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【高雄卜卜鍋】酒爐澳門卜卜蜆-九如店,台灣就吃得到澳門蛤蜊鍋!

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高雄-酒爐卜卜蜆

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自從去澳門吃了超美味的卜卜蜆後至今念念不忘阿!!!

在IG上看到好多人去吃這間 酒爐卜卜蜆 一直放在口袋名單中

終於有這次的機會可以到高雄玩馬上排入美食計畫內

不過酒爐卜卜蜆九如總店的交通不大方便,如果是沒有交通工具的人可能要選擇搭公車

我們這天去高雄後火車站的後驛商圈拍彩色雨傘

就決定一路走過來了,大概走了有20分鐘吧XD 難怪晚上都覺得鐵腿了~~

 

【酒爐卜卜蜆-高雄九如】

地址:高雄市三民區九如二路154號之1號

電話:0902-115-795

營業時間:17:00~02:00

 

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走了好長一段路終於來到酒爐卜卜蜆

這間是位於高雄九如二路的九如分店,在台南也有一間分店唷

希望店家可以到台北擴店阿,許願!

 

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我們平日五點到人很少唷,這間店開到半夜兩點

想想大家應該都是下班後來這邊吃火鍋,或是宵夜場的~

店家安排我們到角落的這兩個位子,剛好在酒爐卜卜蜆的大海報旁

馬上來合照一張~~我真的超愛吃蛤蜊的~

 

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卜卜蜆上方還放上了大量的蒜頭,剛好我也是大蒜魔人

(每次朋友都問我吃完不會口氣不好嗎?但管他的先吃再說XD)

 

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快被這頁笑死,老闆娘還說自己沒朋友XD

不過其實現場的服務生都很NICE很客氣,這也是我很喜歡高雄的原因~

卜卜蜆有大小鍋,我們點小鍋是480(2人份剛剛好)

 

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肉盤有很多種,有牛肉、豬肉、雞肉,我跟旅伴都是愛牛肉

牛肉有牛舌、霜降牛、骰子牛、牛花等等,我們選擇小份的霜降牛

聽說點大份會更划算,但我們只有兩個人又不太餓,只能選擇小份

 

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海鮮類也很棒,有紅蝦、白蝦、虎蝦、手工漿、鯛魚片、軟絲、干貝、牛奶蛤等

我們有特別詢問來吃過的朋友,大推牛奶蛤!!!!(不過店員說一次要點一斤$300)

 

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若是很愛很愛海鮮的人可以直接點海鮮盤,有虎蝦、鯛魚、干貝和牛奶蛤阿

都是我愛吃的海鮮耶~

 

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也有肉片組合!!!

 

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也有2人、4~6人、8人的套餐唷,套餐應該就是都有稍微便宜一些

 

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若是要吃其他火鍋料就是到旁邊的冰箱櫃自己拿

價錢都有寫在菜單上~

 

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最後就是這個卜卜蜆也很適合搭配酒類啦!喝個酒吃個卜卜蜆海鮮感覺好補~

(未成年請勿飲酒)

 

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很乾淨的冰箱櫃,跟我上周去吃雅香全部食材疊在一起不一樣

而且每盤都有使用保鮮膜包起來,非常衛生乾淨啊!

 

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菜類、丸類、餃類,所有你能想到的菜類都在這邊唷~

 

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冰箱的冷泡茶看起來也很好喝~

 

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也有醬料區,其實第一次煮完蛤蜊的湯實在是超鮮超好喝

不過之後一直加湯湯就會變得淡淡的,這時醬料就派上用場了

有蒜末!!!!!大愛,馬上用了超多(我是蒜末會用得比沙茶還多的人~遮臉)

 

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太幸福了!!!!好吃的卜卜蜆一上桌馬上沸騰了起來

而蛤蜊也是馬上加熱就開啟,大家蛤蜊一開就馬上撈起來唷

這樣吃最最最新鮮,而蛤蜊的新鮮度一百,也讓整個湯非常的美味

店員沒有詢問要不要加辣,但是湯頭有些微的辣度,是我不愛吃辣的人也可以接受的

湯頭只能說是一級棒啊,大家記得要先把蛤蜊馬上全部吃完

剩下的湯頭再拿來煮火鍋,非常的新鮮又有蛤蜊的調味,美味極了!!

 

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另外也跟隔壁桌的四人桌借拍了大份的卜卜蜆,真的超滿足啊

(但那桌的男生還跟女友說這樣晚上怎麼睡,快笑死我們了)

 

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可惜光拍照就來不及了,蛤蜊真的要快點吃,來不及錄到它一顆一顆開啟的畫面了!

 

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蛤蜊只有一個字形容「鮮」,而且完全沒有吐沙吐不乾淨的情況發生

我感動中,只要到南部就可以吃到卜卜蜆,不用特地飛澳門了!!!

 

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只有兩個人就簡單吃吧,拿了玉米筍、高麗菜、香菇等

 

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我和旅伴都讚不絕口的這個霜降牛肉,應該是我們這趟吃到最好吃的牛肉了

那個油花真的很美,只需要稍微涮一下

 

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服務生會幫我們注意火的狀況和隨時幫我們加湯喔

不過大家可以斟酌一下,因為加完湯真的會稍微變淡~

 

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好吃到爆炸的虎蝦$300,個頭超大而且新鮮滿點,還有蝦膏在裡頭

難怪店員一個大推薦我們點虎蝦,真的非常好吃,很值得這個價錢

 

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虎蝦個頭很大,放下去鍋內就看的出來超巨大的

 

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太美味了,讓人邊剝殼邊吮指的美味啊~~

 

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因為有打卡活動的關係,老闆說可以送我們兩顆牛奶蛤(他看得出來我很想吃XD

不過這就是當天的活動唷XD

 

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用我的人當比例尺大家就知道它有多大顆了!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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可惜單拍拍不出來它很大的感覺哈,但是果然如朋友推薦的一樣,非常好吃又新鮮

 

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最後我們加點了一碗白飯來煮粥,澳門正宗的卜卜蜆就是這樣

雖然經過加湯後湯頭變很淡了,煮起粥來反而不會那麼鹹很好吃

只要再加一點蒜末當佐料我可以吃好幾碗阿~

 

 @小環妞 幸福足跡

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最後,因為聖誕期間還送了一個雞蛋布丁,好幸福啊~~

這個布丁是比較沒有那麼軟,是相當扎實的口感,有雞蛋香氣

 

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結帳了兩個人是1190我們都覺得還可以接受唷!

 

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這趟高雄行最幸福的一餐馬上就寫出來!!!

一開始還很怕帶旅伴踩雷,結果好有口福阿我們

不用衝澳門,台南高雄就有卜卜蜆了^^

 

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