家很會!
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就是這個鮮嫩的口感，讓我到現在依舊回味無窮阿~
想不到臭豆腐竟然讓人出乎意料之外的好喜歡
下次來，點上一份吧!!!
(題外話)
其實服務態度對我而言比啥都還重要
阿灶伯有所謂的名店大頭症!
送上羊肉湯時直接丟在桌上態度不大好
明顯感覺到送湯阿姨的臭臉
又是這間可惜的點了~
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