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【台北美食】沾美牛排♥ 我的聖誕大餐,台北老字號牛排好吃要訂位,氣氛好適合吃大餐紀念日!

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 又到了歲末年終的時候啦,辛苦了一年總是要找個方法犒賞自己

於是,這家放在口袋名單中很久的【沾美牛排】就是今年我和阿均的聖誕節大餐了!

位於台北仁愛圓環附近,老字號的沾美牛排

平日晚上也是爆滿的人潮喔,要前往的話可別忘了一定要先預約~

我想要開這麼久的牛排店,肯定有過人之處吧!

這天下班就直衝沾美牛排

 


 


 

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 沾美牛排位於一棟普通住宅大樓的地下室,門口的警衛還會指引你怎麼走呢~

看到這個地下室的入口,放心!大步的走下去就是了

阿均兄不知道今兒個要吃的是怎樣的牛排

沾美牛排算是老店了,所以裝潢還是保有原先的復古味兒

於是我邊走邊跟阿均解釋,這是一間有年紀的店

 

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門口有漂亮又應景的聖誕樹,今年沒空收集聖誕樹

就連聖誕樹也沒看到幾顆阿!

 

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素聞沾美牛排以服務著稱,果然名不需傳!

除了用餐前得電話連繫提醒外,到達餐廳後服務生貼心的帶位

並且到桌邊幫我們拉椅子就座,服務周到

甚至連我們要脫掉大衣時,都特地幫我們掛好,太周到的服務了

真的是讓人心窩子暖暖的 台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

  

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有點年紀的MENU~

服務生發現我要拍照哈,還很客氣的說:不急不急~慢慢拍喔!

 

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 這趟來到沾美牛排,就是想要試試看他的牛排啊!

幫我們點餐得服務生推薦我們招牌的菜色是-美國角尖肋眼牛排、鮮鵝肝紐西蘭牛排

於是我們就很聽話的點了這兩個(哈)

其實在網路上查,鮮鵝肝紐西蘭牛排就已經是大家推薦的首選啦~

所以我點這道!台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

 

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開場前的雞尾酒,完全沒有酒味哈哈

比較像是甜甜的汽水、飲料這樣,但就剛就坐解渴一下

另外也會提供杯水,隨時服務生會幫我們續水

 

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 桌上本來就擺了大塊的奶油,就座後服務生就會夾來這個大塊的麵包

據說這麵包在COSCO也有在賣,非常好吃有嚼勁~

很多西餐廳的餐前麵包都是小小塊的,但沾美提供這個份量很夠

麵包彈性好要咬斷需要一點力氣,但是好吃又彈牙!()~*

旁邊的奶油不知道為什麼好鮮美阿台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

 

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 起身逛逛環境,可以發現燈光是有夠昏暗的吧!

真的有老牌西餐廳的氛圍(均:廢話!他就是啊!XD)

店家也用心的布置了環境,讓整個餐廳得氣氛有著過節的喜氣

除了這一個區塊的用餐環境外,後頭還有一個類似包廂的環境

約可以容納十幾個人吧!可惜因為當時服務生正在打掃清理沒拍到照片

可以發現:座位排的其實有點兒擠啦!台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

如果是兩個人來用餐的話,其實跟旁邊的人靠得有點近耶

(好害羞~~~講的甜言蜜語都被聽光光了,還好阿均不大會說哈)

 

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 前方桌上擺了一堆紅酒啊!看了很心動~

也看到旁邊的情侶開了一瓶

但無論我怎麼眨眼示意阿均,他都沒有要開紅酒的意思

好吧!我就體諒他要騎機車,當個勤儉持家的妻子吧台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

  

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 這邊有一整排的自助餐裝盤,我一拍完服務生就跟我說裡面沒有東西啦

話說沾美牛排的沙拉吧是只有沙拉區甜點區

沒有我原本想像中得那麼豐富,是比較可惜的地方

(但也可能是我原本想得太美好了哈,以為有生魚片、螃蟹什麼的)

  

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 非常可愛的聖誕老公公,但你們覺得他是不是也是有點年紀了?

可能餐廳每年都會擺出來,那就明年聖誕節再來看他(誤)

(均:先存個錢再說)

  

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來看看沙拉吧,基本上就是沙拉的基本配備!

 

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 特別推崇的是沙拉吧裡的芋泥蝦球,吃的到一整顆的蝦子耶,好新鮮

還吃到一個微辣的秀珍菇料理,這道是我覺得頗為開胃的一道!台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

  

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 自助吧的另外一區就是甜點水果區啦!

甜點也不馬虎,從草莓巧克力蛋糕、蜂蜜蛋糕、乳酪蛋糕等,到茶凍、焦糖布丁

種類蠻多的,甜點控應該會很愛~

水果也有葡萄、香蕉、西瓜、鳳梨、橘子等,最特別的是橘子還撥好了喔

 

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除此之外,現場還有鋼琴演奏,真的是有人再彈耶

可見那個氣氛有多浪漫~~

我問阿均:為什麼不放個音樂就好阿?

均:那個氣氛感覺就有差啦!

可見沾美牛排對於氣氛的建立很重視呢~

在悠揚的西洋歌曲音樂下用餐,心情也跟著浪漫了起來!

 

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也發現有這個像是桌邊切牛排服務的餐具

 

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餐廳老,桌椅也是復古的,超有感覺得是不是!

 

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每個桌上都有一個蠟燭喔!我們進門用餐到離開,蠟燭剛好快要燒盡!

 

牛肉湯

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點餐的時候服務生念了一大段的湯名

依稀記得有牛肉湯、牛尾湯、玉米濃湯、洋蔥湯、南瓜湯

我最後選擇了牛肉湯,今天就一路到底好了!哈

牛肉湯跟我想得不大一樣,我以為會是鹹鹹的湯頭加上牛肉塊那種

結果竟然是蔬菜湯底,牛肉超級大塊(如圖示)

咬起來很嫩帶點牛筋的感覺,是非常好吃的!

倒是蔬菜就是熬的非常的軟嫩,除了高麗菜外還有洋蔥、馬鈴薯等

阿均說:好像過年在喝的蔬菜湯阿~~~

湯頭真的很淡很淡,還好服務生會桌邊詢問是否要加入一些胡椒粉

 

牛尾湯

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牛尾湯是阿均點的,他說好好喝好喝到爆炸!

不過牛尾就是小小塊的帶筋,其它蠻多都是肉末

個人覺得喝起來有點像在喝義大利麵肉醬面的肉醬XD

口感也是偏很鹹的,跟剛剛的牛肉湯剛好大相徑庭

 

鮮鵝肝紐西蘭牛排$1380

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 點牛排的話,服務生會詢問要使用一般的鐵盤還是普通盤子

服務生會建議用普通的盤子,不然鐵盤的溫度很容易讓牛排失去嫩度,變得過熟~

於是我們都選擇了普通盤子,席間有看到有人點選熱噴噴的鐵盤

上桌時好像是夜市牛排的感覺滋滋作響啊!還是西餐的盤子比較有味道啦

我的鮮鵝肝紐西蘭牛排是8OZ的紐西蘭牛排上面鋪上一層鮮鵝肝

服務生會桌邊詢問:要蘑菇醬還是黑胡椒醬?

貪心的阿均:都來一些吧!台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

 

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鵝肝算是很高檔的料理,平常不太常吃到!所以格外感動阿~

吃一口覺得好鮮美阿,略焦的口感帶點鮮嫩

感覺口感層次很像在吃海膽般的鮮美,彈牙又很跳!

不過建議小口小口慢慢品嚐,因為偏鹹,若是一大口反而沒那麼美味

 

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服務生建議紐西蘭牛排可以點5分熟是最剛好!於是我就答應了!

切第一塊,吃一口驚為天人阿,完全打敗我上次去吃的晶華酒店Robin's牛排屋

略焦的表皮香又美味,裡面的肉質鮮嫩帶血,香氣逼人

咬下去又是鮮美多汁的好口感,而且大家一定要把牛排切薄薄的吃

才會吃到牛排的原汁原味~台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

不過,切到中間的部位我就覺得有點太生了,咬下去血味太重

於是請服務生幫我烤熟一點耶耶!

 

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 重新烤過的牛排就恰到好處啦,連旁邊的擺盤都重新給過喔~ 

 

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 剛剛有提到服務生會詢問:蘑菇醬或黑胡椒醬?

聰明的人就知道原汁原味得好吃牛排就是要沾海鹽才好吃

 

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 單沾海鹽帶點鹹味,更能吃出肉質的原味~

 

美國角尖肋眼牛排$1580

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肋眼牛排是10OZ,比較適合男生吃份量大!

切的牛排塊是比紐西蘭牛排要薄,不知為何的我就是覺得牛排要厚才好吃(哈)

但是阿均很愛他的肋眼牛排,說非常非常的juicy,鮮嫩多汁

吃起來多了焦味和苦味,也是不錯吃!

 

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 他點的是7分熟,超大份量在幾分鐘內全部吃完!

可見他對這個牛排的愛阿哈哈哈台北 情人節大餐,台北 沾美牛排,台北 牛排,台北 聖誕大餐,台北必吃美食,台北美食推薦,台北美食餐廳,大安區美食 @小環妞 幸福足跡

 

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