三重霸味薑母鴨
這間聽說是全台最夯的薑母鴨店，每年冬天勢必都要來造訪一次!
天氣冷的時候更是需要早一點來排隊，不然排上一兩個小時也是有可能的
而且來吃這間三重霸味薑母鴨(全台總店)一定要坐一樓的座位唷!
因為只有一樓是炭燒的，二樓是瓦斯爐，據說就會有點走味了
(但我沒有實際上去二樓過所以不太清楚xd)
這天天氣不冷，我們還是相約下午4點一開門就到達，我們成為今天霸味薑母鴨的第一組客人
到我們要離開時超可怕的，店內已經是滿到溢出來的人潮了…..
【三重霸味薑母鴨】
地址:新北市三重區重陽路一段100號
電話:02-2987-7904
營業時間:16:00~02:00
推薦閱讀：
台北旅遊：【台北旅遊景點】行程規劃@必玩
台北美食：【台北美食懶人包】必吃美食餐廳
▼台北住宿懶人包▼
台北車站住宿
板橋住宿
西門町住宿
北投住宿
信義區住宿
淡水住宿
烏來住宿
▼台北交通▼
台北便宜租車
台北包車(一日遊/半日遊)
台北雙層巴士
▼台北熱門景點票券(比官網便宜)▼
1.台北101景觀台
2.野柳/九份/十份一日遊
3.九份/東北角一日遊
4.兒童樂園一日票券
5.動物園+貓空纜車票券
6.野柳海洋世界門票
(更多台北熱門票券...)
歡迎按讚加入小環妞幸福足跡粉絲團
▼小環現正開團ing▼
3/31結團 《Neoflam FIKA夢幻鍋具》煮婦屆最夯美鍋，完全不挑爐具‼
3/31結團 《韓國NEOFLAM雪酪鍋》香草/蜜桃雙色美鍋，下單好禮送‼
3/31結團 《最新SABA瞬冷瞬熱RO飲水機》可直接加生水，送兩年濾心‼
3/31結團 《冬月被+十月被+山山枕》可直接丟洗衣機清洗，超夯團駕到‼
3/31結團 《JWAY多功能清洗機》家裡第二台超好用洗衣機，新粉色上市‼
3/31結團 《NICONICO美型摺疊烘衣機》雙重消毒烘乾模式，超多人敲碗‼
3/31結團 《SABA掃地機器人》可掃地擦地拖地一年保固，團購價只要3990‼
3/31結團 《日本IRIS空氣清淨除濕機》超夯第N團，可申請1200節能補助‼
3/31結團 《IRIS大拍5.0除蟎機+大拍3.5粉色限定版》公司貨，跟團超優惠‼
3/31結團 《小環康軒雜誌3月團》小小學霸養成計畫，小環團獨家好禮快來搶‼
3/31結團 《Qubii備份豆腐團駕到》邊充電邊備份，最新款公司貨一年保固‼
3/31結團 《Muigic沐居3.5吋大螢幕智能翻譯筆》平價超值好用 ，保固一年‼
3/26結團 《外出旅行出國必備法寶~新品團黃金盾團來了》下單再贈好禮+滿額禮‼
3/23結團 《Hooray推車快閃團》買大送小只要1980，上一團賣爆這團你別錯過‼
3/23結團 《加床神器/ALZIPMAT地墊/圍欄/沙灘包/增高坐墊/野餐墊/廚房墊》‼
3/23結團 《威德益生菌團購》益口酵/敏飛兒/魚球/檸檬酸鈣，跟團省千元‼
3/22結團 《little.b不鏽鋼餐碗/寶寶海鹽/寶寶調味醬/寶寶食品綜合團》‼
3/22結團 《易牙居+查理布朗貝果+喵吐司+胡同常溫》超強美食團補貨了‼
3/31結團 《NICONICO 12吋美型DC摺疊遙控循環扇現貨》跟團省快一千‼
3/22結團 《PINGO極輕隨身掌型吹風機》國際雙電壓可帶出國，價格超甜甜‼
3/26結團 《日本Vitantonio計時鬆餅機》鬆餅機界的LV超厲害，團購超優惠‼
3/31結團 《冰糖豬腳1盒579直接免運》潤二月大家都在搶豬腳麵線，阿基師推薦‼
3/24結團 《康定酵素極萃洗髮乳》撐三四天才洗頭的秘密武器，狂賣上萬瓶‼
3/23結團 《Bruno加大/經典/橢圓/SOUSOU電烤盤/不鏽鋼快煮壺》團購最便宜‼
3/31結團 《Artisan無線電動清潔刷團購》五種刷頭隨意轉換，一支只要690‼
3/22結團 《超美行李箱在這裡買》破盤價一年保固，前15名贈珪藻土吸水杯墊‼
3/26結團 《象印電子鍋NW-SAF10(6人份)》只有團購可以這麼便宜，1年保固 ‼
3/26結團 《小牛津新品首團》啟蒙DIY自製教材百寶盒50件組，跟團超優惠 ‼
3/23結團 《飯友寶寶粥/寶寶燉飯》好口碑第n團，最便宜每包只要52元‼
3/31結團 《Luvipod腳架》出門必帶超給力腳架，直接比momo便宜200元‼
3/31結團 《Panasonic桌上型洗碗機》不用改廚房比手洗還乾淨，超優甜甜價‼
3/28結團 《第2代Lapo多功能隨身電源》支援五台設備同時充電，全球通用電壓‼
▼請加入小環的LINE開團通知▼
➡ 【餅皮媽團團Buy】LINE通知
▼購買任何團購產品可到FB參加抽獎▼
➡ 小環妞粉絲團
▼更多母嬰團購資訊請加入社團▼
➡ 小環妞母嬰團購童樂會 (只限媽咪加入喔!)
附近有停車場其實蠻方便的，停好車後走過來，就看到紅通通的【霸味薑母鴨】招牌摟~
此時才下午四點而已，看起來很冷清，天黑後有大批人潮湧入阿
【Advertisement】
整整三個店面連在一起，其中一個是廚師們煮薑母鴨的空間
這時還在備料，等等就可以看到一大鍋一大鍋的薑母鴨沸煮中~~
我們是第一組客人，空間好大，而且有大桌和小桌可以選擇
店員會依據人數安排座位，每張桌子中間都有一個圓圈可以放薑母鴨鍋爐喔~
內用需要加收5%服務費唷，我想應該是因為人潮太多的關係
也可以選擇外帶唷!!!
對於霸味的湯頭最有印象就是有薑的味道~
我不是很愛薑，但是對於霸味的湯頭是欲霸不能阿，喝下去會有很補的感覺(之後頭昏昏xd)
飲料櫃就自行拿取，最後結帳時店員會過來算!
看到這個熟悉的大學聯考畫卡，好像進入之前考試的階段阿(遠目)
不知道現在的考試還是用這種畫卡的方式嗎
扯遠了~~~除了必點的薑母鴨之外，還有鴨系列的內臟
包含鴨佛、鴨腸、鴨心、鴨腱、鴨肝、鴨肉丸等
青菜和各式配料也不少~
【Advertisement】
很喜歡豆腐乳的沾醬，酸酸甜甜，無論沾鴨肉還是火鍋料都很提味
大概等了一會，我們的薑母鴨就上桌啦!!!!!我們點了半酒，所以酒味沒有非常濃~~
許多火鍋料包含豆皮、金針菇、鴨肉丸通通都已經先丟進去煮了阿
沒錯就是用炭火燒的唷~~所以才需要在空曠的空間用餐
而炭燒的薑母鴨湯頭就是多了一種道地的味道
這間薑母鴨的鴨肉我個人覺得小偏硬，所以每次我們都會一直放放到最後再來慢慢享用
就跟吃便當都會把雞腿留到最後一樣的概念xd
牠的鴨肉丸$50無敵好吃阿，連本來不愛丸類的我都瘋狂吃
會吸一些薑母鴨的湯頭，咬下去微微爆汁的感覺，神美味耶
金針菇$50、玉米筍$50、豆皮$40都是我愛的火鍋料
哇!!濃到不行的湯頭阿，而且滿滿的暖薑味，喝下去一口就覺得整個身子都暖了
(加湯的時候還是會加湯頭喔，有些食補店會加水，整個湯頭就淡了許多)
因為炭燒的關係無法關火xd，所以在場的店員會不斷的幫忙加湯，服務蠻好的
必點的高麗菜$50，很喜歡吃高麗菜阿，煮的爛爛的配上湯汁真的很美味
麵線$30，吃薑母鴨當然不配飯類，來盤麵線是最剛好的
我們鴨系列的除了鴨佛大家不敢吃之外，鴨腸$50、鴨心$50、鴨腱$50、鴨肝$50都來了一份
霸味薑母鴨的內臟都處理的超好又好吃，切小小的薄片好熟又好入口
其中我最愛脆脆的鴨腸和口感是有嚼勁的鴨腱，店家也會附上撈網
以免放入湯內舊遍尋不著啦
加點單跟原本畫卡的不一樣了xd，不管了，品項一樣就好
加點的菜色很快就來了，這樣擺滿桌也是蠻豐盛的
百頁豆腐$40，必點啊，我最愛整個吸飽湯汁的豆腐，煮到嫩嫩的還破掉
咬下去滿嘴都是湯汁!!!
鴨血糕$40，鴨血比較沒有米血的生硬，煮久一點比較軟好入口，也喜歡
玉米筍和鴨肉丸都是必須要再來一份的~~
我們五個人這次食量超級驚人，吃了好多盤喝了超多湯
最喜歡霸味的湯頭了，滑嫩順口，而且喝下去立即暖胃(我想我會不斷回訪湯頭絕對是關鍵啊!)
結帳時一個人大約才$360，非常便宜又好吃，也難怪老是都是客滿狀態
當我們離開時整間店已經座無虛席了，而外頭也有許多人在候位
在冷冷的冬天要吃上這樣一鍋美味的薑母鴨，還請一定要提早來報到喔^^
【三重霸味薑母鴨】
地址:新北市三重區重陽路一段100號
電話:02-2987-7904
營業時間:16:00~02:00
我是小環，夢想環遊世界：小環妞幸福足跡
▼小環現正開團ing▼
3/31結團 《Neoflam FIKA夢幻鍋具》煮婦屆最夯美鍋，完全不挑爐具‼
3/31結團 《韓國NEOFLAM雪酪鍋》香草/蜜桃雙色美鍋，下單好禮送‼
3/31結團 《最新SABA瞬冷瞬熱RO飲水機》可直接加生水，送兩年濾心‼
3/31結團 《冬月被+十月被+山山枕》可直接丟洗衣機清洗，超夯團駕到‼
3/31結團 《JWAY多功能清洗機》家裡第二台超好用洗衣機，新粉色上市‼
3/31結團 《NICONICO美型摺疊烘衣機》雙重消毒烘乾模式，超多人敲碗‼
3/31結團 《SABA掃地機器人》可掃地擦地拖地一年保固，團購價只要3990‼
3/31結團 《日本IRIS空氣清淨除濕機》超夯第N團，可申請1200節能補助‼
3/31結團 《IRIS大拍5.0除蟎機+大拍3.5粉色限定版》公司貨，跟團超優惠‼
3/31結團 《小環康軒雜誌3月團》小小學霸養成計畫，小環團獨家好禮快來搶‼
3/31結團 《Qubii備份豆腐團駕到》邊充電邊備份，最新款公司貨一年保固‼
3/31結團 《Muigic沐居3.5吋大螢幕智能翻譯筆》平價超值好用 ，保固一年‼
3/26結團 《外出旅行出國必備法寶~新品團黃金盾團來了》下單再贈好禮+滿額禮‼
3/23結團 《Hooray推車快閃團》買大送小只要1980，上一團賣爆這團你別錯過‼
3/23結團 《加床神器/ALZIPMAT地墊/圍欄/沙灘包/增高坐墊/野餐墊/廚房墊》‼
3/23結團 《威德益生菌團購》益口酵/敏飛兒/魚球/檸檬酸鈣，跟團省千元‼
3/22結團 《little.b不鏽鋼餐碗/寶寶海鹽/寶寶調味醬/寶寶食品綜合團》‼
3/22結團 《易牙居+查理布朗貝果+喵吐司+胡同常溫》超強美食團補貨了‼
3/31結團 《NICONICO 12吋美型DC摺疊遙控循環扇現貨》跟團省快一千‼
3/22結團 《PINGO極輕隨身掌型吹風機》國際雙電壓可帶出國，價格超甜甜‼
3/26結團 《日本Vitantonio計時鬆餅機》鬆餅機界的LV超厲害，團購超優惠‼
3/31結團 《冰糖豬腳1盒579直接免運》潤二月大家都在搶豬腳麵線，阿基師推薦‼
3/24結團 《康定酵素極萃洗髮乳》撐三四天才洗頭的秘密武器，狂賣上萬瓶‼
3/23結團 《Bruno加大/經典/橢圓/SOUSOU電烤盤/不鏽鋼快煮壺》團購最便宜‼
3/31結團 《Artisan無線電動清潔刷團購》五種刷頭隨意轉換，一支只要690‼
3/22結團 《超美行李箱在這裡買》破盤價一年保固，前15名贈珪藻土吸水杯墊‼
3/26結團 《象印電子鍋NW-SAF10(6人份)》只有團購可以這麼便宜，1年保固 ‼
3/26結團 《小牛津新品首團》啟蒙DIY自製教材百寶盒50件組，跟團超優惠 ‼
3/23結團 《飯友寶寶粥/寶寶燉飯》好口碑第n團，最便宜每包只要52元‼
3/31結團 《Luvipod腳架》出門必帶超給力腳架，直接比momo便宜200元‼
3/31結團 《Panasonic桌上型洗碗機》不用改廚房比手洗還乾淨，超優甜甜價‼
3/28結團 《第2代Lapo多功能隨身電源》支援五台設備同時充電，全球通用電壓‼
▼請加入小環的LINE開團通知▼
➡ 【餅皮媽團團Buy】LINE通知
▼購買任何團購產品可到FB參加抽獎▼
➡ 小環妞粉絲團
▼更多母嬰團購資訊請加入社團▼
➡ 小環妞母嬰團購童樂會 (只限媽咪加入喔!)
▼台北住宿懶人包▼
台北車站住宿
板橋住宿
西門町住宿
北投住宿
信義區住宿
淡水住宿
烏來住宿
▼台北交通▼
台北便宜租車
台北包車(一日遊/半日遊)
台北雙層巴士
▼台北熱門景點票券(比官網便宜)▼
1.台北101景觀台
2.野柳/九份/十份一日遊
3.九份/東北角一日遊
4.兒童樂園一日票券
5.動物園+貓空纜車票券
6.野柳海洋世界門票
(更多台北熱門票券...)
台北景點推薦
台北美食推薦
台北住宿推薦
各縣市旅遊美食懶人包：
【台北↓】
【宜蘭↓】
【桃竹苗↓】
【中彰投↓】
【雲嘉↓】
【台南↓】
【高雄↓】
【墾丁&屏東↓】
【花東↓】
【離島↓】
小環推薦國外旅遊美食懶人包：
【日本旅遊↓】
【韓國旅遊↓】
【東南亞旅遊↓】
【港澳旅遊↓】
【歐洲旅遊↓】
歡迎按讚加入小環妞幸福足跡粉絲團
⇦⇦⇦給個讚或分享到LINE
⇦⇦⇦給個讚或分享到FB
