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大家會不會跟我一樣，有時突然就是瘋狂的想要吃燒烤!
於是一直在查台北燒烤吃到飽的餐廳，之前看到網路上好多人分享推薦的這間「好客燒烤」就放入口袋名單
好客燒烤有「好客酒吧燒烤」和「好客音樂燒烤」兩間，是走不同的風格
所以我們決定都去吃吃看比較一下，很喜歡和阿均到處吃美食的人聲喔
這間燒烤有超多海鮮料理，我是最愛吃海鮮的海鮮控，一定要去吃的啦~
找了一個平日的晚餐時間，下班後就跟阿均衝去了!!行動派…
【好客酒吧燒烤】
台北市大安區忠孝東路四段98號11樓
02-8772-8832
11:30~24:00
官網:http://www.my-friends.com.tw/
(有用餐2小時限制)
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好客酒吧燒烤位於Bistro 98大樓的11樓，走的風格是酒吧風
所以一進去就是低調時尚的感覺
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吃燒烤喝調酒，感覺是否有一點違和感，結果一點也不
好客酒吧燒烤在門口就有一個大酒吧，有帥哥調酒師現場調酒秀
一整排多種類的調酒非常壯觀，阿，突然又想要喝點小酒了^_^
(酒後不開車，開車不喝酒)
好客酒吧燒烤不管平假日幾乎都滿座，所以非常建議前往前事先訂位喔!
座位區非常的有質感，而且超級有氣氛的，旁邊有一整片的落地窗
白天可以賞大台北精華地段的景色，夜晚更是看夜景的好地方
有想過一邊看夜景一邊吃燒烤嗎?這真的是太浪漫了一點…
正個面向大馬路落地窗的夜景座位非常熱門阿!!可惜都有人預定了
餐點的部分有分成歡樂午餐$499(僅提供燒烤)，週一~週五15:00前
歡樂餐$658(附火鍋或生啤暢飲，二選一)，因為是吃到飽的，所以菜單上所有的選項都可以重複點喔!
菜單的使用方式是服務生送完餐後會把這單子拿回客人桌上，可以再進行第二次點餐
這邊的燒烤走的是精緻風，食材一點都不馬虎，不會因為吃到飽就隨便喔!
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另外還有提供帝王餐$888(附火鍋或生啤暢飲，二選一)
有更多高檔的料理阿!!尤其是我們就是衝著帝王蟹來的，所以打算直接攻頂吃「帝王餐」
不過帝王蟹不能再續點喔，只能點一次，其他的餐點都可以
當然歡樂餐的所有餐點帝王餐也都可以點
另外因為這邊也是個小酒吧，有FB打卡送調酒的活動耶!
立馬選了一個低酒精濃度的「荔枝蔓越莓」，微甜微酸微醺阿~~~
吃燒烤不管配生啤酒還是配調酒都很搭耶!!
尤其是好推我的「荔枝蔓越莓」，一點點淡淡的酒精味
剛好中和了吃過多燒烤的油膩感^_^
現在好客酒吧燒烤還推出了—好客澎湖季
推出了許多新鮮的海鮮自助吧，可以自行拿取太棒了
干貝、蛤蜊、澎湖生蠔、當季鮮魚、七美島軟絲、鳳螺等
好多生猛海鮮料理可以一直無限續喔!!!尤其是好懷念在澎湖大口吃牡蠣的日子~~
旁邊有莫凡比MOVENPICK冰淇淋，也是我愛的一個冰淇淋牌子!
飲料吧
水果、王子麵等
另外我們選取火鍋喔，感覺一鍋一燒搭配吃起來比較不會那麼膩
火鍋也有許多新鮮的蔬菜，以免吃了過多的烤物
開始來大口喝酒，大口吃燒肉吧!!!
一開始我們不知道從何點起?
服務生建議我們先把帝王餐的餐點點一輪，那就通通都來好了XD
帝王戰斧牛排是採用五星級飯店的高檔牛排，光是看這樣的色澤就感覺到高級
厚度也是足夠的，烤至五分熟最棒，只要沾點海鹽就好吃到一個不行阿阿阿~~
再來是我蠻喜歡的澳牛橫膈膜，沒炙烤前看起來是如此的鮮紅阿!!!
以前沒有吃過相是橫隔膜這樣的燒烤料理，聽起來很高檔的感覺XD
咬起來是偏有嚼勁的喔，而且附含纖維質，油花也不會到很多
感覺吃了負擔少很多，口感又是屬於有層次，所以立馬再點一盤XD
無骨牛小排色澤看起來也相當紅潤阿!!!使用真正去骨的精選牛排
切薄片的厚度烤起來更好控制，對了，如果有不知道怎麼烤比較好吃的話都可以詢問服務生喔
我們當天詢問服務生的態度都蠻好的!
安格斯極黑牛小排肉質更札實了一些，吃起來就知道也是高檔的食材!
吃完牛也要來點豬肉，這是法式松阪豬排
豬排一直也是我吃燒烤愛點的熱門肉品，因為我覺得豬排比較少油脂
而且鮮嫩帶筋的口感一點也不書給牛排，既不瘦也不柴
感覺好客燒烤的肉品都經過處理，並且切成剛好的厚度
所以只要簡單的基本燒烤就可以烤出近乎完美的肉質阿(哈哈哈)–>豬肉記得要全熟!
再來就是這盤奢華的生猛海鮮盤啦!!>//////<
因為我和阿均都是海鮮咖，所以所到之處必定要有海鮮的蹤跡啦
這個海鮮盤內包含帝王蟹腳、琥珀蝦、帝王級霸王蝦、美國大干貝、透抽、蛤蜊等
吃不夠的話還有「好客澎湖季」的海鮮食材在等我們~~~
我夢寐以求的帝王蟹腳，有兩種吃法，可以下火鍋主也可以烤來吃
我們在這邊選擇用燒烤的方式，我覺得比較香耶!!
帝王蟹蠻好烤的，只要注意不要烤得過熟以免整個乾掉，這樣肉質就不鮮美啦!
店家有提供挖取蟹肉的工具，蠻好用的!
可以這樣大口吃帝王蟹真的是帝王的享受阿阿阿~~~
好客酒吧燒烤的服務都還不錯，這次去都沒有發生點的品項沒有送來的事情
另外炭火的部分油煙不會明顯，店員換烤網的速度蠻勤勞的^_^
濟洲花枝圈有使用了特製的濟洲醬淋於上方，口感彈嫩滑潤，吃的到大海的味道
而美國大干貝更是來自美國的極品干貝，以前我最怕自己烤干貝了
每次都很怕烤過熟把汁都收乾，整個干貝變得乾癟癟的
原來干貝的品質也是有差的耶，肥美又圓潤的美國大干貝
即使是燒烤過後一樣是鮮美多汁，好好吃阿!
琥珀蝦和帝王級霸王蝦各有千秋，尤其是帝王級霸王蝦更是日本料理店使用的高檔料理
大蝦的蝦肉有著鮮度與甜味，烤到恰到好處剝殼後吃起來真是太美味了!!!
當然好客澎湖季的牡蠣、扇貝、蛤蜊、鮮魚、鳳螺等海鮮我們也不願錯過
海鮮最重要的就是食材一定要新鮮，尤其是像牡蠣、鳳螺都是鮮度要足
現烤的牡蠣真得太鮮美了，建議烤到殼開了之後剝開半邊殼放在烤網上繼續烤
這樣才不會因為太生兒難以入口，鳳螺也是烤熟一點更好吃!
另外又加點了蔥燒牛舌，牛舌算是蠻高檔的燒烤食材，但是是放在歡樂餐裡面的喔!大家一定要點~
而且牛舌的肉質是非常的軟嫩~~~完全我的菜
又多點了霸王蝦，阿均真的超愛這款的肉質!
加點了加州蒜香雞胸肉和老滷九轉肥腸
雞胸肉切成小塊小塊的塊狀，淋滿蒜香醬料去醃製更好吃阿!
吃燒烤時我很愛肥腸這道，要烤的金黃又帶點酥脆的口感最好吃
尤其是肥腸會出一點油脂，吃起來是香氣逼人，不過不能吃太多阿XD
扇貝也是無敵鮮美，是阿均得最愛阿!!直接這樣下去烤，烤到略為出水就OK了!!
蛤蜊更是鮮到不行，每顆都有開好棒棒!!
之後我們又加點了歡樂餐裡的「好客嚴選台灣白蝦」，愛吃蝦得我們決定把三種蝦都吃一遍
品質也是不錯的，雖然沒有霸王蝦那麼高檔，但鮮嫩的蝦肉多汁好吃!
另外加點了牛五花肉和骰子牛，看到牛五花的飽滿油脂真的是太邪惡啦!!
雖然怕變胖但還是不小心偷吃了好幾片~~~太好吃了!
而骰子牛肉是用頂級的菲力部位來製作，厚度夠可以保留住肉的肉汁和鮮嫩
上方還淋上了黑胡椒醬，咬一口下去，飽滿的肉汁和醬汁中和在一起，美味極了(必點)
柳葉魚將將~~這個超難烤，每次我都弄得肚破腸流，還是阿均厲害
烤得略為焦的表皮是最棒的了
好，其實點幾輪大概就吃飽了，沒發現我們專門就是攻生猛海鮮類
一直重複的狂吃狂點XDD
最後當然要來個莫凡比冰淇淋來撫慰我們的心靈^^
甜點的手工麻糬和烤鳳梨也是必點的餐後甜食
烤鳳梨就是把鋁箔紙整個直接放上去就OK了，烤完微熱得鳳梨片略為出汁
微甜又微酸的酸甜滋味很不賴!
而我們不太會烤麻糬，所以直接請店員幫我們忙呢^_^
原來超簡單的啦，只要翻阿翻阿翻阿翻，把麻糬烤到一直澎起來就可以摟~
沾取一點煉乳再沾一點花生粉真的是太太太美味了>//////<
好客酒吧燒烤真的是我最近發現的好燒烤店，除了我們這樣下班約會的上班族外
也有許多是聚餐的一群好朋友來這邊開同學會、聚餐、尾牙
在調酒和啤酒的催化之下，大家酒酣耳熱之際，搭配台北市炫爛的夜景
這一切真的是太美好啦!!!!
【好客酒吧燒烤】
台北市大安區忠孝東路四段98號11樓
02-8772-8832
11:30~24:00
官網:http://www.my-friends.com.tw/
(有用餐2小時限制)
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