[台北居酒屋]˙隆日式居酒屋(安和3號店) ♥ 信義安和˙溫馨又微醺的真實美味

 平日晚上下班後，有時一個禮拜可以撥個一天的時間和三五好友小聚一下

個人是很喜歡日式居酒屋的氛圍，喝點燒酒讓自己的身體暖和一下

在寒冷的冬日吃點熱食，和好友們酒酣耳熱，就是日式居酒屋的最佳寫照

今天我們來到了位於安和路上的隆日式居酒屋(捷運安和站步行5分鐘)

原先是發跡於俗稱七條通的林森北路上，因為頗受好評，之後陸續開了兩家分店

而我們這次來到的安和路上的分店就是第3號店，外觀是低調奢華路線，不仔細看很難發現是一間居酒屋喔=)

 

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門口的紅色車實在太搶眼了XDDDD

低調的居酒屋，會讓人突然不知道該不該推開門走了進去…

 

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 門口有今日的菜單，冬日有熱熱的火鍋料理，也有一些季節性的料理

更吃的到新鮮的海鮮，也會不定期的推出隱藏版的菜單

所以熟客們很喜歡一再的光顧!!

(看到外頭的菜色肚子都餓扁了，還是別猶豫趕快推開大門走進去吧!!)

 

 一走進去最吸睛的莫過於牆上的一整排酒啦!!!

對於嗜酒如命(?)的我們而言，真的開心的手舞足蹈了耶~

(警語來一下: 開車不喝酒，喝酒不開車喔!)

 

 

 推開門走進屋內和屋外是完全不同的氛圍，裡面一桌桌的客人歡笑聲

讓整間居酒屋充滿了歡娛的氣氛~

不太明亮得昏黃燈光更是增添氣氛，讓剛下班一身疲憊的饕客們可以有放鬆的感覺

座位有分成吧台區、包廂區、圓桌區，建議要用餐的話一定要提前訂位喔!

我也是改了兩次日期才訂到有位子的時段~

隆居酒屋很棒，是不限用餐時間的，就好好的跟三五好友聊天喝酒，度過開心的夜晚吧

 

 我們這次被安排在包廂區用餐點

 

 下次來想要做吧台區，覺得可以看日本料理的師傅表演又是一個新體驗阿!

 

 除了menu上的食材外，隆居酒屋還會不定時推出季節限定、主廚推薦等菜色

更是有新鮮的現流海鮮，如果不知道怎麼點的話，就從"看板料理"開始點起吧^/////^

 

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 包廂區因為是塌塌米的關係，所以要脫一下鞋子喔！

盤子、餐具、熱茶都擺放整齊啦，最重要的是還提供了熱毛巾一條～

（當天是寒流來襲，在外面都冷到發凍了，一進來接過熱毛巾時心裡好暖阿）

 

 菜單價位有高低之分，可以隨意選擇炒物、烤物、鍋料理、主食等等

另外別忘了詢問一下店員今日有什麼隱藏式的菜單，說不定會得到意外的驚喜喔＝）

 

 

隆日式居酒屋有著濃濃的日式風情裝潢，可謂是燈光美氣氛佳阿！

 

 

點好餐點，因為都是現做的，所以給師傅一點時間準備食材唄～ 

 

燒清酒　＄１６０

酒類有３種可以選擇，但是因為天氣實在太冷寒流來襲～

所以選擇燒清酒，喝下去是很順口的，而且身體也跟著暖了起來呢！！

 

平鯛一夜干　＄９００

 看起來是否超可口，食材是整隻平鯛吊起來烘乾

烤得恰到好處的酥脆，完全超ｊｕｉｃｅ～

不用擔心會有太乾的問題！！

擠上一點檸檬汁和配上蘿蔔泥，這真的是一道超完美的開胃菜～

 

 鯛魚本身的油花讓整隻烤魚季香脆又多汁，也難怪我們幾個像是餓死鬼頭胎一樣

沒三兩下就把這整隻平鯛給瓜分殆盡啦！！！！

 

竹籃冷豆腐　＄２００

非常非常特別的一道料理，採用的是日本進口（日本專門製作豆腐的店）的男前豆腐

分有豆皮和豆腐兩個部份，口感當然也不一樣啦！！

 

 這道是冷食喔，記得先把蔥花和薑末放入醬由內

再夾取豆皮和豆腐沾取醬油食用！

淡淡的豆香搭配微鹹的醬由簡直是絕配，口感的層次相當好

尤其是豆腐的部分，軟嫩想Ｑ吃起來就很像豆花的口感，相當綿密

一個人嗑掉一整份都覺對沒問題啊哈～太好吃了

 

 

 ＬＯＣＯＭＯＣＯ（夏威夷漢堡排飯）＄３８０

據說這道是夏威夷當地熱門的早餐，也太奢華了吧＞／／／＜

 

 店員提醒我們用湯匙把上面的蛋黃給劃破，讓蛋汁順著流下來~~

光是看到這個場景，飢腸轆轆的我馬上分泌唾液好想要快點吃這道料理了

ＬＯＣＯＭＯ這道料理是日本人到夏威夷發明的，融和了日式和美式的料理

上面是一顆半熟蛋，中間有一塊大塊的牛肉漢堡排，日美餐點的玩美結合

 

 原本也會想說漢堡排放在飯食內會不會很衝突阿！！！

想不到美味無法檔～～～滑在嘴中的濃濃蛋香，還有厚實牛肉排的扎實口感

讓這道菜榮登我的本日最愛阿＞／／／／＜

 吃起來有番茄醬酸甜的口感，很有在吃蛋包飯的好滋味～～

 

星鰻蛋捲燒　＄２８０

 外皮是滑嫩的蛋捲，咬下去超Ｑ彈的

裡頭包的餡料就是炙烤過的星鰻，略焦的口感中和了蛋香，很特別的一道料理！！！

 

 

豬肉胡麻沙拉　＄２００

 餐間上了豬肉沙拉協調一下口味，一盤滿滿的有生菜、青椒、紅椒、小黃瓜等

清爽不膩的豬肉片再淋上些許的胡麻醬，好吃又涮嘴～

 

 

炸雞

鮮嫩多汁的炸雞這時候上桌啦！！

剛才吃清爽的沙拉後，炸得酥脆好吃的炸雞馬上攻陷我們的味蕾～

 

 絕對不是泛泛之輩的炸雞，不是外頭的鹹酥雞可以比擬的～

香噴噴的肉汁值衝腦門，別忘了灑上些許的檸檬提味一下

 

醬燒蛋黃雞肉丸子＄２００

 這是師傅用手工打出來的雞肉丸子，很有嚼勁～～

手工製作的果然不同凡響！

 

 將一旁的蛋黃打碎後，用醬燒雞肉丸子沾取食用

蛋香和雞肉丸子中和在一起的口感竟是如此美妙阿～

還吃到有一點雞軟骨的口感喔！！！歐伊斯～

 

鯖甘大根煮　＄３６０

 這道菜一上桌，店員馬上說是招牌菜阿，讓我們更加的躍躍欲試起來

聽說很多日本的客人會特地來吃這道，尤其是大根煮也就是蘿蔔的部分

是非常的入味，熬煮了一整天，很多人會特地來吃這個蘿蔔喔！

因為一咬下去軟軟嫩嫩的口感，確實讓人招架不住耶＞／／／／＜

鯖甘的部分好新鮮耶，而且咬下去是滿口的水分，超級滿足說

 

土手燒　＄４００

 這道依舊是特推的料理，原先是採用牛腱較為Ｑ彈

但是現在的牛肋是更有咬勁的口感～

 

 可以搭配日本的辣油做調味，吃起來的口感辣中帶勁～

 

 

沖繩炒苦瓜＄２００

 最後一道菜了！！！

但實際上我們已經飽到滿出來了！！！是沖繩炒苦瓜耶～

因為很害怕苦瓜的味道，以前只要去吃熱炒都會跳過苦瓜這道菜！

但這天特地嘗試了沖繩苦瓜，苦味不會很重～～～

連我這種不太愛吃苦瓜的人，都一口一口的夾，連阿均都被我嚇到了哈

（他老兄是熱愛苦瓜的，所以這盤很快被他掃盤！）

 

 最後，師傅還幫我們準備了日式道地的味增湯

和我們在台灣常喝到的有豆腐和濃濃味增味的味增湯不一樣喔～～

淡淡鹹度的湯頭，喝起來很沒負擔，也很適合當作吃飽喝足後的小Ｅｎｄｉｎｇ～

 

 阿～好喜歡日式居酒屋喔，要離開前旁邊一桌的客人因為喝了一些小酒鬧哄哄了起來

而這樣酒酣耳熱的感覺就是居酒屋帶給別人的氛圍

有食後用餐喝點小酒可以助興呢，而隆日式居酒屋的餐點道道都好吃又暖心

顛覆了我以前以為吃日本料理都是冷盤居多的想法！！

也難怪日本人下班後都喜歡去居酒屋喝點小酒，弭平上班一整天的烏煙瘴氣

我想我也愛上了日本的居酒屋文化摟～～～

 

。隆　居酒屋　（安和３號店）。

地址：台北市安和路一段１０９巷６號

０２－２７０６６６０８，０９８７２５９８２５

營業時間：周一～周六　１１：３０～１４：００，１８：００～０：００

ｆｂ粉絲團：　https://www.facebook.com/Taka3Anhe

 

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