[台北鐵板燒美食]墨賞新鐵板燒料理 ♥ 忠孝敦化˙慶祝西洋情人節

好久沒有吃大餐了耶!!!好不容易趁著西洋情人節好好的凹阿均一頓XD

本來去年週年慶的時候就想要去吃這間墨賞鐵板燒了!

可惜又因為加班的關係，沒有好好的享受大餐一番

這次，不管三七二十一工作丟了就去慶祝西洋情人節啦

大家聽到我們要去吃高級鐵板燒，第一個反應就是喊說:要去吃夏慕尼嗎?

哈，不是的喔，這次我們是來到忠孝敦化站7號出口的墨賞鐵板燒，好好享受大餐吧~

 

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哈阿，就是真的在捷運出口上方，認明紫色的招牌準沒錯的~

 

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用黑色和紫色的色調，去勾劃出空間感!!

墨賞鐵板燒是開在二樓喔，現在有越來越多的餐廳是開在二樓，一來也可以省店租金啦

 

 

一進門就看到一台很有質感的黑色鋼琴，而且還可以聽到巧妙的旋律喔!

仔細一看，鋼琴的琴鍵正上上下下的彈奏呢!

不知道是我太鄉巴佬還是怎樣，看這個場景嘖嘖稱奇呢(哈)

感覺墨賞和夏慕尼是有點雷同的，我記得一進夏慕尼也有看到鋼琴喔

 

 

 

用餐區也是用珠簾圍了起來，非常的有氣氛

和夏慕尼最大的不同是這邊是採紫色系的情調~

 

  

因為這天是西洋情人節的關係，在訂位電話時服務生就有告知有情人節當日的專屬套餐

所以我們只需要按照餐廳提供的"浪漫情人節海陸全餐"去點餐即可

不過我想應該跟平常的菜色差不多，只是換個菜單加收一些節日費而已XD

 

用餐環境走的是華麗貴氣風阿!!紫色的搭配讓我們感到浪漫滿滿

確實是一個非常適合慶祝情人節的餐廳阿

 

前菜-鮭魚、干貝

  

很多鐵板燒料裡都會有這樣一口吃的前菜，讓已經餓壞得我們先填個肚子!

 

由右邊的干貝吃到左邊輕爽的鮭魚，食材都相當新鮮好吃!

 

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桌上有佐料(醬油+芥末和洋蔥醬油)和蘋果醋，喝一點蘋果醋很開胃耶!

 

松露蒸蛋

我們兩個對於這道料理感到非常神奇啊!討論了一番，這個蛋是怎麼挖的那麼圓的?

 

蒸蛋口感不是軟爛的那種，是比較有嚼勁Q彈的感覺，上面是鵝肝和魚子醬

底頭的松露讓原本口感稍嫌平淡的蒸蛋活了起來

增添了一點鹹度!

 

匈牙利海鮮湯

這個海鮮湯好特別，所有的海鮮料理都在中間蜷在一起

可能是一起用蒸煮的方式，然後再放入高湯裡

高湯是鮮甜的口感，不會過重有點輕爽

 

鐵板燒的吧台看的到老師傅邁力的演出，最後還會問我們有沒有吃飽，很是親切!

 

法式松露南瓜湯

阿均今天點了一堆松露的料理阿，松露是高檔食材，這孩子很有口福喔

南瓜湯我偷喝了一口很香醇，加上松露是我的最愛嚕!

 

法式手工麵包

麵包對切後，中間是熱呼呼而且鬆軟的，沾取奶油醬塗抹，很有飽足感，裡面還吃到堅果喔!

 

松露百菇沙拉

又是松露哈哈哈

阿均點餐的時候太過於緊張，導致都是松露餐點!!

菇類種類挺多的，主廚烤的很恰到好處，吃起來很JUICE

 

香澄燻鴨胸沙拉

鴨胸肉超厚實的啦!!!應該看得出來吧~上面灑上一點胡椒粉提個味…

而且搭配上香澄果肉，鹹甜參半，還有新鮮的生菜，是我覺的營養均衡又好吃沙拉

 

檸檬柚子 Sorbet 

吃鐵板燒因為比較油膩的關係，喝這個檸檬柚子剛好可以改變口中氣味和口感呢~

而且服務生非常勤勞，只要見到杯中一空，馬上就會為我們斟滿阿!!

我們喝了好多杯呢~超好喝酸酸甜甜

 

 深海圓鱈+冰鮮干貝

情人節大餐有點是採用雙主餐的方式，可以吃到海陸兩種料理

 鱈魚處理得很好，魚肉非常的軟嫩甜美，只可惜份量稍嫌太少

干貝口感不錯，咬下去還有噴汁的感覺呢!!!

 

 野生明蝦+冰鮮干貝

 明蝦是已經去殼了，可惜吃起來有點過老，蝦肉偏硬了!!!

 

魚香明太子黃金炒飯 

  

跟夏慕尼一樣都有炒飯這道料理(夏慕尼是櫻花蝦炒飯)，提供的是明太子炒飯

可以很清楚的看到一粒粒的明太子，吃起來口感會有撥撥撥的感覺耶>/////<

 

安格斯無骨牛小排

這到阿均點的，只可惜油花太多了><，吃起來是軟嫩但咬不斷，所以阿均一直偷吃我的xd

 

紅酒菲力牛排

  

我的牛排就是上上之啦>///<，吃起來的口感是有勁的~

牛肉的肉香自舌尖化開，雖然是約7分熟但沒有血水滲出耶!!!!

 

情人節特製甜點

  

用完鐵板的餐點後，享用甜點會被帶到另外一頭的沙發區，好好的享受一下摟~

只可惜平常都有多樣的甜點可以選擇，但是情人節當天卻只有這款

有點類似巧克力慕斯的感覺，底層是帶點布朗尼的口感

非常的甜的一道甜點xddd，吃了一口覺得是個似曾相識的味道阿~

原來超像金莎巧克力的口感，裡面還有小核桃粒喔

 

感謝阿均說要讓我當一天的小公主阿>///////<

 

唐寧伯爵茶和巴黎風情水果茶，可惜我的水果茶喝起來像感冒糖漿這樣><

不夠有高級餐廳飲品的氣勢哈

 

感謝阿均荷包小失血，但是偶一為之嘛~~覺得吃大餐可以感受到心靈的快樂呢xd

 

情人節快樂，我還偷偷藏了一顆巧克力要給阿均喔>/////<

一顆金莎交換一頓大餐，這樣還蠻划算的哈!!!!

雖然最後我有一點吃不太飽的感覺，但我突然想到中間很多道料裡我都推給阿均吃xddd

到是他老兄說吃了個肚子好撐啊!!!

想要嘗試不同的法式鐵板料理，可以帶心愛的人來這邊用餐喔^^

 

。Mosun墨賞新鐵板料理。

台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
電話：02-2731-9966
營業時間：11:30~14:30，17:30~22:00

 

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