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花蓮噶瑪蘭風味餐廳
一直聽聞花蓮除了055海鮮餐廳外，還有一間龍蝦超好吃的餐廳
【噶瑪蘭風味餐廳】位於花蓮豐濱鄉
如果要從花蓮市區開車過來大約是1小時左右車程
沿途都是東海岸線的美景，也可以搭配旁邊的新社梯田順遊
以前玩花蓮時都是到壽豐就折返
但現在才發現原來花蓮南部也有許多景點、美食
來一趟豐濱景點美食之旅吧，就算為了吃龍蝦也相當值得阿~
【噶瑪蘭風味餐廳】
地址:花蓮縣豐濱鄉新社42號(台11線43.5KM)
電話: (03)871-1339 強烈建議假日先訂位
營業時間: 11:00–14:30, 17:00–19:00
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是說一開始看到餐廳的外觀還一度懷疑是找錯了
馬上跟推薦我來吃的美食一姊詢問
果然是這間沒錯，而且看到周一中午餐廳爆滿的人潮
就算吃錯也沒關係了!!XD
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餐廳大概有八九桌大圓桌，周一下午一點居然是客滿的狀態
實在無法想像假日會是怎樣的狀況
我們入座一桌剛好用餐完畢的座位
後方來的客人因為沒有位子只好悻悻然地離開
能夠吃到真的太幸運了!(今天是周一耶神扯)
牆旁有酒櫃，但開車不喝酒，喝酒不開車喔
四周圍巡巡逛逛，發現有許多海邊的石頭當擺飾
上方還有乾掉的龍蝦殼耶!
許多農村家中的器具都在這邊展示
有種走入博物館的感覺
旁邊的玻璃冰櫃裡面有飲料
比較特別的是菜色就直接寫在門口的黑板上
而且價錢也都非常透明化
老闆娘會依照進來客人的順序輪流點餐
其中龍蝦會有蒜泥清蒸、鹽烤、蛋香冬粉三種
一斤是1400元相當透明!
因為蒜泥清蒸會有蒜味很重
我詢問老闆娘是否鹽烤最可以吃到龍蝦本身的鮮度
老闆娘點點頭!!於是就吃鹽烤的~~
一開始還在詢問龍蝦個頭大概多大
原來等等就會帶我們去後方撈龍蝦，超酷的好好玩喔~~
除了龍蝦外另外點了兩道菜、一碗湯!
老闆娘還制止我們再點XD，說兩個人怕吃不完
結果真的剛好吃完耶~
點完餐後還需要等很久喔，約20~30 min
老闆告訴我們因為剛好一批人進來，所以需要等待
等了一會兒輪到我們選龍蝦了
超雀躍的XD
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後方養殖區有好多好多龍蝦喔
大大小小的都有!!
喜歡哪一隻就告訴老闆娘
她會馬上的幫你秤重告知你價錢
其實我很愛吃海鮮，但每次都擔心被貴到
很喜歡價格透明的感覺~~
大大小小都有也有很迷你的龍蝦喔
我們選上了一隻中隻活蹦亂跳的
老闆娘裝進塑膠袋後馬上秤重給我們看
這隻價位是$674(算我們$670)，還可以接受馬上成交
蛋香空心菜$150
第一次吃到蛋末炒空心菜的組合
意外的好搭配喔!
他們家的菜盤份量都很大份
其實我覺得比較適合多人用餐
我們兩人吃就沒這麼多樣化了好可惜阿
清蒸白蝦$380
其實蝦子也有鹽酥的口味
但我就是愛吃海鮮的原味，蝦子還是用清蒸的最美味
而且是整個蒸籠送上來，好多肥美的蝦子
價格雖然不便宜，但是份量多，蝦子也是新鮮到不行
白飯是使用盤子裝，點幾碗就會有多少的份量
魩仔魚昆布蛋花雞高湯(小)$300
超大一碗一上桌我們就互看了一眼!
這根本是一道藝術品吧@@，四個漸層的美味
有滿滿的昆布、魩仔魚、厚厚的蛋花、蔥末等
其實湯裡面還有滿滿的豆腐~
我跟阿均一直笑說一碗湯有三種口味
看你要喝豆腐湯、蛋花湯，還是海帶魩仔魚都可以
湯頭也是美味阿~是一道兼具美味及外型的湯品
龍蝦$670
心心念念的龍蝦來了~~~來這邊沒點龍蝦豈不是白來
而美食一姐告訴我，她來兩次竟然都沒點龍蝦讓人好驚訝
必點必點阿!!!剛剛活蹦亂跳的活龍蝦現在成了桌上菜
果然活龍蝦的肉就是鮮美，扎實又新鮮的口感
太美味了!!讓人吮指回味萬分~
鹽烤的真的可以吃到海鮮原味
只會有一點點鹽巴的調味!
跟我一樣愛吃活龍蝦鮮甜的人就點鹽烤吧
新鮮的龍蝦一剝開，蝦肉就馬上跟殼分離了~太奢侈了阿
噶瑪蘭風味餐廳果然名不虛傳，也難怪周一中午用餐竟然是爆滿的人潮
而我們點這樣四道約$1500
因為他的菜都很大份，要多人來吃比較可以吃到多元化的菜喔
每道菜我們都超喜歡，就算特地從花蓮市區開車過來吃龍蝦也很不虛此行阿
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