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【台東必吃餐廳】卑南豬血湯(傳廣路店),傳承多年的小吃美食!

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來到台東還有一項美食不能錯過~~就是豬血湯!!!

這間已經開立好幾年的老店,是大家到台東不會忘記吃的美食

目前在台東『卑南豬血湯』有兩間店

餐廳分別位於更生北路與廣傳路上

有人說兩間餐廳是分店,也有人說是各自獨立

但口味和價格都不盡相同唷!

 

【卑南豬血湯】

(傳廣路店)

地址:台東市傳廣路117號

電話:089-324472

營業時間:9:30~19:30

 

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位於傳廣路的大馬路上

黃色的招牌,門口就寫著【歡迎光臨卑南豬血湯】

 

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傳統老店的模樣,許多大紅色的辦桌桌子

所以來到這邊的客人常常需要跟別人併桌喔

牆壁上有許多來訪客人的簽名

先找好位子,老闆娘會過來這邊點餐

 

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除了一定要點一碗豬血湯之外

還有米腸、粉腸、粉肝、脆魚皮、魯腸頭、脆腸、豬心、小捲等各式各樣的小菜搭配

我看每個客人桌上都有好多小菜!

不過必點的就是米腸豬血湯

老闆娘也說一定要點這兩樣^^

 

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牆上也有許多『卑南豬血湯』一些美食方面得獎的相關證書唷!!

 

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我們點了一份米腸$40

這米腸真的不錯,米粒剛好硬度,而且吃起來好香啊!

 

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豬血湯$40

卑南豬血湯的湯品是非常濃郁又鮮甜的湯頭

店家加入了大量的韭菜切小片小片的

我一直是不太愛韭菜的人

但韭菜加入豬血湯內卻是那麼的搭配阿

湯頭內還有加入蒜、酸菜等調味

 

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熬煮的大骨湯真的好好喝啊!!

而搭配的大塊豬血更是好吃阿~

一直以來我是愛鴨血甚於豬血的

因為我覺得鴨血比較嫩~口感佳

但是卑南豬血湯的豬血是嫩中帶彈性

而且大塊咬下有點噴汁的感覺

一碗豬血湯內有超級多塊的,非常滿足

 

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而且還有小細碎的腸子唷!!所以多了一些油花感

總而言之,真的是一碗超好喝超美味的豬血湯

也難怪這一位在台東可以說是屹立不搖

而從臭豆腐、炸雞、飲品之外,豬血湯也是美味極了

台東真的越來越像是美食城市的感覺了唷…

 

【下集待續…】

點我看下一集:【台東必吃美食】藍蜻蜓速食專賣店,炸雞好吃到噴汁!排隊也甘願

或回到行程懶人包:【台東景點】台東怎麼玩?超強3條必去景點.必吃美食.行程推薦

 

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