[♥翊便當♥-香菇雞湯]

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    其實這鍋看起來不怎樣的香菇雞湯是在端午節之後的那幾天煮的(天啦~你也太會拖搞了o(≧v≦)o)，實在是因為我的網誌走項多元文化路線(目前還欠一篇食記.一篇遊記還有一篇影評= =) ，請大家都擔待呀(￣▽￣)"，最新推出的"翊便當"，主要是煮菜的心得啦(但其實都是亂煮一通，大家看不下去都可以提出來哈哈，請給我指教\(￣< ￣)>) ，好啦~等到有一天我媳婦熬成婆，那時候就是大廚了，一定辦一桌請大家。。。廢話不多說，先來看看香菇雞湯是怎麼回事??

♬材料: 以後我會盡量標出材料的價格喔!!(= 0 =)y (2人可以喝兩餐)

1.乾香菇          半包
2.鹽巴              些許
3.麻油              些許
4.嫩薑              一條
5.蔥                  半條
6.雞肉              一包

♬作法:

1.將水煮滾後，放入洗淨的雞肉，先去血水，至雞肉外觀已無血水。

2.將嫩薑切片，並把乾香菇泡水。

3.將原先過血水的水倒掉後，洗淨鍋子，再加入水.雞肉.香菇.嫩薑，悶熱20分鐘。

4.蔥切花，等待20分過後加入蔥花及幾滴麻油(不要太多)，並依口味放入鹽巴。

♬心得:

    香菇雞單真的是超簡單的，自己寫到都有點汗顏，其中，我以前都是用老薑做的，感覺比較香，只是皮好難削呀!!用嫩薑做，原本很擔心會沒味道，但試喝的結果是還OK摟!!還有呀，香菇用乾香菇真的會比較香，只是乾香菇好貴好貴(￣﹏￣)，整體而言還算不錯。以前研究所的時候，料理大師韻如有偷偷跟我說，什麼料理都可以加上一滴麻油，會很香!但本人常常喜歡以量取勝，不小心就會滴個好幾滴，心裡還會OS:到底夠不夠呀!!!o(≧v≦)o

♬美味指數:★★★☆☆

♬CP值:★★☆☆☆  

    CP值真不太高，一鍋香菇雞湯應該要將近200元(昂貴的材料有雞肉和乾香菇)，不過可以喝個兩餐，如果大家不介意冰起來隔夜喝的話。<(￣︶￣)/

♬阿均短評:

    最後，讓我們來看看下班回來直說好香的阿均短評，他說很好喝(但是他敢說不好喝嘛??┴┴~\(≧▽≦)/~┴┴)  ，配肉粽吃，很快就吃飽了喔!他喝了兩碗湯，說了一句:薑的味道好重喔!!唉唷~~小環我怕沒味道嘛(以量取勝~以量取勝)~~好吧!讓我們看看他滿意的表情~~ 

♥ 253♥
簡單*幸福

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