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【高雄巴士拉麵】匠麵巴士,什麼!我竟然在巴士上吃拉麵~

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環島的路上我搜尋高雄美食找到這間非常特別的拉麵店

竟然是『在巴士上吃拉麵』的噱頭

本來就還蠻喜愛吃拉麵的我

對於這種擁有日本濃厚氣氛的景點更是躍躍欲試

所以到達高雄的第一天晚餐

就決定是他了!

 

最近才開始試營運但是已經爆人潮了

可見大家對於這種有特色的餐廳都很感興趣~

 

【匠 麵巴士】

地址:高雄市鼓山區博愛一路433巷

電話:0979 133 309

營業時間:17:30~20:30(周一公休)

(每日17:00開始發號碼牌,17:30開始用餐,每人要點一碗拉麵)

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『匠麵巴士』前方就是愛河之星

晚上也可以到愛河畔走走逛逛

而才經過此處一台紅色的巴士完全吸引我們的目光

再掛上紅色的燈籠

好有來到日本的氣息了~

 

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日本常常出現的不倒翁?

 

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門口還有這個紅色鳥居的設計

真的好有日本的氣氛

算算我也好久沒去日本了

真的好懷念~

 

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『匠麵巴士』寫著來是日本九州福岡的拉麵

將豚骨白湯和赤味噌從福岡直送台灣

也讓人更加的期待等下的拉麵風味

 

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目前就是除了周一公休外

每日17:00開始發放號碼牌

17:30開始用餐

若之後有異動請大家上店家粉絲團查詢喔

 

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我們大約五點半到門口已經一堆人排隊了

車上是第一輪的客人

到達時老闆會下車打聲招呼告知我是第十號

之後就是漫長的排隊時間

 

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旁邊還有這個許願竹片牆~覺得很日式

 

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要登上公車吃拉麵就要從這個小門喔!

之後車上的乘客陸續翻桌啦

翻桌率算是蠻快的

 

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等待時老闆會先幫我們點餐

日式拉麵的選擇沒有很多

我們就選了一個豚骨拉麵

一個赤味噌拉麵

(店家規定一人至少要點一碗喔!不能共食)

 

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上車了!

左右兩排設計成用餐區

只有少少的十五個位子

難怪要排那麼久的隊

 

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我們坐的位子透過車窗可以看到下面等待的其他客人

 

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旁邊就是老闆煮拉麵的地方了

 

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每個位子前面有一個小小的桌號

 

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和許多日本拉麵一樣有白開水一壺在桌上給你自行取用

 

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調味醬料和蒜片

其中我吃拉麵很喜歡有蒜片

那個口感會提升不少

 

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原本巴士上的『車窗擊破裝置』字樣還留著耶

 

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車門旁邊有一些日本風情的小玩意兒

我喜歡招財貓

 

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也可以趁等麵的時間到巴士司機的位子

體驗一下當司機的感覺唷

 

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赤味噌拉麵$200

湯頭對於愛吃辣的阿均而言不夠辣

 

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豚骨拉麵$200

對於女生而言,我覺得份量算蠻大碗的

有3~4片叉燒、蔥末、豆芽、筍絲、半熟蛋等

都是拉麵常見的配料

 

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麵條的軟硬度適中表現普通

 

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叉燒蠻好吃的

有鹽味夠味,厚薄度也算剛好

不過整碗麵的問題應該是出在湯頭吧><

對我而言不是傳統喜愛的豚骨拉麵

加上日式拉麵通常會比較有味道(偏鹹)

但經過台式的改良後反而淡而無味了

是比較可惜的地方

 

但車上放著音樂很有氣氛

和在巴士上吃拉麵這種特別體驗

還是蠻值得過來造訪一趟的!

 

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夜晚的『匠麵巴士』別有一番風味

雖然拉麵整體而言對我這個愛好拉麵者不是很推崇

但是過來感受一下在巴士上吃拉麵的感覺也不賴唷

 

【下集待續…】

點我看下一集:

或回到行程懶人包:【高雄景點】高雄怎麼玩?推薦5條一日遊行程.美食.住宿懶人包

 

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