台北旅遊
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說到台東還有一項讓我心心念念的小吃
那就是【關山臭豆腐】
這趟環島旅遊我倒是吃了不少臭豆腐
發現每個縣市都有臭豆腐的名店
臭豆腐果然不愧是美食界的台灣之光啊！（挺）
當然每間臭豆腐都有它的獨到之處
而這間【關山臭豆腐】為什麼這麼想吃呢？
原因就是上回到台東時完全沒注意時間
到達時剛好關門＠＠
於是超悔恨為什麼方才在關山騎腳踏車時騎那麼慢
要是知道臭豆腐會關門
我一定是一路狂飆的阿ＸＤＤ
所以環島這天一起床我馬上就到關山臭豆腐
不吃到它我不罷休阿（握拳）
（均：你起床都十二點了…）
【關山臭豆腐】
地址：台東縣關山鎮和平路87-5號
營業時間：早上09:00~15:00或賣完為止（週四休息）
【關山肉圓】
地址：台東縣關山鎮中華路60號
營業時間：06:00–14:30（周三公休）
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一到達【關山臭豆腐】就看到這樣恐怖的排隊人潮
而且幾乎是用沒有前進的速度在排隊
我真的好佩服連假出遊的人
大家都是非常有耐心的
（我也是其中一名…）
此時阿均先去旁邊的【關山肉圓】看看狀況
雖然也有排隊人潮但沒有這麼誇張
於是他老兄就先吃了肉圓
我則是在臭豆腐這邊繼續排
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場景跳到【關山肉圓】(同場加映)
此時阿均老兄自己跑去肉圓
這也是關山必吃的美食
而我就在臭豆腐那邊等到天荒地老@@
除了關山肉圓外，也有賣關山麵、關山豬血湯
也就是說來到關山旅行的遊客
就把一天的中餐放在這兩間店就可以了
一樣有人潮但消化很快
店內也很快就找到位子了
聽阿均描述這肉圓外皮晶瑩剔透
Q彈到不行
裡面的內餡則是美味的肉塊
光看這外型就讓我口水流下來了~
而我還是持續在關山臭豆腐前排隊…
【關山肉圓】內還有許多的傳統小吃可以點
場景切回到【關山臭豆腐】
前方排隊人潮大約十幾個而已
但我們卻等了一個多小時@@
不要小看臭豆腐的魅力
好多人一次都包好幾份的
市場內有座位可以坐
不過座位倒是蠻好找的~
也許是外帶的人居多吧
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這邊有價位唷!
之後阿均回來不小心點成小份@@
想說排了一個小時應該要怒吃大份的阿
而且排隊時看到旁邊的人在吃切仔麵看起來好美味
於是決定要點一碗來試試看
我先佔個位子XD
換阿均老兄去嚐嚐排隊的滋味
結果此時聽到老闆跟剛來的客人說不用排了
因為豆腐只剩下一點點了@@
甚麼!!真的是賣完為止
轉頭一看~豆腐就是剩下這一點點了
我馬上看阿均已經排到前面剩下一位了
還好還好~只要前面那一位不要來個十份大的
我們應該可以順利吃到…
當這碗小份的臭豆腐擺在我們面前時
天知道當時內心有多麼的感動阿～
而不同於其他臭豆腐的配料是泡菜
這邊是香菜＋紅薑絲，很特別
但我不喜香菜也不愛薑絲
所以單純評論臭豆腐的口感吧
這裡的臭豆腐不算塊的唷
有些很大塊有些則是碎碎的
我想店家應該就是看份量來計算大份小份
咬一口，驚為天人
很難有比這個臭豆腐更酥的臭豆腐了
而且醬料其實加得夠多不需要自己再加了
又酥又脆的口感讓人驚喜
我果然就是很愛臭豆腐脆脆的
（前幾天吃了關西臭豆腐就不脆好失望）
但是臭豆腐不會說很臭啦！
它的皮太好吃了讓人印象深刻
（台東吃過最臭的臭豆腐絕對是金香玉…）
在來就是這碗切仔麵
是一碗再簡單不過的切仔麵
想不到竟是如此的美味逼人
一開始上桌時我還抱怨好大碗怎麼吃得完
結果，麵條和肉燥湯頭完美融合
每一口都有古早味啊
其實有時吃遍了山珍海味
真的不一定比簡單的麵食來的美味呢
愛慘了！！！一下就吃到一滴不剩…
推薦大家來台東不要錯過【關山臭豆腐】
應該是我心中台東最美味的臭豆腐摟～
【下集待續…】
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