文化路夜市-珍珍蚵仔煎海產粥

【嘉義文化夜市】珍珍海產粥蚵仔煎,夜市傳奇人潮坐滿騎樓還不夠 @小環妞幸福足跡

這間我已經撲空無數次的 珍珍蚵仔煎海產粥，終於吃到了(轉圈灑花花~

這幾年每次來嘉義玩，找美食都不會錯過文化夜市，而聽說位於文化夜市內有間傳奇美食

就是總是爆滿的珍珍，一定要吃到這間才算來過文化夜市唷~~

但要跟大家提醒一件事，就是珍珍晚上9點半才開門，太早來也是撲空

【珍珍蚵仔煎海產粥】

地址:嘉義市文化路115號旁

營業時間:21:30-03:00 (不定休)

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這間珍珍就位於OK便利商店前面的騎樓，可怕的是桌子都快要擺到馬路上來了居然還是座無虛席

更建議大家應該要在9:30PM一開門就來報到，以免要開始排隊等位子

(不過現場看翻桌率也高，所以若排隊應該也不會等太久)

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沒有紙本的MENU，所以直接看上方的餐點點餐唷

一開始我們找到位子一坐下來(需要和人併桌)，老闆立刻過來問我們要吃啥?

當下很慌只好憑看過的實際印象亂喊

反正必吃的大概有:煎虱目魚、海產粥、鍋燒意麵、蚵仔煎

於是四大天王各來一份吧~~

【嘉義文化夜市】珍珍海產粥蚵仔煎,夜市傳奇人潮坐滿騎樓還不夠 @小環妞幸福足跡

如果真的不知道怎麼點，就繞到店家門口看招牌上的MENU唷

而且很妙的是都沒有價錢，沒錯!!!!!!!這對於我們而言其實有點怕怕的….

(太多新聞都說沒寫價錢吃完後才覺得被坑了)

不過客人那麼多就放下心中大石頭!!

BUT~~我要告訴大家，珍珍不是便宜的路邊攤喔~他是有點價位的!!!!

要吃便宜的嘉義小吃的人可能要失望了，但也沒有誇張到天價啦~

【嘉義文化夜市】珍珍海產粥蚵仔煎,夜市傳奇人潮坐滿騎樓還不夠 @小環妞幸福足跡

其中珍珍最知名的莫過於這個煎虱目魚啦!! 現場師傅煎虱目魚的手從沒停過

而且一點都不誇張，現場每組客人桌上都有這樣一盤的煎虱目魚~

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煎的黃黃焦焦的虱目魚看起來好香嫩多汁阿~~

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煎蚵仔煎師傅也是忙的不得了，煎完一輪馬上又下一輪

【嘉義文化夜市】珍珍海產粥蚵仔煎,夜市傳奇人潮坐滿騎樓還不夠 @小環妞幸福足跡

煎虱目魚，因為師父煎虱目魚的手從沒停過，所以只要一點馬上虱目魚就上桌了!

大片的煎虱目魚超好吃，又油又香阿，尤其是煎到焦焦的皮吃起來有點脆脆的~

我以前比較常吃到的虱目魚料理是虱目魚粥、虱目魚湯等等

煎虱目魚倒是第一次吃到，想不到就迷上了，而且虱目魚用煎的反而沒有腥味阿!(沾點檸檬汁更美味)

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蚵仔煎上鋪滿了滿滿的山海醬，鹹鹹甜甜的滋味真棒，鮮蚵給的也不小氣，吃到很多飽滿的蚵仔

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海鮮鍋燒意麵，我最愛吃的鍋燒意麵，而且吃鍋燒意麵就是要用這個碗裝才有味道阿!

珍珍的海鮮鍋燒意麵內的料很多唷，有蝦子、蛤蜊、香菇、丸子、花枝、鮮蚵等

湯頭是我喜愛的，帶點沙茶味但又不過分搶戲，整體而言就是小時候的味道阿

【嘉義文化夜市】珍珍海產粥蚵仔煎,夜市傳奇人潮坐滿騎樓還不夠 @小環妞幸福足跡

海產粥，也是珍珍的招牌之一，裡面還有筍子切絲的搭配

許多的蛤蜊、鮮蚵、蝦子，甚至還有不小塊的虱目魚

不過我已經吃過無敵美味的煎虱目魚了，這種在粥內的虱目魚就稍微比較有一點腥味了~

【嘉義文化夜市】珍珍海產粥蚵仔煎,夜市傳奇人潮坐滿騎樓還不夠 @小環妞幸福足跡

這樣滿滿一桌服務生喊$350，我們也不去探究那個餐點多少錢了!(至今仍然是個謎啊!XD)

但無所謂餐點很好吃就對了，尤其那個煎虱目魚讓人口齒留香，現在還念念不忘

下次有人問我文化路夜市要吃甚麼，我二話不說就立馬推薦這間「珍珍」摟~

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