【台北公館美食】魯山人和風壽喜鍋物



 

 
 

【台北公館美食】魯山人和風壽喜鍋物 @小環妞 幸福足跡

餐廳名稱 :台北 公館 魯山人 和風壽喜鍋物

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地址:台北市大安區羅斯福路四段85號
每人平均價位: 平日午餐299/人  
   平日晚餐399/人 
  例假日399/人(需加收一成服務費)
消費時間:2010年/10月
推薦菜色: 壽喜鍋
電話: 
(02)2363-0339
營業時間: 11:00~23:00

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大頭兵當兵回來了
我們決定吃大餐和小環要送出做了好久的手工書 ( ̄﹏ ̄)
當完兵的阿均說超想吃好多肉好多肉
於是他上網找了這家"魯山人 和風壽喜鍋物 " (名子好特別)
準備大快朵頤!!!
上網搜尋了資訊,討論的人並不多呢!!!

這家餐廳在台大的對面(好像是台大的活動中心?)
這邊有一排的餐廳
小環以前來公館轉車的時候都有瞄到這一整排琳瑯滿目的餐廳≧▽≦y

 


 


 

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這間壽喜鍋店從外觀看起來挺有質感的
採用著一整片的落地玻璃
經過的行人可以看到用餐的情況及餐點的模樣
大門旁就寫著每個用餐時段的價位
(宣傳一下~有花旗卡可以免服務費喔!!)
讓經過的客人都可以一目瞭然( ̄︶ ̄)>

 


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[各個時段的價目表]
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因為阿均有訂位子
一進店裡空間挺大哦
但是客人非常少非常少
現在正是週五晚上的六點半
(開始有點擔心這家餐廳的品質o(v)o)

裝潢的部分蠻用心、挺有質感的
服務生也立刻拿上菜單幫我們點餐

[舒適的用餐環境]
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[排好整齊的碗筷]
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由於小環很在意碗筷的清潔程度
只要看到碗有一點點髒髒的就會有點反感<(‵▽′)>
剛好有一個碗有點沒洗乾淨
服務生馬上幫我換一個
(服務態度非常好b( ̄▽ ̄)d)

旁邊擺放的是一般壽喜燒都會有的水和醬
要推薦的一點是跟小環之前去吃momo和鋤燒不一樣
這間店的服務生幫你裝水和醬的速度驚人
常在你還沒會意過來,馬上就送上滿滿的兩杯了OO!
我們一次都沒有催過喔!!

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服務生一開始會先幫我們送上菜盤
是餐廳先幫我們挑選的幾樣菜
之後菜車來的時候需要什麼菜都可以點選
這間的菜車有兩台
裡面的菜也很豐富
應該是想吃啥都吃得到吧!!()~*
(舉例說明:高麗菜、花椰菜、南瓜、金針菇、空心菜、筍片、玉米、芋頭、豆芽菜、杏鮑菇、A菜、洋蔥…..)

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[傳說中的菜車~~]
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菜單的部分是提到100分鐘無限量供應
但其實超過時間沒啥客人店家也不會趕你
有兩種鍋底可選
分別是"壽喜鍋""一般鍋"
而且限兩人一鍋只能選擇一種鍋底
小環想說來到壽喜鍋店當然要嘗試壽喜鍋啦
但隔壁桌有一對情侶也點一般鍋就是了^^

[點餐單~~]
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點完餐過了一會兒
服務生幫我們送上鍋底
有壽喜燒的醬汁及切段的洋蔥

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服務生稍後送上了兩顆雞蛋
並且建議將肉片煮熟撈起後馬上沾取蛋汁食用
之前吃鋤燒的時候就這樣吃過
據說可以防止肉片剛從熱鍋撈起的燙口
又可以嚐到蛋香味
但不可否認吃久了會有點膩呀!!!

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記得小環上次去吃MOMO的時候飲料還是要用單點一壺的
這次吃這間飲料可以無限暢飲(雖然選擇不多)
旁邊還有一開罐的可樂、雪碧等
也有咖啡機可供選擇!!\(< )>

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開胃沙拉的部份有"鮮蝦蘆筍沙拉""鮭魚沙拉"
(另一個忘記了(⊙_⊙))
總共有三樣可以選
我點了"鮮蝦蘆筍沙拉",上面有兩隻撥殼的蝦子和蘆筍少許
份量很少,表現還算普普通通
比阿均點的"鮭魚沙拉"好吃

[鮮蝦蘆筍沙拉]
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[鮭魚沙拉]
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接下來重頭戲是肉片了
牛肉豬肉可選擇
服務生會貼心的詢問本桌是否有人不吃牛
肉品也是可以無限續點的~~
牛肉是採用"美國牛肉",種類分成三種
"安格斯牛"
"雪花牛"
"沙朗牛"
而豬肉就只有一種"台灣梅花豬"

安格斯牛和雪花牛口感都不錯
只是雪花牛油花比較多(有人偏愛有油花的)
吃久了比較會膩~
嚼勁略顯不足的沙朗牛我們就沒有再續點了!!!

 

[較大片口感佳的安格斯牛肉]
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[雪花牛肉]
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[沙朗牛肉]
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[梅花豬肉]
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肉質都蠻新鮮的
店員也幫我們準備了一個小瓢子讓我們撈肉渣
湯頭和一般壽喜鍋一樣
吃起來甜甜的
跟肉的味道很搭
(湯頭的鹹度,水和醬汁的拿捏就要看個人喜好了)
但也和一般壽喜鍋一樣
吃到最後會有膩的感覺
但是那時候也差不多飽了就是了

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吃的過程都蠻愉快的
也陸續有客人進來
到最後也坐了八九分滿了!!

最後服務生讓我們選擇甜點
有冰淇淋(三種口味)和熱的紅豆湯
我選了"香草口味冰淇淋"
阿均則是"抹茶口味冰淇淋"
抹茶口味的冰淇淋上方有紅豆當配料
香草的則是加了咖啡凍
(但是咖啡凍偏硬呀(.))
整體而言
香草口味的冰淇淋好好吃(大勝阿均的抹茶)
甜度適中,好解膩呀(吃太多肉)
冰淇淋上方都還有一個小翠笛酥~~~

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最後心得
一開始吃的時候客人真的很少很少
小環覺得有點心酸:是個不錯的店耶!!
想到對面的MOMO應該已經有人在排隊了!!!
(之後才陸續有客人進來)
品質的部分和MOMO、鋤燒比起來
我心中的排名大概是魯山人=鋤燒>MOMO
之後我們刷了花旗卡
兩個人是吃了$798
就壽喜燒店來說,CP值其實還蠻高的
很推薦大家這間店!!!

CP值: ★★★★☆
環境清潔:
再來一次: ★★★☆☆
美味指數: ★★★☆☆
服務態度: ★★★★☆
推薦指數: ★★★★☆

 

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