劉妹鍋燒意麵-歸仁總店
每次到台南都會很想吃鍋燒意麵
這次比較特別我們來到歸仁住飯店「徠·歸仁飯店」
住宿分享:【歸仁住宿推薦】徠.歸仁飯店,最新夢幻教堂婚宴飯店
剛好就離飯店不遠處有間「劉妹鍋燒意麵」
在台南劉妹鍋燒意麵共有8間分店
而我們這會造訪的這間是歸仁總店
在台南鍋燒意麵的激烈戰區可以脫穎而出
劉妹靠的是超好喝又甘甜的蔬菜湯頭
還有各式各樣豐富種類的鍋燒意麵
價格也超便宜，原味鍋燒意麵只要55元就可以吃到
實際吃過後覺得一點都不輸給幾間熱門的鍋燒意麵店唷
【劉妹鍋燒意麵(歸仁總店)】
地址:台南市歸仁區大通路76-2號
營業時間:10:00–21:30
電話: 06 239 0903
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從徠.歸仁飯店前方的大通路繼續往前開
就會徠到劉妹鍋燒意麵所在地啦!
紅色的招牌很顯眼，要人想要錯過也不容易啊
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店面比我想像中的小間很多喔
大約只有7張桌子，只能容納約20人左右
而且我們11點多到現場已經超多人在排外帶
之後陸續好多客人進來，很快就滿座
我們要離開時還有客人在等我們的位子呢
來看看要吃甚麼種類的鍋燒意麵
光是看這個MENU就眼花撩亂啦
還有圖片輔助唷
口味有沙茶、泡菜、咖哩、味噌、藥膳、泰式、麻辣、牛奶、海鮮等
實在有夠誇張的多啊
第一次吃鍋燒意麵看到有這麼多種變化的~~
除了湯頭的口味之外
還有各式各樣的火鍋料理
像是蟹肉棒、鮑魚、干貝…等
都是比較沒想到會在鍋燒意麵裡面出現的料理
若是要點餐就要到裡面的廚房空間
一進去發現排了好多人在等外帶唷
只是一個平凡的平日中午
可見這間店在附近也是小有名氣的
想要吃到鍋燒意麵就必須填單啦
有分成內用單和外帶單兩種
鍋燒意麵的種類就是那麼多
意麵也可以換成冬粉、米粉、泡菜、雞絲麵等等
除了麵類外也有滷肉飯、海產粥、咖哩飯等主食喔
本來我是想要吃網路上介紹有名的龍蝦鍋燒意麵
可是店員說現在沒有
也不確定是剛好沒有了，還是以後都不會有了
大家去的話可以碰碰運氣了
最後我們兩個決定兩人吃一碗豪華海鮮鍋
因為等等還要去吃「保哥黑輪」
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因為人實在是太多太多了
所以等的時間有點超乎我的預期
餅皮寶寶也開始有一點躁動了~~XD
我發現隔壁客人比我們晚來卻先拿到鍋燒意麵
詢問之下才知道原來豪華海鮮要等比較久XD
豪華海鮮鍋燒意麵$150
如果想要吃看看便宜CP值高的鍋燒意麵
建議可以直接點原味鍋燒，只要55元
我們則是難得來，所以直接攻頂這一碗豪華海鮮
一上桌好豐富阿~~我們都好驚訝XD
還沒有吃過這麼豪華的鍋燒意麵呢~~
有兩個大蝦子、兩顆鮑魚、兩個麻吉燒、花枝、蟹肉棒、肉片、干貝等
很不錯的麻吉燒，總共有兩顆
很特別的小顆鮑魚，非常彈性可口~
對於鍋燒意麵內出現鮑魚還是覺得很驚訝XD
花枝很新鮮
蟹肉棒也不是硬硬的那種
而是非常鮮甜綿密好吃~~
肉片也不錯，不會乾柴
最厲害的是這兩隻大蝦啦
個頭不小新鮮無比!!
蝦肉吃起來就知道是Q彈有勁
絕對是新鮮貨的啦
用高麗菜去熬煮的蔬菜湯底真的厲害
少了濃濃的味精感，多了甘甜的美味
這個湯真的很容易不小心就乾杯啦
下次想要試試看不一樣的湯頭
雞蛋的部分是做成半熟蛋~
桌上還有兩種不同程度的辣粉可以加
不過阿均說加完了後還是不覺得辣XDD
劉妹鍋燒意麵果然很不錯!!!
如果到台南有造訪歸仁的話
別忘了來上一碗好吃又實在的鍋燒意麵喔~~
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