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好久沒跟阿均老爺去吃大餐了，這次來到的是高級的「海峽會」
阿均一直記不得店名，說是不是要去海基會吃飯(?)XD
大家請認明是「海峽會」啦！近期吃過最大的一餐～
海峽會位於敦化北路宏國大樓的Ｂ１
規劃了佔地１５００坪的精品空間
提供了２５個大小包廂，可以聚會的人數高達４００的座位
過去海峽會是用會員制的方式提供服務
現在已經改成預約用餐即可，所以變得方便許多
餐點提供也很多元喔～
有中式餐點、西式餐點、複合式套餐、桌菜、經典套餐等
最熱門的莫過於火鍋啦！
好多網路上的食記都是去海峽會吃海鮮火鍋大餐唷～
這回我和阿均預訂的是午間複合式套餐$1680/人！
下次想要來吃火鍋大餐～剛好天氣也冷了
【海峽會】
地址:台北市松山區敦化北路167號B1
電話:02 7707 6666(採預約制)
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:30
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進入宏國大樓後，會有服務生在１樓確認訂位大名
走下這個喜氣洋洋的紅地毯樓梯，就會到達Ｂ１的海峽會
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一下樓就會有服務生幫忙帶位～
櫃台大廳非常富麗堂皇
我好像劉姥姥逛大觀園一樣嘖嘖稱奇
因為餐廳設計全部都是包廂式的
所以感覺有點像在走迷宮一樣ＸＤ
櫃台旁有一個空間是放陳年好酒的酒窖～
是SPEY英國蘇格蘭威士忌品牌在英國的酒窖1:1的復刻呈現
牆壁是漆成白色的磚頭，很有法國鄉村風耶ＸＤ
裡面是許多珍藏的好酒阿～
因為很多政商名流都喜歡來到海峽會聚餐
大老闆們都喜歡開瓶酒來配餐點佳餚
海峽會有許多珍藏的好酒喔～
雖然我不懂酒，但看起來確實很壯觀呢！
櫃台旁的電話亭？仔細一看…..
裡頭竟然是養著漂亮的金魚耶！非常的特別
原來是一個非常另類的水族箱～
漂亮的噴墨畫是吳冠中大師的版畫名作！
我雖然對於藝術沒有過多的著墨
但處處都感覺到高貴氣派的心情～
若是懂畫懂藝術的人來到此
肯定是有著熱血沸騰的心情阿！
一旁的酒櫃內也是許多厲害的好酒呢！
下次若是一群朋友來開一桌
肯定要開一瓶酒來暢飲的阿～
餐廳內的走道裝潢很復古～挺有味道的！
也有一些沙發椅讓客人休憩
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另外還有鋼琴演奏的活動喔！
來這邊可以在包廂內享有隱私
又可以聽到外頭傳來悠揚的琴聲
真是相當愉悅的用餐環境
來到專屬於我們兩個的包廂啦！
有時慶祝節日時很喜歡包廂式的餐廳
因為不會被旁邊的客人干擾到
所以要怎麼情話綿綿都沒有問題啦ＸＤ
桌上放有醬料瓶、餐具、紙巾等
桌上還貼心的有今日餐點的詳細細目
感覺很像在吃喜酒看菜單一樣ＸＤ
我們兩預約的都是午間複合式套餐（$1680/人）
但兩個人預約的是不同的餐點，想說可以交換吃
$1680/人對於我們而言是蠻奢華的
但是若是慶祝節日或記念日偶爾奢華一次沒關係啦XD
而且我問過了，不論平假日都是這個$1680的價位喔
還有更便宜的$1180套餐，看自己喜愛去選擇
可上官網看餐點: http://www.csclub.com.tw/
官網會有最新菜單，請用餐前請再做確認
<小環點的套餐如下>
海峽圓籠點心
香檳鮮魚捲
黑鑽玉排盅
香煎紐約客牛排
櫻花蝦油飯
季節鮮果盤
冰糖燉雪蛤
<阿均點的套餐如下>
三點盛合刺身
xo醬百花油條
京燉煲翅盅
起司雞排佐義式番茄
臘味粒炒飯
季節鮮果盤
紅棗蓮子燉銀耳
因為我有吃「紐約客牛排」，所以我桌上多了刀叉唷！
我們也加點了果汁
柳橙汁和奇異果汁，都是新鮮水果的原汁喔
超級好喝的～
在還沒上菜前先來個店家招待的XO醬蘿蔔糕
蘿蔔糕切成方形排成堆疊的形狀
沾滿XO醬的蘿蔔糕鹹度剛好
蘿蔔糕嫩Ｑ好綿密，入口即化開
是一道很棒的開胃菜~三兩下就被我們兩個搶食完畢！
三點盛合刺身
生魚片是由三種不同的魚類所組成
食材的新鮮度吃得到喔！
海峽圓籠點心
圓籠點心是小籠包，有三顆～
小籠包的皮吃起來略為需要一點嚼勁
咬下去後湯汁整個爆開流出～算是爆漿小籠包～
肉質鮮美，沾醬是醋＋薑絲
有微微的嗆辣感
把小籠包的美味層次提升出來！我很喜歡
香檳鮮魚捲
很特別的一道料理，將鮮美的魚肉裹上一層奶香
咬下去是甜甜的濃郁奶油味道
還帶有一點甜甜的椰香，非常特別！
xo醬百花油條
ＸＯ醬本身就有不錯的提味效果
加上非常有嚼勁的油條料理
咬下去有點像在吃蝦捲的感覺
第一次覺得原來油條也有這樣的作法啊！
黑鑽玉排盅
進行到中段的湯品摟～
玉排盅內有香菇、筍子、排骨、娃娃菜等
排骨吸飽了湯汁，帶點甜味
但湯頭意外是比較偏淡的唷
京燉煲翅盅
超高檔的食材，我們在吃魚翅耶耶耶～
第一次吃到這麼嫩的煲翅
嚐在口中是軟綿綿的感覺，而湯頭鹹淡適中
香煎紐約客牛排
來了！！我的主餐紐約客牛排～看起來好好吃啊！
牛排的部分大約４ＯＺ切成兩塊
可以看到牛肉的部分是外皮煎烤過
裡面還是比較偏紅的肉質阿～是５分熟
我這個噬肉魔人看到就食指大動了～
因為鐵盤會燙的關係，所以要快點享用啊！
雖然看起來很生，但不會有過多的血汁
連很害怕太生的阿均都說好好吃唷～
是高級的牛排肉質無誤
起司雞排佐義式番茄
烤得酥脆的雞腿排上方放了些許的杏鮑菇片
加上義式番茄，番茄的香甜和雞排肉質的鹹酥
巧妙的揉合在一起～肉質不乾也不柴！
臘味粒炒飯
接下來是吃粗飽的炒飯啦！！！
炒飯用成一個布丁的形狀～
飯粒非常的Ｑ彈，一開始吃覺得比較淡了點
但是飯粒越嚼越香，越來越有味道
還但有一點微微的臘肉味
櫻花蝦油飯
油飯的口感又略微不同
飯粒是比較偏軟又彈牙的
但搭配上酥脆的櫻花蝦
香脆味在口裡化開，不但有飽足感也非常的美味！
季節鮮果盤
飯後來個水果盤～比較特別的是可以把檸檬汁擠在木瓜上
這樣可以吃到兩種水果綜合的精隨～真不錯！
冰糖燉雪蛤
雪蛤香Ｑ好吃口感滑嫩
拿來當餐後甜點是再好不過啦！
這樣珍貴的食材在這邊吃的到真的太幸福了～
紅棗蓮子燉銀耳
銀耳湯甜甜的是我的菜～
而且整碗滿滿都是銀耳一點都不吝嗇阿！
咬起來脆脆得很有口感
很完美的一道ＥＮＤＩＮＧ～
這趟來到海峽會用餐，感覺真的不賴！
不但有隱密性高的包廂空間可以享受用餐的獨立環境
餐點也是夠水準不會讓要招待客人的主人失去了面子
我覺得也蠻適合推薦給家族聚會的
帶長輩來用餐不用走來走去拿食材
帶小朋友來的話也不用擔心干擾到別人
這麼不錯的用餐環境就推薦給大家摟^__^
【海峽會】
地址:台北市松山區敦化北路167號B1
電話:02 7707 6666(採預約制)
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:30
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