[♧美食♧-台北 文化大學 牛肉拌麵]

餐廳名稱:文化大學 牛肉拌麵

地址:台北市陽明山光華路26巷16號之2
每人平均價位:NT.60~150左右
消費時間：2010年/8月
營業時間：11:00~19:30
推薦菜色:
電話：（02) 28619189
官網:無

    因為想要趁著情人節的名義帶我去陽明山上走走，晚上要去"ZEST35"吃大餐，於是中午阿均査了文化大學附近的推薦的平價美食-"牛肉拌麵"。

    原諒我第一次白天來到文化大學，覺得這邊好偏僻呀!感覺女生如果唸文化大學會很不方便，比較不獨立的女生這時候可能就需要男生幫忙載上山載下山的。這家牛肉拌麵有點難找(原諒我們不是文化的學生)，其實它就在大門口而已(⊙＿⊙)，我和阿均繞了好久的路才發現這家店，外表相當相當的不起眼喔，一不小心可能就會錯過(￣.￣)。

    一進到店裡，小店面用餐環境當然不是太好，空間很狹窄，但是人潮蠻多的，我們坐到了最裡面的位置，牆壁上滿滿都是美食雜誌.報紙.電視介紹的剪貼，讓我們更加期待吃到這傳說中的'"牛肉拌麵"。

    我們看了牆上的菜單，牛肉拌麵大碗$70，小碗$65，肉絲拌麵大碗$65，小碗$60，牛肉每盤$50，豆干則是每盤$30，因為頂著中午的大太陽實在吃不太下，我和均決定點大碗的分食，再配一盤豆乾，這樣剛好新台幣100元整。

    在等待牛肉拌麵上桌前，均先去幫我舀了一碗肉骨清湯，上面在淋上了很多蔥。湯喝起來很鹹很入味，如果不是大熱天，應該可以喝上個好幾碗。

    這時，牛肉拌麵上桌了。我們開始認真的品嚐這有名的拌麵，吃了一口，"奇怪~怎麼沒味道"，可是網路上的網友都說很鹹呀!於是我請均均在努力的攪拌一下。攪拌攪拌在攪拌…我覺得調味料應該在最下面。

  奮力攪拌。

    攪到最後還是沒什麼味道，不知道是不是中午太熱了(味覺喪失)，覺得很怪異，麵條的軟硬度是剛好的，牛肉是有點點偏硬，要用力的咬一下才咬的斷，可是我卻無法體會出像牆上寫的"台灣十大必吃牛肉麵"的美味，是不是當初期望太高了呢? (個人意見，僅供參考〒▽〒)

    可是看著人客一直飛奔進來，必定是有過人之處，心想，可能是不合我和均的口味吧!!吃到最後我決定把肉骨湯倒入乾麵裡，結果意外的變得比較好吃了，一口麵，一口香香的肉骨湯，終於讓我把這碗麵吃完了。

    阿均也使出絕招，加了好多酸菜，吃起來也比較有味道了，最後也學我把湯倒進去，還是勉強的吃到剩下最後一點點。(我們一值在想也許是天氣熱的關係，可是我們沒吃早餐食慾大好說…)

    然後一直沒有介紹到的豆干，它的份量真的是超級多的，看到隔壁的客人也是點了一盤，一個人根本吃不完。豆乾煮的太爛了，不合我和均的口味，吃起來也沒味道，勉勉強強的把它吃到所剩不多。

    最後結論是，可能是我們期待太高了吧，所以失望有點大，也有可能是這家店的味道沒有對到我們的胃口，不過如果是文大的學生應該會常來光臨吧，至於我們這種觀光客的話呢，再次造訪的機會應該是不太高了呢●▂●。(純屬個人意見呀!!不是反推喔~~^^)

♥CP值: ★★☆☆☆
♥環境清潔: ★★☆☆☆
♥再來一次: ★☆☆☆☆
♥美味指數: ★★☆☆☆
♥服務態度: ★★☆☆☆
♥推薦指數: ★★☆☆☆

♥ 272 ♥
簡單*幸福

 

 

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