[♥翊便當♥-黑胡椒牛肉]

[♥翊便當♥-黑胡椒牛肉] @小環妞 幸福足跡

    這天,小環很暴怒,主要原因是因為小環下班後跑去頂好買一堆東西,但是又缺東缺西的>"<,走回家在一家小雜貨店買了一包太白粉(要價$39),小環一直天真的以為在小雜貨店買的東西一定比較便宜,開開心心的拿了太白粉離開後,前往美聯社買米酒時,赫然發現太白粉一包才$15,這…可能是小環"甲米不知米價"。好吧!!一肚子氣回家的小環還是得耐住性子,好好得煮這個"黑胡椒牛肉"。

材料

 1.牛肉片 一盒 $69
 2.洋蔥 1/4顆 $5
 3.黑胡椒醬 些許 $15
 4.醬油.鹽巴.糖 些許  
 5.蒜頭.紅蘿蔔 些許 $10

作法:

1.因為看到牛肉片還蠻大塊的,於是我把牛肉切成適當的大小。

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2.先來醃牛肉,使用黑胡椒醬、醬油、蒜頭及些許糖,醃製一個小時左右。

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4.開始準備炒牛肉的材料,半顆的洋蔥切絲,蒜頭切小塊,紅蘿蔔切絲。

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5.加點油,放入材料拌炒。爆香後放入牛肉大火快炒。

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6.最後在加入黑胡椒醬伴開後起鍋。

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心得:

    炒起來真的好香,看起來又好美味,這道菜有符合小環色香味具全的標準呀!!除了醃肉要很長的時間外,其他的步驟都相當的簡單,看來小環也可以考慮跨足快炒店了我XDDD。
    
美味指數:

    怎麼辦,味道真的又不錯耶,只可惜有點太鹹了啦!!會不會是小環在醃肉時加了黑胡椒醬,然後起鍋時又加了一次導致的,可是真的好下飯喔!!

CP值:★☆☆☆☆

    這道菜真的很不超值耶,加一加好像也要快要一百塊耶,這麼昂貴的東西還是偶爾吃一次吧!!雖然小環在此想要平反一下,快炒店的牛肉一盤都要$150以上,而且肉都很少都是配料說…

阿均短評:

    阿均說"好鹹喔~",雖然是事實但你反應可以不要這麼直接嘛QQ,之後又說好好吃好好吃,還好今天煮了比較清淡的蛋炒飯,配上肉片,其實很下飯,一片肉可以來配個兩三口飯呢!!(PS. 阿均說他被強迫拍照…)

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