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[♧美食♧-台北 文化大學 牛肉拌麵]

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餐廳名稱:文化大學 牛肉拌麵

地址:台北市陽明山光華路26巷16號之2
每人平均價位:NT.60~150左右
消費時間:2010年/8月
營業時間:11:00~19:30
推薦菜色:
電話:(02) 28619189
官網:無

    因為想要趁著情人節的名義帶我去陽明山上走走,晚上要去"ZEST35"吃大餐,於是中午阿均査了文化大學附近的推薦的平價美食-"牛肉拌麵"。

    原諒我第一次白天來到文化大學,覺得這邊好偏僻呀!感覺女生如果唸文化大學會很不方便,比較不獨立的女生這時候可能就需要男生幫忙載上山載下山的。這家牛肉拌麵有點難找(原諒我們不是文化的學生),其實它就在大門口而已(⊙_⊙),我和阿均繞了好久的路才發現這家店,外表相當相當的不起眼喔,一不小心可能就會錯過(.)

    一進到店裡,小店面用餐環境當然不是太好,空間很狹窄,但是人潮蠻多的,我們坐到了最裡面的位置,牆壁上滿滿都是美食雜誌.報紙.電視介紹的剪貼,讓我們更加期待吃到這傳說中的'"牛肉拌麵"。

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    我們看了牆上的菜單,牛肉拌麵大碗$70,小碗$65,肉絲拌麵大碗$65,小碗$60,牛肉每盤$50,豆干則是每盤$30,因為頂著中午的大太陽實在吃不太下,我和均決定點大碗的分食,再配一盤豆乾,這樣剛好新台幣100元整。

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    在等待牛肉拌麵上桌前,均先去幫我舀了一碗肉骨清湯,上面在淋上了很多蔥。湯喝起來很鹹很入味,如果不是大熱天,應該可以喝上個好幾碗。

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    這時,牛肉拌麵上桌了。我們開始認真的品嚐這有名的拌麵,吃了一口,"奇怪~怎麼沒味道",可是網路上的網友都說很鹹呀!於是我請均均在努力的攪拌一下。攪拌攪拌在攪拌…我覺得調味料應該在最下面。

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  奮力攪拌。

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    攪到最後還是沒什麼味道,不知道是不是中午太熱了(味覺喪失),覺得很怪異,麵條的軟硬度是剛好的,牛肉是有點點偏硬,要用力的咬一下才咬的斷,可是我卻無法體會出像牆上寫的"台灣十大必吃牛肉麵"的美味,是不是當初期望太高了呢? (個人意見,僅供參考〒▽〒)

    可是看著人客一直飛奔進來,必定是有過人之處,心想,可能是不合我和均的口味吧!!吃到最後我決定把肉骨湯倒入乾麵裡,結果意外的變得比較好吃了,一口麵,一口香香的肉骨湯,終於讓我把這碗麵吃完了。

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    阿均也使出絕招,加了好多酸菜,吃起來也比較有味道了,最後也學我把湯倒進去,還是勉強的吃到剩下最後一點點。(我們一值在想也許是天氣熱的關係,可是我們沒吃早餐食慾大好說…)

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    然後一直沒有介紹到的豆干,它的份量真的是超級多的,看到隔壁的客人也是點了一盤,一個人根本吃不完。豆乾煮的太爛了,不合我和均的口味,吃起來也沒味道,勉勉強強的把它吃到所剩不多。

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    最後結論是,可能是我們期待太高了吧,所以失望有點大,也有可能是這家店的味道沒有對到我們的胃口,不過如果是文大的學生應該會常來光臨吧,至於我們這種觀光客的話呢,再次造訪的機會應該是不太高了呢。(純屬個人意見呀!!不是反推喔~~^^)


CP值: ★★☆☆☆
環境清潔:
再來一次: ★☆☆☆☆
美味指數: ★★☆☆☆
服務態度: ★★☆☆☆
推薦指數: ★★☆☆☆

♥ 272 ♥
簡單*幸福

 

 

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