【史上最貴buffet】美福飯店palette彩匯自助餐廳,台北吃到飽



 

 
 

【史上最貴buffet】美福飯店palette彩匯自助餐廳,台北吃到飽 @小環妞 幸福足跡

這間美福飯店彩匯餐廳的buffet號稱是【史上最貴的buffet】

剛看到這個聳動的標題新聞時,

馬上line阿均要不要來訂位!

(想想兩人也好久沒有一起吃頓大餐啦…嘻嘻),

既然是這麼貴又聽說有牛排、鱈場蟹、海膽吃到飽的高級餐廳,

(鱈場蟹、海膽只有晚餐時間提供)

主餐午餐提供4道(3主餐加1蔬食)、

晚餐提供6道主餐(5主餐加1蔬食)供選擇,

而且這些套餐竟然可以無限續點耶!

心一橫就訂了晚餐的時段啦!

我訂位的時候還沒開幕,所以很輕巧的就訂到了位子,

但上粉絲團看已經爆滿到2月底了,

真的有這麼火紅嗎???繼續看下去….

【palette彩匯自助餐廳】

訂位專線:02-7722-3395

地址:台北市中山區樂群二路55號

營業時間,價位(不分平假日):

午餐:11:30-14:30,價格1500元+10%

晚餐:17:30-22:00,價格2000元+10%

fb粉絲團:https://www.facebook.com/grandmayfull/


 


 

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我們這次前往是搭捷運到【大直站】,

本想要叫計程車過去,但誰知道這邊好難招計程車阿!

一路就走到了【美福飯店】門口啦,

雖然將近一公里的距離,

但因為內湖區的人行道都規劃的很好,

一路上走路是蠻方便的~~~

回程時吃了個太飽,就當作消化一下摟XD



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這是我第一次來到【美福飯店】,

真的是相當的富麗堂皇阿!

光是外觀和挑高大廳就讓我們覺得高貴不已…

有種劉姥姥進大觀園的感覺呢~

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我們預定的是晚餐的時間,

所以價位是$2000+10%,還真的是不便宜!

不過抱著若是踩雷也是踩一次的心態就來試試吧~

而且聽說只有晚餐的時段有鱈場蟹、海膽等料理,

所以怎麼算都是晚餐時段比較划算一點吧!

(但若不吃鱈場蟹或海膽的人其實去漢來海港就好了阿~扭)

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 一進入甜點區的上方是美福飯店的招牌彩色玻璃燈,

 這個區塊真的蠻美的耶!

 彩匯開放式自助餐區可分為七大區

光是吃日本料理的區塊就能回本啦,

這天我們還特意中餐吃超少的,

想要來這邊大快朵頤~

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先來看一下座位區,

美福飯店使用的是白色的桌椅,

用餐區和吧檯區有所區隔,

但是比較詭異的是,雖然說訂位都訂完了,

但是現場有一大塊(超過一半)的座位都是沒人的,

雖說我們7點多才到達,

但也不至於整個區塊的人潮都已經用完餐離開了吧@@,

所以不知道是不是餐廳製造爆滿的噱頭,

或者是因為人手不足並沒有開放全部的區塊。

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來到了生魚片區,上面牌子完全沒有放牌子@@,

我只好一個一個問師傅這是啥?

干貝、鮪魚、鮭魚、紅魽、白魽、旗魚、鮪魚等,

但遍尋不著我要的甜蝦和高檔生魚片金目雕???

師傅說因為我們太晚到,甜蝦已經被吃光了@@

雖然我們是下班趕過來7點多到,

但吃到飽的不就是吃完要快點補貨嗎?

(難不成我們不是付$2000+10%….囧)

另外金目雕更扯,師傅說今晚沒有提供喔!

網路上說是最多生魚片種類的BUFFET的情況沒發生…

就算吃完了也應該快點補貨不是嗎?

好吧~第一個日本料理區就讓我超級失望的><



  

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還好旁邊還有一整盒的海膽撫慰我受傷的心靈~

我原本以為所謂的海膽軍艦壽司是放在那邊讓人拿的?

想不到海膽的部分也是要跟師傅點

加上不知道為什麼吧檯這邊都空蕩蕩的很少人在取餐,

雖然我心裡是好想要吃三盒以上的海膽啦XD,

但是每次都過去請師傅給我多一點海膽,

但拿過來還是一點點>___<,

真是害羞的心態也不敢再點多一些了!!

不然我肯定可以吃下三盒海膽的XDD

(但建議下次去用餐的人錢花了就給他狂點就對了,別害羞!會後悔~)

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生魚片部分也是看要什麼就跟師傅說,

會幫你配成一盤漂漂亮亮的~

我有特地說:我的海膽一定要很多!!!!!!!!!!!

所以師傅有給我稍微多一點,

其他生魚片就是切一點點>_<,

我印象中十二廚和柏麗廳的生魚片都是現切好放在餐盤上,

可以讓客人自己夾,這樣也不會尷尬,

我覺得這樣的方式真的比較好不怕人吃,

還記得在十二廚吃生魚片吃得超爽的哈哈哈

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海膽真的好好吃喔,新鮮又綿密倒不行~

阿均說他看師傅幾乎用了半盒給我!

但我不滿足阿~~~神阿!請給我更多的海膽><

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另外我覺得詭異的事情,握壽司似乎是要自己點才有的!

(就算強調現做,應該也要擺個牌子告訴人家可以點握壽司吧!!)

也就是說若你去吃之前沒有做功課,

你可能就要跟這個美食錯過了唷~

(雖然旁邊也有一些握壽司,但是總是喜歡選自己愛的生魚片)

我點了海膽握壽司、干貝握壽司、鮭魚、紅魽、白魽握壽司等,

因為我一直說海膽海膽海膽XD,

所以師傅又加了一小搓海膽在旁邊給我>//////<,

不知道哪邊有那種可以自己拿的海膽吃到飽吼~

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看到我這麼愛海膽,

師傅說旁邊這個是海膽山藥泥我可以多拿!

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下面的山藥泥很綿密潤口~~

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左上:黃瓜海膽,這是海膽嗎??怎麼看都不像阿?其中是有啥誤會?

右上:生牛肉佐橙醋。

左下:比目魚鰭邊肉散壽司,這也是我來此的目的之一,

還不錯,直接放在吧檯上讓人拿取,

不過吃起來有些許偏油膩了點~

右下:花壽司。

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比目魚鰭邊肉散壽司

  

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左:美國沙朗牛,右:伊比利梅花豬

這邊是壽喜燒,可以點自己愛的肉片二擇一,

我們點了美國沙朗牛,還蠻不錯吃的!

  

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來到海鮮區了,有紅蟳、花蟹、鱈場蟹、鮑魚、龍蝦

其中鱈場蟹是晚上才有提供!!!

但更扯的事情來了,我們這天沒有看到海鮮區有蝦子>__<,

我看別人的網誌中午的菜單是有的@@,

還是又被吃完了???

又想起我在十二廚吃蝦吃好爽的經驗><

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鮑魚。 

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只能靠鱈場蟹慰藉我的心靈了!

我想【palette彩匯自助餐廳】真的是靠鱈場蟹在撐了~

超大的蟹腳,我請師傅先借我拍照,

之後會把蟹腳給敲碎方便我們食用喔!

不用擔心不方便吃~很貼心

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 蟹腳都被敲開了,肥美的蟹肉就在眼前~

阿均吃了一盤又一盤,這蟹肉真的很好吃又鮮甜唷!

 

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 龍蝦肉質也是一個肥美,還有滿滿的蝦膏喔~~~

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紅蟳也不錯,滿滿的蟹膏阿!!!(可是高膽固醇)

其實也吃不多隻XD

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除了單碗單碗的 藥膳雞石斑魚等湯品外,

這邊還有自己舀的濃湯,

蒔蘿龍蝦清湯奶油紅玉濃湯

本來想要喝蒔蘿龍蝦清湯非常清澈的湯,

裡面是沒有龍蝦肉的啦,

最後我們選擇了奶油紅玉濃湯蠻普通的!

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接下來的一區是泰式料理區,這是涼拌海鮮總匯

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有打拋豬肉、牛小排、蝦餅等等。

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這區更慘><,東西都是寥寥無幾@@,

烤蝦也是僅存的一隻,趕緊拿了!

另外還有烤豬肉、烤菇類等,

但因為看起來實在是太弱了,我們就也沒太大興趣。

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 涼拌海鮮酸酸辣辣的蠻開胃的~

  

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打拋豬肉也不錯,豬肉有入味~

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 接下來這區就是一大堆的蔬菜菇類等,

可以燙青菜,另外也可以點擔仔麵、豚骨拉麵等,

但我們花$2000來這邊為的可不是這個阿XDDD,

所以我們都沒有拿就是了!

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 左上:普羅旺斯慢燉羊肩排。肉質偏硬。也許是放久了都冷了。

右上:洛克斐勒焗巨蠔,這個算是蠻大方的,一整排焗蠔讓人拿取。

左下:手工雞肉捲鑲松露炒菇,不好吃,有種怪味道><。

右下:美式碳烤豬肋排,頗入味,但偏油。

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巨蠔是可以多拿幾顆的好吃食材。

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之後才拿出來的香煎一口鮭魚

吃了一個油到爆炸阿~~

讓我接下來的胃口都好差>_<

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這邊還有紅醬、白醬的義大利麵蚵仔煎可以點,

不過我們也不是為了這個而來的XD

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 左上:金沙苦瓜,這到是阿均愛的。

 右下:義大利海鮮紅花飯,冷冰冰的飯粒阿!

就不知道為什麼感覺食材保溫沒做好,

再好吃的東西冷掉了也不好吃吧>_<,

另外PIZZA部分,這天完全沒有擺上名牌,

我們也不知道出的餐是哪種PIZZA???(滿頭問號)

只知道一個是鹹的、一個是甜的。

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 PIZZA可以使用的沾醬還有胡椒粉、起司粉。

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服務生實際切給我們的PIZZA會是這麼小塊喔>_<,

不過算了,也沒有很大的興趣XD

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 這個莫非就是傳說中的使用PRIME等級牛肉的爐烤牛排

 也是我們此行想要攻占的重點之一。

但看到吧檯上這個牛排,心就有點冷掉了>____<

(跟新聞上的照片也差太多了吧…)

  

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服務生聽到我要點牛排說要給我現烤的!!!

此時發生一件尷尬的事情~~

服務生說要等兩分鐘,再請小姐幫我送過去,

結果旁邊的小姐說她要忙沒空@@,

於是我說沒關係我可以在此等候,

結果小姐又改口說好啦她可以…….

言歸正傳,這個牛排筋很多又肥又油,不推!

(我的PRIME等級牛肉……..)

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 來到沙拉冷盤區,

這邊新鮮的蔬菜倒是挺多樣的而且看起來都很精緻喔,

冷盤有我愛的煙燻鮭魚~

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接下來更囧了….

拿了許久後我才發現!!!!!!!!!主餐呢????

新聞不是說晚餐提供6道主餐(5主餐加1蔬食)供選擇(免費續點)

詢問小姐後,她才急急忙忙的拿主餐菜單給我們>_<,

所以如果沒做功課,我們就會跟這六道主餐擦身而過了……

(建議應該帶位時就馬上給菜單才好)

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油淋干貝佐茴香醬汁配黑松露片

每道主餐的菜名都落落長很厲害的感覺XD

這個香煎干貝表皮好酥脆,

干貝肉質又是鮮美的,

是我今天最愛的一道主餐了!

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法式鵝肝雞肉派佐黑醋栗醬

完全NG的一道><,味道不好,

吃兩口就放在旁邊了,可以PASS的一道主餐。

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溫製龍蝦襯南瓜栗子泥綴歐芹泡泡

上面有綿密的歐芹泡泡,是道特別的料理,

而且一大塊的龍蝦肉真肥美。

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美味阿~沾些南瓜醬汁也不賴!

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高纖蔬食野菜盅

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波特紅酒慢燉煮帶骨豬小腿

這道份量很夠,要趁很餓的時候快快吃!

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奶油緩封深海鱈魚佐時蘿龍蝦汁

這道同樣是外酥內軟,鱈魚肉鮮嫩。喜歡。

題外話,餐廳內有些服務人員態度很冷冰,

像是送主餐的先生就是很冷>_<,

詢問每一道是哪個主餐時回答的超冷的!

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 接下來還有一個亮點,百分百水果現榨果汁

可惜服務生一樣告訴我:很多水果都沒了,

強調水果都是新鮮的,要的話都要等明天才會來

跟日本料理吧檯的師傅講一樣的話…

(所以我要明天再花$2000來嗎????)

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 最後再僅有的水果內選擇了奇異果+蘋果果汁奇異果+火龍果果汁

現榨的果然很好喝~~~一口接一口!

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 馬上想要再來一杯時,

慘烈的只剩下蘋果汁了~~~好吧!

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水果若不打成汁也可以直接吃,

但也是相當奇怪的需要請服務生幫忙夾取,

不可以隨心所欲的控制自己想吃的數量,

可能我真的太習慣自己夾了!!!

到最後約9點時,突然出現有草莓我欣喜若狂~~

(但在這之前草莓跑去哪了呢??我好想喝草莓汁阿)

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甜點區有多種顏色的馬卡龍~~~

我想應該是還蠻吸引女孩的目光。

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 這種一根一根的巧克力棒棒糖拿著吃還挺方便的! 

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 可麗露、手工餅乾、軟糖、費南雪等 

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 旁邊有兩大櫃滿滿的甜點櫃,

甜點是由服務生幫忙拿取這點我就可以接受,

因為怕客人把蛋糕弄得亂亂的~~

口味應有盡有,有巧克力蛋糕和整顆的草莓塔都是我的愛阿~~

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奶酪也都好吃極了!!甜點的部分還蠻適合愛吃甜點的甜點控唷!

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麵包塔~~~

  

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果汁我去的時候只有柳橙汁和西柚汁。

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現煮咖啡區。

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茶包,我泡了一杯熱紅茶。

  

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 冰淇淋有哈根大使和莫凡比,

哈根大使口味是香草、巧酥、芒果、奶茶,

沒有我愛的草莓阿!!!但還是好吃啦~

莫凡比就有6種口味。

值得一提的是哈根大使冰淇淋蠻硬的,

之前常去吃ㄧ些便宜吃到飽怕人家吃就會讓冰淇淋硬硬的很難挖,

想不到$2000的BUFEET也是如此>_<

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  之後我們就是續海鮮和鱈場蟹,時間也來到了9點半,

在整個非常匆忙之下結束了這一餐$2000的BUFFET>”<

不知道是我比較倒楣還是怎樣(可以當地獄倒楣鬼了啦),

餐廳內吃完餐點有些就說要等明天才有了,

包括甜蝦、多種水果、金目雕、多種生魚片等,

另外眾所期待的爐烤牛排不優,

還有我心心念念的大蝦子根本沒看到>_<,

總之吃的是很不開心阿阿阿阿~~

我記得十二廚我也是約晚上七點半到,

人家所有的東西都一直補貨一直吃,

難道前面的客人是付$2000,後面進來的就不是嗎?

還說隔天才會來,那我還要再付$2000進來嗎?

而且都是要請師傅幫忙點餐,

像是生魚片、干貝、海膽一次也是切一點,

跟可以自己取餐的豪爽份量就是差很大,

更遑論要提出才會有的握壽司了!

優點也是有,海膽好吃干貝鮮甜,鱈場蟹真的超讚的!!!

現打的果汁和美味的甜點也都不錯,

確實也是吃飽吃撐了才離開餐廳,

但美中不足的地方還是很多很多,

我要去訂漢來海港了啦!!!!!!

【史上最貴buffet】美福飯店palette彩匯自助餐廳,台北吃到飽 @小環妞 幸福足跡結論: 為了鱈場蟹或許可以來吃一次嚐鮮看看摟~!!!!

(希望大家不要跟我一樣這麼倒楣><)

【palette彩匯自助餐廳】

 訂位專線:02-7722-3395

 地址:台北市中山區樂群二路55號

 營業時間,價位(不分平假日):

 午餐:11:30-14:30,價格1500元+10%

 晚餐:17:30-22:00,價格2000元+10%

 fb粉絲團:https://www.facebook.com/grandmayfull/

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