《小惡魔炭燒牛排》台北中和˙超邪惡美食,新開幕就爆人潮,來兩次才吃到的平價高檔牛排



 

 
 

《小惡魔炭燒牛排》台北中和˙超邪惡美食,新開幕就爆人潮,來兩次才吃到的平價高檔牛排 @小環妞 幸福足跡

小惡魔炭燒牛排

 前幾天才去吃,馬上就要發文!!!因為真得迫不急待要跟你們分享啦

才在粉絲團上一打卡,就有一堆人來詢問店家的名稱

因為連我都覺得這家真的CP值好高,而且絕對會回訪~

真開心中和有這樣一間牛排店阿!

大家對高檔牛排店的觀感是怎樣呢?燈光美、氣氛佳、貴森森?

中和這間小惡魔炭燒牛排就捨去了千萬的奢華裝潢,把成本直接反映在肉品上

其實有時候就是單純想吃一塊好牛排,又不想要花大把鈔票在吃裝潢,那麼就來造訪這間就沒錯了!

而且這間小惡魔炭燒牛排開幕不過不到2個月,想不到假日來竟然都客滿

我們還是來了兩次,最後挑了一個平日晚上九點,才好不容易吃到,可見大家都很知道門道阿(嘻)

 


 


 

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小惡魔炭燒牛排位於永安市場捷運站附近,走過來大約是7分鐘的時間,

離景安捷運站應該也不算太遠~

但是因為我們剛好就是中和人阿,所以騎機車過來一個方便

旁邊是一間頗為大間的熱炒店,所以一不小心就有可能會錯過這間超優牛排店

請認明一下這個白色的招牌喔~

 

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裝潢其實是偏簡單的,剛有說過老闆捨去了重金裝潢和金店面,

就是為了把所有的成本回饋在肉質上,

而且有個很可愛的名子"小惡魔"

 

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其實前一天假日我們才來到這邊,發現要等一個小時以上,

雖然真的很想要吃這間,但是因為當下肚子超餓,所以只好隔天平日再來

據說假日是可以訂位的,看那樣的人潮,大家還是訂個位會比較保險~

門口就放有一個看板,仔細一看這價位也太太太太便宜了吧!

雞排、豬排只要$150,牛排類也約在$200~300上下,

加上套餐也只要$60,好不可思議喔!

所以還沒進去用餐之前,我一直想說應該是跟夜市的牛排那種差不多等級,想不到。。。

(難怪門口放了一堆小椅凳,都是為了讓等後的客人可以不用久站阿)

 

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店裡面的光線是走黑色暗色系的喔,是不是有一點小惡魔的感覺阿~

遠遠的就聞到炭燒炙烤的味道,肚子都餓了起來!

(都怪阿均老兄工作太忙,都要加班到好晚才可以一起共進晚餐。。)

店家用的是開放式的廚房,所以客人可以很清楚的看到整個炙烤的過程~

 

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超愛這個制服的啦!!!後面還有一個大大的字(還長了惡魔角)

讓我一直想起小時候看的一部偶像劇~惡魔在身邊阿(賀軍翔超帥)

 

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可以看到師傅用熟練的手法在炙烤好吃的牛排喔~

光是看到這個牛排肉的份量就知道店家多有誠意了吧哈哈

平日來才是好選擇,很快就可以有牛排上桌,不用餓太久(嘻嘻)

 

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店內的座位不多,不過老闆娘說假日的時候會再多擺一些~

有時還得擺到外頭還是供不應求呢!

能夠剛開幕就有這樣的成績,真的很強耶~

但如果想吃好牛排又不想排隊的話,可以學我們一樣,平日的晚一點來吃

(平日用餐時間應該還是爆滿)

可以不用人擠人,享受美味的牛排時光~

 

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我們選擇了最角落的位子,牆壁上還有一個水晶燈壁貼耶(想買一個這樣的回家)

地板是有點鐵製型的那種,個人覺得有點工業風~

黑色的桌椅和銀色的小沙發椅,是很乾淨簡約的用餐環境唷!

 

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每個座位上都有著刀叉、湯匙,還有一罐海鹽,一罐胡椒

可以按照個人吃牛排的喜好去添加!

 

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菜單剛剛就看過啦,主要就是提供牛、豬、雞三種肉品,

請服務生幫我們推薦,最推薦得當然是店家招牌"極黑翼板"

建議第一次來訪的話可以點這個,保證會讓你有誤以為自己在高檔牛排店的錯覺XD

套餐的內容有可口可樂、培根玉米濃湯、巴特里拉絲餐包、客惟您霜淇淋,這樣豪華四件組

只要$60!!!

必點!!!

 

可口可樂

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超有份量的可口可樂啦!將近有600CC的份量了吧!!

因為吃牛排會比較容易膩口,

最喜歡就是跟著大口得喝著可樂,人生樂事不過如此阿~

 

培根玉米濃湯

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 原本還以為會跟夜市的稀稀的玉米濃湯差不多~

想不到好多玉米粒喔~湯又是濃稠帶甜味,鹹甜交錯

兩個餓昏的人(?)馬上一口喝完,簡直就是用"乾"的方式耶XD~豪飲

(阿~太心急都忘記灑點胡椒粉。。。)

 

巴特里拉絲餐包

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 這可是網路團購第一名的"巴特里拉絲餐包"

想不到不用排隊在這邊就吃的到,真開心!

真材實料的餐包,一咬下去就是香濃的奶酥香氣,吃起來又紮實

跟外面夜市牛排的真的差好多,再度給店家一個大拇指啦~

 

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 看我笑的多甜美,其實已經偷咬了一口餐包

恨不得阿均快點拍一拍,想要快點把整個餐包給嗑完了啦!後~

 

超級脆薯 $60

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這好吃的脆薯是一群人來吃牛排必點啊!

吃牛排配薯條就是過癮到不行,

薯條香酥又脆,不會過度油膩!!!等待牛排上桌前必吃的附餐阿

而且也是三兩下就掃盤~>///<

 

極黑翼板 10oz $270

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 這是店家的招牌喔,推薦一定要點!

牛排一上桌我就感動了,這不是高級牛排店的規格嗎?

厚實的牛肉塊,炙烤的痕跡,香氣逼人的牛肉~而且10oz其實份量很充足了

就算是男生應該也可以吃得有點飽!

而且看這個肉質就直覺是高檔貨來著阿~

小惡魔炭燒牛排強調採用冷藏原肉、原塊,絕對不用組合肉、重組肉《小惡魔炭燒牛排》台北中和˙超邪惡美食,新開幕就爆人潮,來兩次才吃到的平價高檔牛排 @小環妞 幸福足跡

(個人還頗不愛夜市牛排組合肉的口感)

 

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 多麼美麗的花紋阿!!!極黑翼板使用安格斯小黑牛的背翼部位

店家有提到說如果客人沒特別說,一般牛排都會是烤約5分熟

因為本人非常的喜愛嗜血,就是一口咬下去很有血汁、肉汁交雜的感覺(喂!)

所以5分對我來說是剛好的熟度

但如果有客人來真的覺得太生的話,也可以跟服務生說一下,都是可以回烤的

看看這好吃的牛排,整個肉汁都被鎖鎖鎖在牛排肉裡面啦

你一口吃下去會嚇到,這根本就是去外頭高級餐廳點的排餐,一客約700~800左右那種

毫不遜色阿,而且份量還多很多哩!!

 

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店家還提供了高檔的海鹽

牛排堅持不使用任何加工嫩化的肉品,也不添加任何醬料調味

因為,多餘人工嫩化處理及蓋味,不僅影響了肉質該有的甜美,更危害了健康

而我最愛吃的牛排就是很純粹的肉質,然後在加上一些海鹽去提味,越簡單越好

不喜歡過度的調味料這樣會讓牛排的味道失真~

(通常太多調味料都是為了掩蓋不好的肉質)

所以這個牛排讓我太驚豔了,只是吃單純的味道就可以感覺到好吃的炭香和肉香

加一些海鹽去提味,就是人間難得的美味了!

(現在半夜寫文章真得好折磨我的肚子~咕咕叫)

 

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 好紮實1.5~2cm的肉塊喔!好銷魂~~好邪惡的美食喔

 

霜降嫩肩 8oz $190

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你還再揉眼睛嗎????沒看錯,這個牛排只要$190

(我都想要幫老闆跳樓了啦。會不會太便宜了點)

而且這個夜市價位,竟然賣的是高檔牛排耶!

嫩肩牛排採美國 Choice 等級牛肉的嫩肩部位,雖然便宜但是品質卻不馬虎阿!

一樣是如果客人沒說會是5分熟的熟度,因為肉質好,所以只要簡單的炙烤和炭烤,

就可以鎖住肉汁,看烤的漂漂亮亮的花紋,散發出微微的炭味酥香

任誰看到都會來個食指大動阿!

 

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 嫩肩是比較偏軟一點的口感喔,也會帶點筋,吃起來油花也比翼板多一些

兩種牛排雖然都非常好吃,但是在口感上還是略有差距

所以建議可以多來幾次,這樣就通通都吃的到了阿XD

 

惡魔豬排 10oz $150

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 逼逼逼逼逼~~警察鳴笛了!!!

因為這個豬排真的是太太太犯規了啦~

竟然更便宜只要$150(老闆已哭)

這不是夜市價嗎?是不是標價錯誤啊?

這個豬排也是店裡的人氣產品阿,像我就超多朋友不吃牛肉的

所以來到這邊點豬排也絕對不會失望的~而且還兩塊是怎樣

 

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 一樣是漂亮的紋路,灑上一些許的胡椒粉去提味

 咬下去的口感是酥嫩多汁,而且味道很滿足,豬肉的香氣都鎖在肉塊裡了

保證是愛吃豬肉人士的最愛阿

連我不愛豬肉都瘋狂的請阿均多切幾塊給我哈哈

 

炭燒雞排 12oz $150

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 雞排完全就是為了阿均而點的,他可說是號稱吃過各大夜市的雞排達人呢哈

我則是特愛雞皮的部分阿,看那個焦焦又帶有的油花的皮~

歐諾,這叫人家要怎麼去抗拒它啦~~~

 

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一樣也是灑上了些許的胡椒粉,而且不是用奇怪的調味料去醃製

整個吃下去就是雞肉的鮮嫩多汁,很飽滿的感覺

阿均老兄吃到好像連一點骨頭都要啃下去一樣XDD

 

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 真不敢相信手上的排餐竟然是這樣$100多~$300的價位

打破我們以往對高級排餐動輒近千元的消費迷思呢!

 

客惟您霜淇淋

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正當我們以為吃飽要走了的時候,突然發現

對吼,我們還有冰淇淋還沒吃哈哈

真的是太超值了吧,根本就是要把人家的胃給撐到爆掉阿!!

這個客惟您冰淇淋採用的是新鮮的鮮奶油去製成,非常的濃、純、香(我自以為在拍廣告XD)

重點是,吃起來跟麥當勞蛋捲冰淇淋如出一轍,超級好吃

不蠻大家說,蛋捲冰淇淋就是我最愛吃的冰淇淋阿>/////<

 

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 最後我很三八的在店家的牆壁上留下了小環的簽名

如果有去的小妞可以找一下哈哈(字醜勿怪XD)

 

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吼~~~我非常非常的開心小惡魔是開在中和阿,這就代表我跟阿均三不五十就可以去光顧一下!

因為這樣平實的價位吃到這樣嚴選的肉品,市場上真的不知道還找不到的到第二家呢!

而且,牛排肉完全鎖住肉汁,吃起來就是五星級餐廳的高檔排餐貨嘛~

可以滿足想要吃牛排大飽口福,卻又不想要花冤望錢在吃裝潢的人

我想,這間店應該百分百會爆紅吧XD

所以如果假日去的話記得要預約,不想等的話就跟我一樣平日去光顧吧哈~平日開到11點

(說不定會在那邊遇到貪吃的小環喔CCC)

光速發文!!!大家看完可以快去預約了~真的超讚!!

難怪叫小惡魔,因為這樣的美食真的太邪惡了,讓人不得不吃阿忍不住~

 

。小惡魔炭燒牛排。

地址:新北市中和區中和路246號
電話:02-2248-2766
營業時間:
週一~週五 5:30-23:00   
週六、日    11:30-23:00
粉絲團: http://www.facebook.com/evil_steak

 

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