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【西門町美食】旺角石頭火鍋中華店,一人一鍋香噴噴石頭小火鍋!冬天推薦

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最近和阿均約定每個禮拜五就是我們的美食日啦!

禮拜五是一週忙碌的上班日的最後一天,下班後放鬆吃的美食最剛好

這天,我們約著要吃的就是這間西門的旺角石頭火鍋~我一直是超愛吃石頭火鍋的

心目中的第一名一直是板橋的鍋士無雙

另外在松江路的松江自助石頭火鍋也是我的愛店

哈,不多說了,我吃愛死了石頭火鍋的湯頭惹~那個雖油卻香的湯頭讓人不愛上也很難…

 

。旺角石頭火鍋(中華店)。

地址:台北市萬華區中華路一段74號

電話:(02)23880285  (建議先電話預約)

營業時間:中午11點半至凌晨1點

 


 


 

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今天,天兵如我又做了一件蠢事,連續兩個周五都跑過來

第一次跑來店員說沒訂位現場等要等到9:20><

於是我特地訂了位,原本就是訂了晚上7:20的位子

結果一到現場發現沒有我的名子!!!!!!

原來,我打到三重店去了啦>___<

還好現場剛好有人取消,我就順利候補入8:10的位子

來吃這間千萬別忘了,一定要先訂位!!  (然後記得要訂對分店…冏)

於是我們先去逛了附近的美華泰後,再回到旺角準備用餐

 

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裡裡外外都是人啊!冬天石頭火鍋店真的很熱門~

大家都想要來上一鍋暖呼呼的~

 

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醬料區,另有提供飲品招牌奶茶和日式綠茶供取用

 

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趁著在等待的時候,我們先來看菜單吧!

迷你石頭火鍋主鍋價位是$210~$490間,不算太貴

也有很多精緻單點的部分,我們打算再多點一些海鮮

另外除了剛剛提供的免費飲料外,也可以單點飲料例如烏梅汁等

 

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中華店除了一樓是圍成一圈一圈的個人迷你小鍋外

還有地下一樓是大鍋的多人用餐區

如果是多人來的話也可以享用大鍋的石頭火鍋喔

(但我個人是比較喜歡吃自己一人一鍋的啦)

 

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桌上會放著店家特製的沙茶醬,味道不錯不會很重

可以自己拿去佐料區加一些自己喜歡的醬料,像我就要加入大量的蒜末阿~

 

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 阿均則是愛加辣椒和大量的蔥末

 

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接下來就是會有服務生桌邊炒料的服務唷!

桌上擺了石頭火鍋的必備伴炒高湯+洋蔥等

等等就要來炒肉片啦!!!會把肉片炒到五分熟後起鍋 

 

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會放上一個鐵罩,防止油煙去影響到客人~

 

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熱鍋後,準備開始拌炒~

 

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菜盤就是基本的火鍋料盤,豐盛度普通,但是對我來說已經很足夠啦!

(其實我不太愛吃火鍋料,但我特別喜歡吃青菜和肉片)

 

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 石頭火鍋最精華的就是先做了拌炒這個動作~

可想而知那個拌炒過後的高湯鮮美度一定是讓人食指大動!

不過旺角石頭火鍋有提醒只有幾種肉片可以用拌炒的方式

有些因為肉片太軟就不適合先行拌炒,大家可以取捨一下喔!

我們要吃道地的石頭火鍋,當然就選了可以先拌炒的肉片摟~

炒完後,肉起盤,服務生會幫忙加入高麗菜

 

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副食一樣是飯麵冬粉擇一~

 

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沙朗牛肉鍋$230,拌炒到5分熟後,服務生會讓我們自行涮肉片

這就是石頭火鍋正宗的吃法啊!

以前吃火鍋都是要靠湯頭或是沙茶醬去提味

拌炒過後的肉真的很香,好好吃阿>////<

 

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特選羊肉鍋$230,我的羊肉也好吃,肉片份量多又香

完全沒有腥味!

 

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 因為已經5分熟,所以稍為涮一下就可以起鍋,而且不沾醬也好吃

因為拌炒過的香氣真的很迷人阿~肉片不要煮太老,吃起來也是極其的滑嫩啊!

另外石頭火鍋的湯底很香,幾乎不用太多的沙茶去提味

(以前我吃火鍋都是要加入大量的沙茶才覺得有味道)

 

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單點草蝦$120,想說小週末放鬆一下,點的草蝦來吃吃

一盤總共是5隻,每一隻個頭都不算小喔!重點是價格也在合理範圍內呢!

 

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 單吃石頭小火鍋感覺就是有點單調,不如點一些海鮮來換個口味~

 

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 切記也是不要煮得過熟喔,蝦子煮剛好才不會吃起來太硬肉質會跑掉

  

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這蝦肉非常的鮮嫩Q彈,好吃爆炸,非常強烈建議一定要點!

 

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 單點鯛魚片$80,總共有5片,都蠻大片的!

 

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魚片的味道不會腥,入口即化的口感我也蠻愛的^__^ 

這間【旺角石頭火鍋】是我覺得蠻不錯的店,感覺下班後情侶或三五好友來吃個鍋

都是很不錯得聚餐享受,而且客人很多,但是服務生態度真的都蠻好的

我覺得這真的算是很難得的一件事阿~~

 

。旺角石頭火鍋(中華店)。

地址:台北市萬華區中華路一段74號

電話:(02)23880285  (建議先電話預約)

營業時間:中午11點半至凌晨1點

 

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