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[花蓮美食]推薦花蓮必吃10大美食報給你知!!!

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[[首圖有迷有讓你們肚子叫了~舉手!]]

 

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 @小環妞 幸福足跡花蓮旅遊景點、花蓮民宿、花蓮美食餐廳彙整[推薦必玩景點、必吃美食]

 

今天這篇文章照片好多,所以廢話少點好嚕
記得小環曾經跟你們介紹過花蓮的自強夜市嘛??

這回,要跟你們介紹這花蓮的10大美食~必吃呀~
想到這些美食真的都讓人垂涎三尺!!
小環私心推薦的~
(最後再來總整理喔~~~)

 


 


 

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1.公正街包子
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是說這間店無人不知無人不曉
問花蓮人三項必吃美食,其中一定會中"公正街包子"
而小環幾乎每次來到花蓮都會去那邊朝聖一下
用餐時間總是有絡繹不絕的人潮~
這間店是24小時的,所以如果晚上突然肚子餓的話
也是一項很好的選擇喔!

蒸包子的蒸籠排的好高好高,可見小籠包根本供不應求~

 

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因為吃過液香扁食後才飛奔過來
所以我們只點了3個小籠包和一碗酸辣湯~
小籠包一個是$5,可以單顆單點
吃不下的人就不用麻煩一次要點一籠摟^^

 

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酸辣湯一碗也才$20
不用花上多少錢就可以在這邊飽餐一頓呢
從台北過來的遊客馬上可以感受到物價的差距呀!!!
喝起來清淡爽口~

 

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至於這個重頭戲小籠包呢~
皮很厚非常厚
內餡很香,趁熱吃很Q
但可惜就是皮太厚讓我口好乾喔XD

 

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2.廟口紅茶
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來到花蓮問起"鋼管"~大家一定會帶你到這間廟口紅茶
難道會有鋼管女郎出來跳艷舞嗎??
不是的呢~這裡可不是聲色場所
是大家爭相要喝一杯紅茶的地方
(來杯淡定的紅茶吧XD)

 

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從40~50年代開始即每天24小時營業
保存了當年的建築體及裝潢
最大的特色就是以傳統方式煮泡出來的飲品放於2F
以特殊的鋼管設計讓飲品流出
只要水龍頭一開,紅茶就到你面前啦~

 

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當然,這邊還有一些古早味的早餐喔~
蛋餅、燒餅、肉粽….

 

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店內的氣息是真的很懷舊風~
看膩了現在的早餐店,突然有總時空的錯亂呢^^

 

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紅茶非常大杯,約有700CC吧!
老闆堅持不加冰塊,保存飲品的原汁原味
喝起來好好喝又不會太甜
口味是非常古早味的那種
真的是喝完一杯又馬上再去點一杯說~

 

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肉粽表現普通,有點乾,餡料也沒讓人驚艷~

 

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倒是這個蘿蔔糕,好吃極了
外酥內軟,淡淡的香氣
建議來這邊喝紅茶的人一定要配上這盤蘿蔔糕
真是讓我魂牽夢縈!

於是為了蘿蔔糕,在花蓮的第二個早晨
我們又衝了一次廟口紅茶~

 

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能夠讓我一吃又想再吃的美食真的不多呀!!!

 

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這回我們點了蛋餅,蛋餅很簡單卻很好吃
乾乾淨淨不會太油膩
(現在很多早餐店的蛋餅重複煎炸,都又油又膩)

 

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3.戴記扁食
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做功課的遊客就很難不知道
花蓮的扁食非常有名
而且最有名就屬兩家"液香扁食"及"戴記扁食"
第一次來花蓮的時候聽說液香扁食通常是觀光客吃的
而戴記扁食是當地人喜歡的
於是,我們就直奔戴記扁食
它位於三角路口的地方,前後都有門可以入內

來這邊不囉嗦,整間店只有賣扁食這樣產品
所以老闆會直接問你要幾碗?

 

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一碗$60,有10顆扁食
皮很薄很QQ,肉味很重
吃一兩個會覺得好好吃好香,但是吃多了還是有點小膩喔

 

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而且它的湯比較清淡點,剛好可以中和一下~

 

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4.液香扁食
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這回來花蓮市液香扁食第一次的相見歡呢~~
之前一直聽說是觀光客炒起來的
有點名不副實
但是,總是不能每次都人云亦云要親自試驗啦!

也是單賣扁食就開了三間分店
想必一定是有過人之處啦~

 

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$60/10顆又大又肥的扁食
比戴記的還大顆喔
那時候本來喊餓的阿均要點兩碗
還好經過我的勸說,之後還有點吃不完呢~~

 

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扁食真的很大顆,需要兩口才能吃下一顆呢!
皮也是非常軟Q
大推它的內餡,吃起來好有嚼勁~~
而且香氣逼人,肉汁在嘴巴化開~讓人一顆顆的吞食呀~~
比起戴記,我更愛液香扁食呢
可能是內餡超合我的口味!!

 

5.鵝肉先生
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這間"鵝肉先生"位於花蓮也是頗具知名度呀~
可說是越晚越熱鬧,連騎樓都坐滿滿滿的人潮呢~

 

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賣的種類非常多,有熱炒類和湯類的、沙拉等等~
當然每桌客人都不忘點上一盤鵝肉~

 

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菜單還分兩種,玲郎滿目

 

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因為我和阿均先回民宿打盹
之後才因為肚子餓出來打打牙祭
建議可以點一碗湯麵或湯米粉配上小菜吃
這樣省錢又吃粗飽

 

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綠色蔬菜也不能少

 

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不得不感嘆老闆切鵝肉的刀工阿
簡直是需要很細膩的技巧
才可以把鵝肉切得那麼薄
太厚太大塊的鵝肉常常有咬不斷的困惱
這樣一小片一口是剛剛好的呀!!!

 

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還點了碗清爽的蚵仔湯來搭配噢~

 

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6.海埔蚵仔煎
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這間蚵仔煎也是很難讓人沒想到
幾乎詢問花蓮美食時出現比例極高~
雖然隱身在巷弄內,但是例假日的夜晚
你想要吃上一碗蚵仔煎還得排上一陣子呢~

 

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老闆用著熟念的技巧翻攪
如果這一鍋的蚵仔煎還沒排到你的的話呢
下回的還要在等上十餘分鐘呢
(我和阿均就是苦主呀~)

 

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食材非常新鮮,而且蚵仔相當大顆喔
跟我們一般在路邊夜市吃到的蚵仔煎差很多呢~

 

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最愛吃蚵仔煎的醬料啦,鹹甜鹹甜

 

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好吃到上次阿均員工旅遊來花蓮
好多人喊著要再去回味這好吃的海埔蚵仔煎呢~

 

7.楊子萱愛玉
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它就位在海埔蚵仔煎旁邊而已喔
吃膩了鹹甜鹹甜的蚵仔煎
最方便的就是走兩步路到旁邊來碗冰涼的愛玉吧

 

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我們點的是檸檬愛玉~

 

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很少有看到這麼晶瑩剔透的愛玉
吃起來Q彈Q彈,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感覺

 

8.老牌炸彈蔥油餅
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把炸彈蔥油餅排第八個介紹好像有點失了尊敬
大家都知道花蓮有好吃的炸彈蔥油餅
而且每次的排隊總是落落長
我們第一天過來時,老闆娘看我們奔馳而來
只是笑笑地跟我們說:"賣完了喔"
不死心,隔天又馬上奔來
大家注意:下午1:10開始營業到賣完為止喔

 

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為了等這個蔥油餅我們花了半小時的時間
還到對面買飲料,買的飲料都快喝完了呢><

 

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要點餅的話可以直接點喔,不需要排隊的
但是要領餅的話可就要等很久了~

 

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真的有點難以形容我第一次吃到炸彈蔥油餅的震撼呀
對於吃蛋喜歡吃半熟的我來說
人間美味也莫過於如此!!
記得:要跟老闆說蛋要半熟喔~

半熟的蛋汁流入牙縫中的香氣
讓人難以抗拒呀!!!
導致我們兩個回台北後還很愛在夜市買炸彈蔥油餅
但是那個味道就是不太像花蓮老牌的呀

 

9.朱媽媽炸物
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這間是我們在花蓮阿慢民宿老闆特別推薦的
(點我–>[花蓮]阿慢民宿 )
既然老闆都這樣說了,我們當然要吃吃看!

 

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下午2點才開始營業喔
所以想要來吃中餐的客人可能會撲了個空
而且晚上6:30就打烊了
真是很怪的營業時間呢
大概是希望客人來吃下午茶摟!!

 

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臭豆腐有點軟爛,我還是比較喜歡吃脆皮的呢:(

 

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首推它的糯米腸,吃起來沒有怪味而且有飽足感
炸芋頭也是很好吃喔,可以考慮點這道

 

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點一碗蘿蔔湯就可以搭配炸物啦!!

我們用餐時店內座無虛席呢
可見在花蓮人心中的分量喔~

 

10.一心泡泡冰
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位於市區的一心泡泡冰也是大家朝聖的地方
很容易經過時就看到這邊擠了一群人潮
前幾個禮拜去花蓮時排隊的人潮嚇到我們了

 

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還好上次趁著人比較少的時候吃過了
可以任選兩種口味的泡泡冰$30
跟基隆廟口的泡泡冰有異曲同工之妙摟
只是這邊的泡泡冰不是當場打的

 

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最後我們選擇牛奶和情人果混在一起~

 

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這樣吃起來綿密別有一番風味喔!!

以上就是小環推薦的十大必吃美食

等等還沒結束喔!!還有一間很有名,但…………….

 
 

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就是這間在林田山附近的滿妹豬腳
並不打算把它列入十大美食之一
因為我們有了很糟的用餐經驗呀!!!!!!!!!!!!

 

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因為當時並不是用餐時間幾乎沒人
幾個工讀生原住民小朋友態度惡劣
我們說豬腳可不可以小份點,因為我們兩個人而已
(我們態度非常好)
他們的態度超差的
之後,還在廚房那邊看著我們一直笑…………………..

我被害妄想症又上身
好怕這群小毛頭是不是在上面吐口水呀之類的
畢竟豬腳吃起來就是黏黏的呀~~@@
讓我覺得超級不美味
可惜了一個大招牌!!!!!!!不推薦~

 

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好啦,接下來就是一連串的資訊
終於講完我最愛的花蓮美食了~~~呼
經過花蓮時別忘了到這些店家瞧瞧
說不定可以找到讓自己永生難忘的美食喔^^

 

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花蓮人真幸福,騎在馬路上前頭就是美景
是山~是雲海………………

 

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 @小環妞 幸福足跡花蓮旅遊景點、花蓮民宿、花蓮美食餐廳彙整[推薦必玩景點、必吃美食]

 

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美食 電話 地址 營業時間 推薦指數
公正街包子 03-8342933 花蓮市中山路199-2號 24小時 4分
廟口紅茶 03-8323846 花蓮市成功街216號 24小時 5分
戴記扁食 03-8350667 花蓮市中華路120號  7:00~24:30 4分
液香扁食 03-8326761 花蓮市信義街42號 09:00~21:30 5分
鵝肉先生 03-8331902 花蓮市中山路259號 11:00~24:30 4分
海埔蚵仔煎 03-8323121 花蓮市自由街86號 17:00~賣完 5分
楊子萱愛玉 03-8323467 花蓮市自由街86號 16:00~23:00 5分
老牌炸彈蔥油餅 0922608798 花蓮市復興街102號 13:10~賣完 5分
朱媽媽炸物 03-8320046 花蓮市民國路79號 PN2:00~6:30 4分
一心泡泡冰 03-8346179 花蓮縣花蓮市中華路16號 10:00-00:30 4分

 

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