【台南美食】阿明豬心，台南必吃的熱門美食，排隊的人潮也太驚人！(食尚玩家推薦)

寫到這間阿明豬心啦!!!讓我最感到驚嚇的不是多好吃的豬心

而是這個排隊的人潮，到半夜還是絡繹不絕~

稍早在吃飯時間我們有從這條路保安路經過，去吃旁邊的阿村牛肉湯

那時就有看到這間阿明豬心排隊人潮超恐怖的，繞了好幾圈耶!

心想:我們等到宵夜時段再來吃吧，那時後人潮肯定沒有那麼多了…

結果天知道我們吃飽回民宿躺了一下，再回到這個阿明豬心時….

晚上11點….人潮有過之而無不及阿，我跟阿均有一度想要放棄的念頭

但看到這麼多人再寒風裡依舊堅定要吃這碗豬心，好吧心一橫就排吧!

 

 【阿明豬心】

地址：台南市中西區保安路72號

營業時間：17:00–01:00

電話：06-2233741

 

推薦閱讀：

台南懶人包：【台南景點@美食@民宿】

台南美食：台南美食小吃懶人包,地圖下載

推薦台南住宿優惠訂房

 

歡迎按讚加入小環妞幸福足跡粉絲團

 

 

說真的路過這邊能夠不注意的真的很難，因為水洩不通的人潮

連這間店到底是賣什麼的都被擋住啦XD，到底有啥魔力啊!?

這間阿明豬心有被食尚玩家推薦過，所以人氣真的是強強滾~~

 

【Advertisement】

 

 

 

 

營業時間是下午5點到半夜1點喔，雖然我們排到時已經是12點左右

但人潮似乎沒有要減少的感覺耶!

 

推薦台南住宿優惠訂房

 

 

這位就是阿明老闆啦!!雖然他的手忙到都沒停過，但是還是會跟客人聊天喔

臉上一直面帶笑容，台南果然很有人情味~

 

 

除了最最最知名的豬心外，這邊也有賣一些豬的部位和內臟

這個豬腳看起來很好吃耶，不過我們不太餓打算點一些小東西就好

 

最招牌得當然是「豬心冬粉」啦!

發現有我超愛的「腦隨湯」，可惜突然聽到現場喊說:腦隨賣完了….(心都碎了)

我最愛喝彰化阿章爌肉飯的腦隨湯，每次去彰化玩都要跑去喝

 

【Advertisement】

 

 

 

 

終於，我們入座了  (在寒風中排了1個小時，終於有入場卷了)

 

推薦台南住宿優惠訂房

 

不過就算入座後也不是馬上有東西可以吃，要等待順序點餐!

老闆很厲害，他都記得誰先進來，誰點什麼?超級強的

先給沾醬，是有點甜甜的醬，台南人的口味啦!

  

 

豬心冬粉來了!!!這間店的鎮店之寶唷~~

不過讓我比較震驚的是，這碗豬心冬粉好小碗阿>_<

對於我這個大食量的女生而言，真的覺得好空虛

阿明豬心的豬心是先將豬心切成薄片(很費功，我們現場看覺得師傅的刀法很好)

將豬心切片放入鋁杯中，然後加入高湯和調味料，之後將鋁杯放入大鍋湯煮

這樣似乎可以鎖住豬心的原味喔!

 

很脆的豬心耶，第一次吃這樣的豬心切片，完全沒有豬內臟的腥味

我想這就是它很厲害的地方啦! 

 

不過不得不說一下，冬粉真的很少，大概是1~2口就吃完

想要來這邊吃粗飽的人真的要三思啦，這裡是吃好吃的，不是吃飽的XD

而且印象中不便宜耶這碗~

 

腰只湯也不錯，吃起來也是脆脆得好吃

喝腰只我最怕不熟的，會覺得很腥難以入口，阿明豬心的腰只不會有這樣的情形

 

 

接下來就是這碗我點的骨隨湯啦  (因為點不到腦隨只好退而求其次)

阿均兄不敢吃腦隨、骨隨這種東西耶，但我偏偏一個超愛

骨髓又滑又嫩又好吃，真搞不懂阿均為何不愛XD

 

 

絲絲入口即化的骨髓真好吃，今天真的是豬內臟美食之旅XD

不過吃完這三樣後真的完全沒有飽足感@@，而且又是一樣

台南的小吃真的一點也不便宜啊!!!!!!(吶喊)

 

推薦台南住宿優惠訂房

 

推薦閱讀：

台南懶人包：【台南景點@美食@民宿】

台南美食：台南美食小吃懶人包,地圖下載

 

　　最多人訂房優惠首選　　

[中西區]

立多文旅(Best Hotel)

林肯飯店(Lincoln Hotel)

劍橋大飯店(Cambridge Hotel)

愛客發商旅(ECFA Hotel Tainan)

康橋商旅-赤崁樓館(Kindness Hotel)

Loft Wo閣樓x旅宿(Loft. Wo Design Inn)

碳佐麻里商務旅館(Tan Tso Ma Li commercial Hotel)

[東區]

大東門會館(Great East Gate Hostel)

海星講童話(Patrick's Fairy Tale Guesthouse)

台南老爺行旅(The Place Tainan)

[安平區]

綠瓶子民宿(Green Bottle Guest House)

莫非工寓(Mo Fei Inn)

[南區]

清水漾(H Villa Inn)

(更多台南優惠住宿推薦…)

 

各縣市旅遊美食懶人包：

【台北旅遊景點】推薦行程規劃@必玩景點(台北市+新北市) 

【台北美食懶人包】推薦必吃美食餐廳(台北市+新北市)  

台北一日遊行程安排，捷運7條路線景點美食推薦！ 

台北車站附近美食，聚餐餐廳推薦 

東門永康街附近美食，聚餐餐廳推薦 

中山站附近美食，聚餐餐廳推薦 

宜蘭旅遊景點、宜蘭美食餐廳彙整

宜蘭【10條路線♥】景點行程超強懶人包，宜蘭一日遊、二日遊

【懶人包】宜蘭民宿推薦【親子住宿、城堡、鄉村、泡湯、包棟】

桃園旅遊景點、住宿、美食餐廳彙整

新竹旅遊景點、住宿、美食餐廳彙整

苗栗旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

台中旅遊景點、美食餐廳彙整

彰化旅遊景點、美食餐廳彙整

雲林旅遊景點、美食餐廳彙整

嘉義旅遊景點、美食餐廳彙整

台南旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

台南超過50間美食小吃懶人包，附上美食地圖♥！

高雄旅遊景點、美食餐廳彙整

墾丁旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

墾丁三天兩夜行程規劃必玩景點懶人包，交通、美食、景點、民宿、飯店通通集合(附墾丁景點地圖)

花蓮旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

台東旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

澎湖旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

金門旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

綠島旅遊景點、民宿、美食餐廳彙整

小琉球旅遊景點民宿、美食餐廳彙整

 

推薦國外旅遊美食懶人包：

【名古屋黑部立山合掌村】景點美食住宿

【2016東京賞花史奴比】景點美食住宿

【2016東京河口湖靜岡】景點美食住宿

【2016日本九州自助】景點美食住宿

【2016京阪神奈自助】景點美食住宿

【沙巴自由行】景點、美食、住宿推薦

【馬來西亞自助】景點美食、住宿推薦

【沖繩自助】景點美食藥妝、住宿推薦

【峇里島自由行】景點美食、住宿推薦

【新加坡自由行】景點美食、住宿推薦

【泰國曼谷自助】景點美食、住宿推薦

【京阪神奈自助】景點美食、住宿推薦

【東京箱根自助】景點美食、住宿推薦

【韓國首爾自助】景點美食、住宿推薦

【香港自由行】景點、美食、住宿推薦

【澳門自由行】景點、美食、住宿推薦

【捷克自助蜜月】景點美食、住宿推薦

小環推薦國內外訂房工具(點我)

 

歡迎按讚加入小環妞幸福足跡粉絲團

 

⇦⇦⇦給個讚或分享到LINE
⇦⇦⇦給個讚或分享到FB