金山鴨肉ㄜˋ
是說之前剛寫部落格的時候寫過一篇金山鴨肉相關的文章
那時候寫了負評，覺得金山鴨肉超硬又柴不好吃
但神奇的是這幾年間我又去了金山3~4趟吧
每次一起去的同伴都有吵著要吃金山鴨肉XD
所以又陸續吃了好幾次，越吃越好吃
鴨肉非常的嫩，鴨汁也飽滿阿~~每次都讓人一片接著一片停不下來…
其實金山是蠻多間在賣金山鴨肉
這間位於廟口的金山鴨肉ㄜˋ是最有名的
就是大家形成狂端盤子在路上走來走去特別景象的鴨肉店
就再來好好的幫這間店平反一下吧XD
【金山鴨肉ㄜˋ】
地址:金山鄉金包里街104號
電話:(02)2498-1656
營業時間:09:00~19:00
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建議大家可以早點來先逛一下金山老街
老街上有拔絲地瓜、雪豹冰城、郭家杏仁酥等一堆老牌子的美食可以買
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而在老街正中間的這間金山鴨肉ㄜˋ就是今天的主角啦!
平常日來比較不用人擠人，按照指示告知要鴨肉一隻、半隻還是1/4隻
這天我們是四個人來用餐
店員告訴我們先1/4隻就好了以免吃不完
旁邊也有阿姨在幫忙裝炒麵
可以選擇一份、兩份、三份或四份
我們四人阿姨說那就先拿兩份
結果吃不夠哈哈(那天大家肚子超餓)
所以又去拿了兩份的份量 😛
旁邊的檯子上有許多菜盤都是先煮好了
因為平日所以擺的不多，要是假日可是很可觀的阿
是大家搶著端菜的盛況
去吃了好多次菜色其實沒有啥太大的變化
大概都是酸菜大腸、青菜、炒小卷、脆筍等等
給大家看假日的照片
假日是這麼可怕的擺滿滿阿XDD
而且端的人超多，一下子又空了，廚師的手也沒有停過的
大家都嗷嗷待哺的感覺XD，需要自己端盤子去對面的用餐區喔
而且採的是誠實的方法，就是自己端去餐廳
吃完後才去桌邊結帳!!
就怕有人把盤子端走人消失阿@@
假日的時候鴨肉也是一盤一盤都已經切好，直接端就可以
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其實旁邊有非常詳細的價位表
也可以先看一下再決定要端啥
若是在台上沒有看到的菜色也可以直接詢問店員
平日現切的鴨肉就要稍等一下啦
也有貢丸湯和下水湯
然後就來到用餐區，有好幾層樓，假日可是一位難求
一堆人會站在快吃完的客人桌旁等位子
(所以壓力真的是好大啊XD)
也有飲料櫃~
鴨肉1/4隻$200
超嫩嫩嫩阿~~切好的鴨肉在淋上鴨汁
雖然有骨頭但是肉的部分很多，不怕不夠吃
肉質綿密飽嘴的鴨汁~~必吃必點
豬肚炒玉米筍$150
可以吃到青菜也可以嘗到Q彈的豬肚
我超愛吃玉米筍，相當清脆
滷桂竹筍$150
有點微辣的口感，竹筍魯的又香又嫩
每次來都有點，大家都瘋狂夾
炒麵兩人份$60
他們家炒麵份量給的很多喔，屬於比較清淡的麵款
因為吃的菜類都是比較重口味的
炒小卷$200
一端上桌大家就為了它是小卷、透抽、烏賊吵翻天XD
很好吃很下飯，配合小黃瓜拌炒
丸子湯(大碗)$100
每次來吃很少點湯品，但這次就很渴(誤)
丸子湯是中規中矩的湯，結果意外超好喝的~
我吃了好多顆丸子(把別人的也吃了XD)
以上就是這間金山鴨肉ㄜˋ的分享
還沒去逛過金山老街，或者是又被鴨肉燒到的人快去用餐吧^^
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