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【東區美食】孔陵一隻雞台灣1號店,韓國必吃一隻雞台北吃的到!

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位在台北東區的孔陵一隻雞台灣1號店在今年年初開幕

今年去了兩趟韓國首爾~~愛上了一隻雞韓式料理

其中孔陵一隻雞讓我還蠻驚豔的^^

首爾吃孔陵一隻雞時對於餐後的煮雞蛋粥驚為天人

所以孔陵一隻雞來到台灣開一號店時

我就一直想要來試試看啊!

(3月就試營運,我拖到12月才來吃~遮臉)

在台灣也吃的到一隻雞了~~感動

不知道陳玉華有沒有來台展店的打算吼~

 

【孔陵一隻雞】

地址:台北市大安區大安路一段83巷14號

電話:02 27818181

營業時間:11:00am~10:30pm

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(也有提供外帶的服務唷)

線上訂位網址:http://www.chickenone.com.tw/booking

 


 


 

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可以使用網路預約座位

我們事先預約好座位後直接過來用餐

想預約的這天只剩下5:00pm和8:00pm的位子了

所以我們選擇5:00pm用餐

不過到現場時因為阿均先去附近停車

一入座就要開始計時90分鐘

所以小姐讓我先等待阿均來再一起入座唷

 

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終於不用天天想著韓國的一隻雞了

現在在台北也可以輕易吃到啦^^

 

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趁著阿均還沒來到處拍一下環境

在櫃檯前方等候區牆壁上就有價位表

哇!一隻雞要價$700,比在韓國吃還貴上許多

果然漂洋過海之後都會貴上一些

另外可惜阿均開車,不然好想要喝懷念的燒酒

那是我對韓國最深刻的記憶阿!

 

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 櫃台旁有兩個四人桌,這邊比較隱密的空間

 

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其他的座位在另一個區塊~有二人、四人、多人座位

我們被安排在一走進去靠邊的位子!

其實座位蠻少的,也難怪常常需要熱門的排隊

尤其是過一陣子天冷,要吃一隻雞的人肯定很多

 

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 這就是我們入座的座位,一入座後服務生馬上送來好幾疊的小菜

 

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 筷子、湯匙、牙籤都在桌子旁的抽屜裡

 

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座位旁有白開水可以取用

 

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 青辣椒是直接生吃,而高麗菜絲是和韭菜和在一起吃

而旁邊的泡菜很特別,是酸辣甜三種口味混合在一起

跟我們去韓國吃到的辣泡菜略有不同

也許是依據了台灣人的口味去做調整

我意外發現最後把泡菜加入一隻雞的湯頭裡好好喝喔

(變泡菜鍋的概念)

 

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 阿均對這個泡菜可以說是讚不絕口呢^^

 

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我一直都不敢吃的青辣椒

無論是在韓國還是台灣都一樣xd

 

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高麗菜絲蠻新鮮好吃的,吃肉時配著吃不賴摟~

 

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胡椒和蒜泥~可以沾著雞肉吃喔

 

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另外一款沾醬,也可以加入桌上的醬油調味

 

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一開始上桌的蒜泥真的是少到很誇張阿QQ

我不知道是只有我們這樣嗎???

就是吃一隻雞一定要加入一大堆蒜

要讓湯頭有著滿滿的蒜味才好喝阿XD

(店員好像懂我們要的了,馬上挖了一大坨給我們XD)

 

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 兩個人通常就是吃一隻雞剛剛好

如果吃不夠的話可以再加點半隻雞唷!

(加點半隻就是350的價位) 

 

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一開始會是完整的一隻雞上來~

然後裡面會有一些杏鮑菇、年糕

一開始店員就會提醒,如果真的不夠再加點唷

我對這兩個都不是到很有愛,所以就沒加點了

  

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之後店員就會幫我們切雞啦~

一隻雞會被肢解成小塊小塊的方便我們食用

  

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之後要再稍等個十分鐘左右就可以享用了!

 

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 雞肉好嫩好嫩好美味阿~而且湯頭也太棒了

再我們加入一大堆的蒜頭後實在是很美味

現場店員加湯的速度超快的~

幾乎是稍微乾涸時他們人就出現了XD

 

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 年糕非常Q彈~

 

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杏鮑菇也好吃,之前去韓國沒吃到這一味阿

  

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肉千萬不要煮得太柴,剛剛好就要撈起來吃了唷~

然後過程中其實我們有點刀削麵@@

但是忘了拍照!!!!

上回在韓國吃了刀削麵驚為天人的好吃

於是馬上點一份,吸滿大蒜湯頭的刀削麵真的很美味!! 

 

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吃到差不多就是煮粥的時間啦~~

建議一定要點雞蛋粥,便宜又好吃

雖然這個時候已經吃的差不多飽了~

但吃雞蛋粥時會馬上生出另外一個胃

  

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 把米飯、蛋、海苔陸續加入就完成了

可惜這個雞蛋粥沒有像在韓國吃到的那麼驚豔

(海苔可以再放多一些)

但隨時可以吃到已經是萬幸啦!

 

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趁著天冷,來吃韓國道地的一隻雞吧^_^

不過結帳時發現不能刷卡,只能用現金><

所以阿均只好把我當人質,自己跑去領錢啦!

大家記得要帶錢唷XDDDD

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