瓦庫燒肉
台中最近新開了一間不錯的燒肉餐廳-瓦庫燒肉WOW COOL
離台中車站非常近，就在我以前小時候補習班的旁邊
(母校也在附近好懷念阿)
這趟台中跨年之旅根本是大魚大肉之旅
火鍋、燒肉、龍蝦樣樣來XD，今天輪到燒肉了
而這一餐可是我們2019的第一餐唷，就是這麼高檔的燒肉
看來今年會過得非常的棒唷!!!
瓦庫燒肉除了CP值蠻高的之外，它的建築也很有特色
是一間老屋去改造的，所以保留了一些原始的風味
用餐的環境非常舒適，很適合家庭聚會或是朋友聚餐唷!
【瓦庫燒肉】
地址:台中市中區民權路16號
電話:04-2223 1188
營業時間:（週一至週五）17:30–00:00
（週六、日）11:30–16:00, 17:30–00:00
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瓦庫燒肉的外觀也太酷了，就像一個大大的禮物盒一樣
包著一個非常歷史悠久的建築物!
光是外觀就讓人很期待踏入了
我非常喜愛懷舊的建築，搭配我最愛的紅磚頭
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來到門口有個紅色的復古郵筒
吃完燒肉可以來寄免費的明信片
下次帶明信片過來用餐可以直接打九折喔!
要注意的是只有假日才有午餐時段唷!
而用餐時間限制是兩小時~
店內有一樓和二樓的用餐區
我們到達時一樓的用餐環境已經全部客滿
店員引領我們到達二樓用餐
建議事先訂位，因為現場幾乎都是客人
二樓的環境桌距拉超大，許多還有半隔開包廂的感覺
超級適合家庭聚會的(可惜環爸環媽不吃燒肉QQ)
抬頭一看，真的保留了古厝的屋頂，只是重新翻修
四周圍也看的到紅磚頭，非常復古!
消費方式基本上就是點套餐，每人最低消費是600元
最貴的就是和牛套餐-老饕必吃雙人套餐2680
不過是澳洲和牛，看大家介不介意啦!!
日本和牛不可能那麼便宜的~
疑似中樂透(?)的小沁當然是點和牛套餐啦~
接下來有肉國英雄雙人$2280和伊比利豬大哥雙人$2080
很明顯就是給很愛吃肉和很愛吃豬的人吃的
同行友人有點肉國英雄，整個吃到說暫時不想再看到肉了XD
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愛吃牛又不想要花太多錢，就點川普大叔很牛逼雙人套餐
只要$1880，其實CP值蠻高的，我們就是點這個
若是不吃牛也可以點旁邊的算命的叫我不要吃牛雙人套餐
我看到套餐名稱覺得也太有梗XD
另外也有三人套餐!
也可以單點，我一直很想要單點和牛牛舌阿!!!
不過還好最後沒點，因為光是套餐的肉片就差點吃不完了
現在燒肉店好像沒有來個雞湯都說不過去XD
瓦庫燒肉提供的是「老母雞豚骨高湯」我覺得稍鹹
但是很好喝啦，不過喝完會口渴又一直喝
這個都是可以免費續的，因為我太愛喝雞湯所以又續了一壺
盤子挺美的耶，我很喜歡!
也送上了醬油、玫瑰鹽等燒肉沾醬
飲料每人可以選一杯，我和阿均都是選可樂
用餐時間只有兩小時，店員上菜速度超級快的!
手作小菜，泡菜、木耳、土豆、毛豆四樣都是我喜愛的
尤其是那個泡菜非常好吃，配肉片吃也不錯，可惜不能續
鹽蔥翼板牛，發現每一樣肉片都不少
而且每個肉品旁邊都放有名稱解釋
很像去日本吃燒肉的氣氛阿
不會說每次烤一烤都不知道自己吃了啥XD
翼板牛上面滿滿的鹽蔥，而且味道鹹鹹的好吃
這種就是放上烤盤後不能翻，7~8分熟就可以吃，很美味
極上牛板腱，鹽蔥放在旁邊，可以烤完再加到肉上
板腱就稍微厚實一點，油花少了些~
祕魯雞腿肉、霜降松阪豬，通常我是不太吃豬和雞的
但瓦庫燒肉的雞肉和松阪豬都很好吃唷
尤其是松阪豬真的很Q彈的口感，是我愛的那種
杏鮑菇，我們套餐唯一的蔬菜，杏鮑菇超多水份
去骨牛小排、味噌牛腹肉肉盤來了!!
發現不只是分量多，瓦庫燒肉的肉片擺盤也很講究
看上去就很精緻，吃起來也開心~
中間還有玉米筍和香菇等一些蔬菜
每款牛肉吃起來各有千秋阿，愛吃牛肉的老饕一定要來吃看看
雙人套餐大概就是這樣，圖片還不包含海鮮、飲料、沙拉和梅花豬肉
是不是誠意滿滿，所以我才說這個價格1880元CP值很高唷
說著說著梅花豬肉就來了，很特別的是用瓦片裝耶
同行友人把白飯加了159升級蒜香胡椒蝦飯
裡面有四隻蝦子喔，看起來挺不賴的!
我們還是維持白飯，因為我怕燒肉太鹹一定要配白飯
海鮮我們點的是鹽選虎紋蝦，友人點的是北海道干貝
一開始我以為應該是隨便的蝦子，想不到這麼大隻非常驚豔
相較而言感覺干貝就比較沒有那麼划算
不過店員說是生食級的，只需要半熟就可以享用!
無敵大隻的虎蝦，又非常新鮮，旁邊附上了檸檬切片
我們烤的時候還把蝦子擺成一個愛心XD
蝦子快好的時候店員還會過來上演「剝蝦秀」非常細心
此外換烤網真的換的很勤，有時根本沒焦，店員就馬上過來換了
不過店員幾乎都沒笑容，但是很盡力的服務就是了XD
剝好蝦殼的蝦子，我們不用沾手就可以享用啦，新鮮度一百!
用餐過程我們有偷偷過去拍樂透沁的和牛大餐，果然厲害啊!
若是想要對自己好一點也可以直接攻頂和牛
那個油花看起來就是好吃~
用餐完後的甜食是冰品或紅豆紫米粥
而且份量也不小，都附上了湯圓紅豆和煉乳
阿均的抹茶冰很好吃
我的紫米粥也很棒，熱熱喝好暖胃也好香喔~
吃飽後別忘了去小閣樓拍照唷
瓦庫燒肉有個榻榻米的小閣樓需要脫鞋子才能爬上去
而且有趣的是店家準備了一大堆牌子讓大家拿著拍照
像是「減肥是明天的事」、「無肉不歡」、「肥到深處無怨油」…
每個都會讓人會心的一笑啊XDD
另外這個小天井有陽光照射進來光線超好
也是我覺得餐廳內最棒的拍攝點，後面還有紅磚牆超美
吃飽後大家別忘了一起在這邊拍張照再離開唷!!
瓦庫燒肉的環境真的很棒，四周圍瀰漫著老宅氣氛
燒肉套餐份量很多CP值很高，推薦給想要聚餐的人喔^^
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