[♥翊便當♥-黑胡椒牛肉]

    這天，小環很暴怒，主要原因是因為小環下班後跑去頂好買一堆東西，但是又缺東缺西的>"<，走回家在一家小雜貨店買了一包太白粉(要價$39)，小環一直天真的以為在小雜貨店買的東西一定比較便宜，開開心心的拿了太白粉離開後，前往美聯社買米酒時，赫然發現太白粉一包才$15，這…可能是小環"甲米不知米價"。好吧!!一肚子氣回家的小環還是得耐住性子，好好得煮這個"黑胡椒牛肉"。

♬材料: 

1.牛肉片	一盒	$69
2.洋蔥	1/4顆	$5
3.黑胡椒醬	些許	$15
4.醬油.鹽巴.糖	些許
5.蒜頭.紅蘿蔔	些許	$10

♬作法:

1.因為看到牛肉片還蠻大塊的，於是我把牛肉切成適當的大小。

2.先來醃牛肉，使用黑胡椒醬、醬油、蒜頭及些許糖，醃製一個小時左右。

4.開始準備炒牛肉的材料，半顆的洋蔥切絲，蒜頭切小塊，紅蘿蔔切絲。

5.加點油，放入材料拌炒。爆香後放入牛肉大火快炒。

6.最後在加入黑胡椒醬伴開後起鍋。

♬心得:

    炒起來真的好香，看起來又好美味，這道菜有符合小環色香味具全的標準呀!!除了醃肉要很長的時間外，其他的步驟都相當的簡單，看來小環也可以考慮跨足快炒店了我XDDD。
    
♬美味指數:★★★☆☆

    怎麼辦，味道真的又不錯耶，只可惜有點太鹹了啦!!會不會是小環在醃肉時加了黑胡椒醬，然後起鍋時又加了一次導致的，可是真的好下飯喔!!￣▽￣

♬CP值:★☆☆☆☆

    這道菜真的很不超值耶，加一加好像也要快要一百塊耶，這麼昂貴的東西還是偶爾吃一次吧!!雖然小環在此想要平反一下，快炒店的牛肉一盤都要$150以上，而且肉都很少都是配料說…

♬阿均短評:

    阿均說"好鹹喔~"，雖然是事實但你反應可以不要這麼直接嘛QQ，之後又說好好吃好好吃，還好今天煮了比較清淡的蛋炒飯，配上肉片，其實很下飯，一片肉可以來配個兩三口飯呢!!(PS. 阿均說他被強迫拍照…)

♥ 295 ♥
簡單*幸福