[台北三峽美食] 八條壽司 ♥ 大排長龍的排隊店，有耐心才吃的到喔

今天要介紹的這個餐廳，我已經是老顧客啦XDDD

因為婆家在三峽的關係，所以每次回去都會經過這間八條壽司，人潮洶湧的程度讓人很難不注意到他

據說當年八條壽司日式料理店是開在鶯歌，每到了吃飯時間總是人滿為患

因為客人實在太多了，所以在三峽找了一間大四倍的店，讓喜愛八條壽司的老饕可以在這邊用餐

 

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我們從來沒有在假日去過八條壽司，因為看到那恐怖的人潮真的會讓人後退三步呢!

而八條壽司翻桌率不算快，之後吃過幾次後才發現是因為店家上菜的順序很怪，會分很多桌一起慢慢上

導致很多客人都在等菜，所以等待的時間一拉長，翻桌率就變很慢了…

 

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八條壽司門外掛了很多漂亮的燈籠，頗有日本居酒屋的味道…

而且算是半露天的用餐環境，靠近門口的那一整排只用簡單的柵欄圍住，氣氛很棒!!

雖然沒有在假日前往，但是平日晚間大約8:00到達，有時還是等上了15~20分鐘不等

就可以了解到這間名店-八條壽司的火紅程度啦!!!

還有像這種日本江戶風格的街燈，搭配旁邊的小燈飾點綴，很適合三五好友用餐喝點小酒~

櫃台的服務生穿著了同樣的服裝整齊畫一，頗有專業的感覺~

也很有日本居酒屋師傅的感覺~

小小的櫃台服務生可真的是忙翻了，前前後後超多客人源源不絕，服務生的手也沒停過

有些當日提供的菜色會寫在小黑板上，這些是在正常的MENU上看不到的喔~

如果多人來的話可以考慮點小黑板上的菜色，不過我們每次都是兩個人的用餐，所以無法加點太多~

牆上有些木板的日文菜單，雖然看不大懂但是很有氣氛喔!!!

 

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除此之外，八條壽司還有提供包廂，用的是和室的拉門，更有來到日本的濃厚氣氛~~

不過因為沒有多人來用餐，可從來沒有進去包廂裡面看過呢

不過從包廂內傳來陣陣的歡笑聲，也知道肯定是一群朋友過來聚會得好場所

(據說這個包廂是可以定位的，但人需要達到一定數量，可以打電話去問問~)

這裡有非常類似日本鬼太鼓的大鼓，不過只是裝飾可別真的衝上前去打鼓啦XD

另外更多的是這種日本的娃娃，有些身穿和服真的都很好看，而且收藏了好多種款式

一不留神真的會有來到日本用餐的錯覺呢~

另外還有日本不倒翁也就是達摩祖師，擺在家中會帶來好運

以及象徵日本精神的忍者，店家的擺設都是以傳統日本的精神為主軸去串連，頗有趣味~

筷子是用免洗筷，桌上有碗盤和醬油、小碟子等等

因為人很多併桌的情形是常有的~不過或許就是因為這樣吃起來也比較熱鬧

很可惜的是平日晚上八點到，常常壽司和茶碗蒸就會售完啦!!

我們今天比較幸運都有吃到~

(有時候是點的時候沒有告知沒了，等到單一品項確定沒有時，服務生就會一起大喊"XX售完"~這時心就會一涼阿)

店家會提供溫的麥茶，可以自己裝取~~味道淡淡的，算是潤潤喉~

炒烏龍 $80

如果都點串燒之類的雖然好吃，但是我們會吃不飽又太昂貴

所以我們都會搭配一些主食，我愛吃的主食是炒烏龍，阿均則是都會點照燒豬排飯

炒烏龍的配料很多，有海鮮料理和青菜、蔥花等等非常豐富，還灑上了一些柴魚片

麵條吃起來很Q，調味也不賴，而且很大盤喔，建議肚子餓的時候再點喔，不然很有可能吃不完~

照燒豬排飯 $100

必點必點!!!!!!超好吃的豬排~

炸的酥脆恰到好處，微微的照燒醬汁融入了整個豬排哩，吃下一口超級滿足的

雖然配料我不是很愛，但是光是這個豬排就太讓人驚艷了~味道讓人超回味~

烤秋刀$80

烤秋刀通常要等很久XD

不過秋刀魚肉質都蠻鮮嫩的，所以等待是值得的!!!!

可麗餅 $80


超級無敵好吃，必點!!!

每次去八條壽司我都一定要吃到可樂餅阿，皮炸得酥脆酥脆的~

然後內餡很燙喔，吃的時候要特別小心

可樂餅裡的起司好香好濃郁喔~~好吃到炸!!!!!

海苔壽司 $50


其實我最愛吃的還是最純粹的海苔壽司呢!!!

其它像是花壽司還是豆皮壽司等等，我都不是很愛~

而八條壽司的海苔壽司外層有包了一層塑膠膜，所以要記得撕開阿

要跟大家講一件蠢事，第一次去吃時我因為太餓了，夾起來就往口裡塞，把一個塑膠膜吃進肚子裡啦>"<

壽司內的肉鬆給得好多，我超愛超有味道的~


味增湯 $20


他們家的味增湯是屬於大雜燴型的XD

裡頭有很多料理，可以吃的到魚片、海苔、豆腐等等~~

茶碗蒸 $30

茶碗蒸相對而言比較便宜呢!!!

除了上方的蝦卵外，裡頭還有很多的配料，魚板、香菇、蛤蜊等等

也是我看過最豐盛的茶碗蒸啦!!對我這個茶碗蒸控而言真得太好吃了~

吃飽後要結帳時，店員會大喊我們的桌號然後說"砍又~"

在日文的意思應該是結帳的意思(?)

外頭有活體養殖，很多海鮮可以點來吃喔!!

吃飽後外頭吹個風，慢慢的走到八條壽司的專用停車場

其實八條壽司不算便宜，並沒有網路上講得俗夠大碗的感覺啦~

有時候兩個人沒吃很飽還要到約$600左右(店家有酌收一成服務費)

可能是因為我們中家附近的日本料理店都是好吃又便宜XD

但是每次離開時都是蠻滿足的，也不難解釋為什麼總是大排長龍啦^/////^

    八條壽司  

地址：台北縣三峽鎮介壽路一段198號

電話：02-26732388；0915-675799

營業：17:00～00:30

官網：http://www.webdo.com.tw/8food/

 

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