嘉義平價美食-嘉義肉羹
最近去嘉義都是以美食為主要目標
這間放在口袋名單中嘉義肉羹也一次消化掉
已經在地做了60幾年的老店
其中一定有啥不平凡之處
而且主打「肉羹專賣」
店內只有賣一個品項就是「肉羹」
這麼專業的肉羹店一定要去嚐嚐看阿~~
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【嘉義肉羹】
地址:嘉義市西區民生北路156號
電話:05 225 4609
營業時間: 08:30–22:30
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嘉義肉羹位於民生北路的轉角三角窗處
走過去不會很顯眼感覺蠻低調的
開業至今已經60年啦
目前已經經營到第三代~
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店內的環境就是很普通一般的餐館
我們在離峰時間來用餐人不多
但陸續都還是有人潮進來包肉羹走
可見這個香菇肉羹是連在地人都很喜愛的
若是這個肉羹開在我家隔壁
我應該也是會常常去造訪的~~
來看看一下菜單
真的只有賣肉羹這個品項而已
肉羹想要搭配白飯、麵、米粉都可以唷~
香菇肉羹$40
我們沒有很餓但是硬要吃XD
所以簡單點了香菇肉羹來嚐嚐味道
一上桌我就知道為何會飄香一甲子了
這個肉羹根本滿出來啊
裡面滿滿的肉羹、白菜、香菇、肉片
勾芡的剛剛好湯帶點微甜很好喝順口
一入口很滑嫩多汁的味道
主角肉羹表現也不俗
咬下去肉香飽滿，飽足感也夠
真的好後悔只點一碗阿><
桌上也有許多調味料，像是醋、胡椒粉、七味粉等等
大家就自行搭配，不過我覺得吃原味就很好吃了
肉羹真的是台灣的傳統美食
有點久沒吃到就會想念阿~~
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