【宜蘭必吃小吃】柯氏蔥油餅,礁溪郵局對面排隊美食,皮Q彈蔥花多!

宜蘭礁溪-柯氏蔥油餅

【宜蘭必吃小吃】柯氏蔥油餅,礁溪郵局對面排隊美食,皮Q彈蔥花多! @小環妞 幸福足跡

以前每次來礁溪都會吃這間柯氏蔥油餅
但已經好幾年沒有去排隊了
這回心血來潮又去吃了一回
真的是讓人好懷念的好味道阿~~
阿均隔天又說要不要再去排隊XDD
可見真的好好吃唷,而且記得要趁熱吃唷
現在旁邊除了吳家花生捲冰淇淋之外
又多了一間Q蛙撞奶,好喝老闆娘又親切
是搭配蔥油餅的合拍美食~

 

柯氏蔥油餅】

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:09:00 ~ 18:30
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只是一個尋常的平日居然這麼多人在排隊~
不過柯氏蔥油餅的店員非常熟念
只有兩三個人但卻分工相當細緻
我們在排隊的時候就有店員來問我們要幾份
然後輪到我們的時候只需要領取蔥油餅
自己使用想要的醬料即可~

 

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排隊人龍一路繞到後方的中華電信阿
真的是突然想念起才會來排隊
不過效率很好,大概15分鐘左右我們就拿到蔥油餅了

 

【宜蘭必吃小吃】柯氏蔥油餅,礁溪郵局對面排隊美食,皮Q彈蔥花多! @小環妞 幸福足跡

終於快要輪到我們啦
加蛋蔥油餅是$35
不加蛋是$30
好蓬鬆的蔥油餅在油鍋裡麵炸阿炸
再撒上蔥花和雞蛋,看起來就餓了~

 

【宜蘭必吃小吃】柯氏蔥油餅,礁溪郵局對面排隊美食,皮Q彈蔥花多! @小環妞 幸福足跡

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店員會把蔥油餅拿到網子上瀝油
我們就趁這個時候塗上想要的醬料
這樣子分工比較不會耽誤到時間
醬料有醬油、辣椒醬、甜辣醬三種
阿均沾了辣椒醬,我則是只有塗抹醬油
不過他說一點都不辣阿阿阿阿~早知道塗多一點
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【宜蘭必吃小吃】柯氏蔥油餅,礁溪郵局對面排隊美食,皮Q彈蔥花多! @小環妞 幸福足跡  

蔥油餅的皮很厚很Q彈
咬下去是淡香和滿滿的蔥味
真的很好吃,可惜這次覺得稍微油了一點點
所以這時候就需要飲品的搭配啦

 

【宜蘭必吃小吃】柯氏蔥油餅,礁溪郵局對面排隊美食,皮Q彈蔥花多! @小環妞 幸福足跡

今天吳記花生捲冰淇淋沒有開
我們選擇了也是很多人排隊的Q蛙撞奶
我看網路上也是蠻推這間的唷

 

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除了黑糖和珍珠之外
飲品的主體就是鮮奶超好喝的
有一點甜,但沒有到非常甜膩
我和阿均都超級喜歡的啦!!
這樣蔥油餅+黑糖鮮奶的搭配真的非常適合
我們就買回今晚入住的飯店山形閣享用摟
歷久不衰的柯氏蔥油餅果然很厲害
下回來到礁溪人沒那麼多一定要再來買~~~

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