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【青森古川市場】自製海鮮丼飯,超級客製化,想吃甚麼自己配!

【青森古川市場】自製海鮮丼飯,超級客製化,想吃甚麼自己配!

 

青森古川市場

古川市場

其實入住在青森駅旁還有一個我實在不想錯過的地方

就是到古川市場吃【自助海鮮丼】的行程

在這邊可以自己搭配出自己獨一無二的海鮮丼

我還沒有在日本的其他海鮮市場玩過這樣的遊戲(咦?)

一開始做到功課時就告訴自己:要去要去~~一定要去!

結果天不從人願,我們到達青森入住的那天剛好是禮拜二

這個【古川市場】禮拜二公休阿 😥 

隔天周三已經劃好一大早8:10的五能線

我馬上上網查【古川市場】的營業時間是早上7點

所以,要非常的早起!!!!!!!!!!!!!!

結果為了吃,我果然奮力一搏的起床了XDD

但是還是超級趕趕趕~~~~來看看今天我們的早餐—屬於自己的海鮮丼吧

 

【古川市場】

地址:青森市古川1-11-16

營業時間:7:00~16:00(周二公休)

 

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看到外觀還一度想說這不是古川市場阿~~應該是青森魚菜市場

其實是同一個啦,從青森駅走過來大約是500公尺左右的路程

因為我們相當慌張,時間緊迫,所以立刻衝進去

還好真的7點開始就有許多攤販陸續地擺攤了

 

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一進去有位阿伯看到我們很慌張

馬上拿出一張廣告紙告訴我們要先去前面的【案內所】買票劵

然後就可以開始用票劵選購食材(阿伯人好好喔)

 

這邊就是購買票劵的案內所,有分成購650円/5枚1300円/10枚兩種

我們決定買一張1300円/10枚的票劵

 

有許多商店的位子圖

還有可以坐下來用餐的休憩所,二樓還有120個位子

 

其實還有流程SOP的示意圖

簡而言之,就是買完票後就先領白飯,之後開始找自己喜歡的海鮮料

1.2F都有可以享用美食的座位唷

 

這就是10枚1300円的票劵了

到每個店家的海鮮料都會貼上需要幾枚的劵

此時點完後會幫你撕下~好玩又好吃

 

我們來逛逛有啥喜歡吃的?

其實在阿均在買票時,我就已經逛了一圈了(因為時間緊迫XD)

也已經鎖定好我要吃的海鮮料理

日本的魚市場真的都很乾淨,不會臭臭的

而且除了這個好玩的自助海鮮丼之外

現場其實也賣很多漁貨、乾糧等

很多日本青森在地的當地人也會在這邊買海鮮或是日常糧食喔

 

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許多的漬物

 

也有很多的海產寫上了價位,就是賣給來買的當地人唷

 

還有熱熱的菜類,有點像是便當店耶

 

海鮮魚類也都很充足

 

首先阿均根據指示先到4號的村上商店領取白飯

白飯也是需要劵的,大碗的2枚,小碗的1枚

公布答案,飯是真的白飯不是醋飯,其實日本超多海鮮丼都是白飯的說

 

店家的前方都會擺上一小塊一小塊的海鮮料

如果你喜歡的話只需要用劵換就可以了!

 

海膽要三枚,很符合身價XDD

 

看到目標了,我要甜蝦(居然只要1枚,想想真的CP質好高喔)

 

店家會把甜蝦夾到我們的碗裡面,並且撕下一枚的劵

 

需要3枚的大干貝真的又大又肥美阿~~

 

剩下最後幾枚,阿均突然想起剛剛拿廣告單給我們的好心阿伯

說一定要去他的攤位跟他買

於是我們回到那個攤子,阿伯說那個類似玉子燒的是他們店內NO.1的料理

立馬來一份,再加點了鮭魚卵

 

路過看到這個海膽好誘人,一盒是1600円

比台灣的海膽便宜實在是太多了,下手!!!!!!(我們的早餐真的好奢華阿)

 

完成了!!!屬於我們的自製海鮮丼~~~

我最愛的干貝、甜蝦和鮭魚卵,幸福啊~

其實有時在外面吃到的海鮮丼裡面會有自己不愛的食物

可以自己挑選真的非常客製化耶

 

餐桌上會有一些醬油碟、醬油、哇沙米等等

旁邊也有熱茶可以自己裝

 

甜蝦真的好鮮美又好甜,只要一枚真的應該多拿幾隻

 

牆上也有許多名人來這邊玩自製海鮮丼!

 

一盒1600円的海膽雖然又讓我們今日現金爆預算

但因為真的比台灣便宜太多,再怎樣也要花下去

海膽沒有化學藥水味,就是一個鮮甜的美味>////<

早餐吃這個,你說我是不是超級幸福的阿

不過不能耽擱太久,馬上要去趕五能線的火車了…

下一篇,來詳細跟大家介紹怎麼使用五能線的火車來個一日遊唷…

 

【下集待續…】

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