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位於台南的永康區有一間蠻神奇的壽司店–【采田壽司】

 聽說每到用餐時間老是大排長龍!

而且因為座位實在太少的關係

老闆謝絕所有媒體的採訪

所以也不知道該不該出這篇文章

但要去用餐的朋友一定要有個心理準備

就是要等待很久的時間阿!!!

除非你一開門就去!

(有分中午場和下午場兩個時段唷)

 

【采田壽司】

地址:台南市永康區復國一路375號

電話:06 202 1052

營業時間:08:00–13:00, 15:30–20:00

(周日休息)

 

 

 

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 就是一般大樓的一樓店面

你不會錯過他,因為那很可怕的人潮阿

而且不要看排隊的沒幾個

一等都要一個小時UP的

主要真的是因為店裡面的座位太少了

但大家都很有耐心的等待

代表這間店的食材也是不錯才是

 

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我們就坐在門外苦苦地等

印象中好像前面才五組左右

卻等了快要40~50分鐘

店員會先給我們菜單挑選

主要分成海鮮蓋飯、握壽司

也會有在地人來買【壽司餐盒】唷

店裡有一個冰櫃主要是就是放【壽司餐盒】

只是太晚來可能很多種類的餐盒都賣完了

 

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目測現場只有四桌,兩個雙人桌,兩個四人桌

還有吧檯的幾個位子而已

翻桌率真的很慢,也難怪有這麼多的等待人潮

 

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 有免費的茶水可以喝

 

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有些是沒有出現在既定菜單上的就會寫在餐廳的小黑板上唷

竟然有北海道的羽立海膽握壽司啊!

不過價格也是非常驚人

 

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櫃檯後方是擺放了許多酒瓶當裝飾

而掛上了一排紅色的燈籠

企圖營造出日式居酒屋的氣氛

 

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味噌湯

 

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 茶碗蒸

使用的是鋁箔包裝,我覺得稍嫌沒有質感

而且比較不能保溫

很喜歡一般餐廳用陶碗裝盛的茶碗蒸

不過味道還不錯啦

(茶碗蒸應該也無法多難吃XD)

 

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 炙燒鮭魚握壽司(一貫)$35

 神美味的炙燒鮭魚阿~~太好吃了!!

一口吃下,是略帶微焦的炙燒口味

上方還有微甜的明太子

真的很值得這個價錢唷

 

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 綜合蓋飯(甜蝦)

我們兩個一同點了一個擁有甜蝦的綜合蓋飯

裡面有許多海鮮生魚片料理

包含:海膽、星鰻、炙燒鮭魚、炙燒干貝、鮭魚卵、蝦卵、玉子燒、蟹腳、干貝醬

碗的大小大約適中(不大不小)

但這碗$200算是蠻值得的!

雖然不到網路上大家說超便宜超大碗

但是這個海鮮的新鮮度真的很足

 

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 厚實又肥美的干貝總是我的最愛啊!

吃起來又有點微甜~

 

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 還有各種魚類的生魚片切丁喔!

我喜歡這樣小塊小塊的

非常懼怕超大片的生魚片阿(會真的很像在吃生魚)

 

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 吃了會ㄅㄛㄅㄛ的鮭魚卵

 

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 還有一些蟹肉絲和蟹膏(好幸福唷,但膽固醇也很高唷><)

 整碗是滿滿的海鮮寶盒~反倒是醋飯就相形失色了

這間『采田壽司』整體是還蠻讓人滿意的

但若是真的要排上一兩個小時

我反而就沒有覺得那麼推薦了

建議大家盡量地在非用餐尖峰時間過來唷

 

【下集待續…】

點我看下一集:【台南咖啡廳】花樓follow coffee,乾燥花妝點的IG拍照朝聖處

或回到行程懶人包:【台南一日遊】台南必遊景點6條行程推薦.美食小吃.住宿懶人包

 

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