仙台牛舌推薦-喜助牛舌
來到仙台怎麼可以不吃牛舌呢???
這回搭飛機到達日本東北仙台機場，直接搭乘鐵路前往仙台車站
大約半小時左右的時間就來到仙台車站
由於樂桃航空誤點了快一個小時
我們早已是兩個飢腸轆轆的人
決定拖著重重的行李到仙台車站3F的牛舌通(牛たん通り)
選一間喜歡的牛舌店開始這趟旅程~~
在牛舌通內總共有4間仙台相當知名的牛舌店
分別是喜助牛舌、利久牛舌、善治郎牛舌、伊達之牛
已經是下午4點多過了用餐時間
每間都還是有蠻多的人潮
其中我們觀察到善治郎最多人排隊唷，給大家參考
最後我們太餓了無法排隊
就選了已經吃過一次的喜助牛舌
記得上回來到仙台吃其中一間分店驚為天人
與我心中排名已久的冠軍利久牛舌伯仲之間
【喜助牛舌(仙台車站牛舌通)】
地址: 仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F 牛たん通り
營業時間: 10：00～22：30(最後點餐22：00)
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我們直接搭乘手扶梯到達仙台車站的三樓
這邊有個美食街，餐點也不少
各種日本特色料理都找得到~~
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除了3F，2F也有一些餐點唷!
來到牛舌通後第一間是伊達之牛
旁邊就看到利久牛舌
不過利久的分店真的遍佈了日本各地
所以相對而言比較容易吃到
我跟阿均有志一同的決定不吃利久
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再往前走就是喜助牛舌了，人潮不少幾乎客滿
最後一間是善治郎，人潮最多
我們拍照時明明還沒很多人再排
回來是居然沒有位子要等
因為太餓了我們只好去吃旁邊的喜助
看到善治郎的每日限量100份牛舌定食很吸引我耶
女人對於限量的就是無法控制阿 😀
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善治郎的MENU
他斜對面的這間立食日本料理也很多人唷
陸續有人排隊，食材看起來好新鮮的感覺
我們最終走進了喜助牛舌
店門口有一個區塊是合室
我們拖著厚重的行李可以放在櫃檯附近
我想店家應該已經很習慣有人拖行李來用餐了 😉
現場呈現一個爆滿的狀態
連吧檯也是滿滿的人潮
讓人不禁想若是用餐時間可能要排上好一陣子唷
好在翻桌率也算是很快
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我們被安排在最角落的位子
牆上還有衣架子可以掛大衣
日本的餐廳都是這樣
因為實在太狹窄了所以空間利用要很充分
另外也有吧檯的座位，一個人用餐也不會很奇怪
常常一個人跑出國都會開始觀察哪些餐廳適合一個人
來看看MENU，有貼心的中文菜單
我個人很愛吃厚牛舌
但又想吃吃看薄牛舌的口感
所以我們決定一厚一薄各點一份!
除了牛舌和牛舌定食外
喜助牛舌內也有販售一些小品
我一直吵著要喝啤酒
阿均老兄居然說不要，莫非他轉性了??
我苦無酒友，只好悻悻然地放棄喝了…
炭火烤牛舌套餐(醬汁口味)6枚 1674円
這種薄款的牛舌有三種口味可以選擇
分別是鹽味、醬汁味、味噌味
因為厚切的牛舌只能選擇鹽味
所以我決定薄款的就來個醬汁味吧!
定食就是包含了米飯一碗和湯汁一碗
另外店家會送上白開水給我們
薄款的吃起來也蠻彈牙的
阿均比較喜歡吃薄款的
他說厚款稍微有點血味他會怕
但我個人覺得醬汁部分有點太鹹了
所以非常下飯(需要配很多白飯的意思XD)
而這碗米放一上桌看起來有一點濕濕的
但一樣是相當Q好好吃，日本米果然名不虛傳
給大家看一般牛舌的厚薄度
的確是薄了一點~~
牛舌的定食配湯汁都是這種牛尾湯
我覺得很清爽好喝，有兩塊牛尾肉很嫩
另一份我們選擇特厚烤牛舌定食(6枚)2482円
真正想吃好吃的牛舌還是點厚款才對味唷
一樣附上了湯品和米飯!
除了厚度以外，我覺得這6枚厚切牛舌也切得比較大塊一些
不過價格也貴上不少阿 😐
看看厚切牛舌的橫剖面，看起來還有一點血色
不過我是非常愛吃這樣的口感
咬下去需要費點勁，但就是我心目中牛舌彈牙的口感阿!!
我把厚薄兩個牛舌放著一比大家就一目了然了
不過阿均一直很怕血味
所以他選擇吃薄款的牛舌
我則是很愛喜助的厚切牛舌
加上他是鹽味調味不會像醬味那麼鹹
口感上是突出許多唷!!
我一直覺得牛舌已經夠鹹了
阿均吃到最後還把牛舌撒上七味粉配著吃
他說這樣也挺不錯的，大家可以試試
雖然喜助牛舌似乎沒有我第一次吃那麼感動了
但他的鹽味厚切牛舌的確還是一絕~推薦給大家摟
下一篇，我要來寫仙台這邊的唐吉軻德，想不到這麼好逛啊!!!…
【下集待續…】
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