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【台南宵夜美食】上好烤滷味,中西區滷味小吃,晚來就要排好久

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在台南的夜晚當然有很多宵夜小吃可以選擇

但這邊建議可以把一天晚上的胃留給這個『上好烤滷味』

除了在地人本來就很喜愛之外

在食尚玩家報導後更是許多觀光客造訪的店家

我們平日的晚上來到還需要等大約半小時左右的時間唷

上好烤滷味是由三合里里長一家人所經營

滷味主打的特色就是先滷再烤

所以跟我們一般吃的烤肉略有不同

 

【上好烤滷味】

地址:台南市中西區康樂街254號

電話:06-2293407

營業時間:周一~周六 4:30PM~11:00PM(每周日公休)

 


 


 

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我們是平日的晚上到達

攤位前面看起來只有少少幾位等候的客人

而里長伯的兒子正在認真的烤著滷味

我還開心了一下還好沒有遇到大批的排隊人潮

結果一靠近里長伯就告訴我們需要等待半小時到40分鐘

而且還很客氣地詢問我們是否要等待?

(我想應該是有客人以為沒人不用等那麼久)

以前一直覺得很多名店紅了之後就會態度很差

但是『上好烤滷味』親切的態度倒是讓人印象深刻

 

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點餐的方式如果人少時應該就是告知里長伯

他會幫你把你想要的餐點放進去餐盤裡

然後里長伯就跟我說要等40分鐘

幫我留電話說到時候我再回來拿

 

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滷味的種類百百種啊!價格也不會很貴

而且放在架上的都是已經先滷過了唷

這樣雙重的料理時才會更入味

我們簡單的點了幾個平常喜歡的食物

像是七里香、米血糕、貢丸、雞爪等等

 

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這位大概就是里長伯的兒子,正在賣力的烤著滷味

我們就先離開等半小時後再回來拿

 

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半小時候我們回去,熱騰騰的烤滷味已經在等待我們了唷!

烤的滷味果然不同凡響,美味至極~

不過不要以為是先滷後烤的食材就會很鹹唷

只是入味但絕對不是死鹹

而且會讓人一吃就愛上的那種醬汁

無論搭配哪一種食材都很美味!

所以這包被我們搶食光啦

很開心這趟環島也去達陣了許多在地人力推的美食

台灣的在地小吃們真的是有特色又不同凡響

下回來到台南就把宵夜的胃留給這個【上好烤滷味】吧

 

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【下集待續…】

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