【BRUNO電烤盤團購】0廚藝也可以變化出多種特色料理,你一定要擁有的廚房好物!

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BRUNO電烤盤是日本超夯的小家電
幾乎人人家裡都有一台
台灣的廠商代理後,直接推出110伏特的台灣電壓
現在在台灣也可以安心使用了喔~~

好多人都在問我Bruno電烤盤到底實不實用?
只要妳認真用!勤快用!
妳會發現它就是一個不可或缺的好物
尤其是有小孩的家庭更是非常非常需要阿

我真心用了一年才寫這篇文章
因為它真的太好用了
最近更是檔檔都賣爆搶光
上次更是創下了開團一天關團的紀錄
所以大家如果看到表單內有貨
請立刻下標!!!
因為真的很快就會沒貨了

電烤盤就是現在最夯的家電了~

 

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●BRUNO電烤盤顏色選擇●

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首先第一題就是超難的選色啦!!!!
我發現BRUNO電烤盤的顏色真的各有擁護者阿!
這次團購的顏色有紅色、夜幕綠、土耳其藍、珊瑚粉、白色

其中夜幕綠珊瑚粉這兩個顏色是新色喔!
每次開團都是第一個被搶爆!!

 

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還有限量款的嚕嚕米超可愛的啦
上一團超多人問的嚕嚕米沒有貨

 

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小環入手的就是土耳其藍

當初我也是選擇困難症非常非常久
最後才抉擇土耳其藍
平常我很少拿這樣的顏色耶
但是來到我家後覺得非常夢幻

 

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上次好姊妹買了夜幕綠
他說這個顏色很難得也很好看
推薦給大家~~

 

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►電烤盤尺寸大小:235mmX140mmX375mm

 

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●BRUNO電烤盤基本配件●

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基本配件:主機、電源線、木鏟、平面煎盤、章魚燒煎盤、蓋子

BRUNO電烤盤的配件其實很簡單
而且只要購買就會送平面煎盤章魚燒煎盤
這兩個真的非常的實用阿

(買電烤盤就有送平面煎盤,切記不要再多買喔~)

不過當然大家不會滿足於此
幾乎都會加購更多的配件來使用!!
等下我都會一一的介紹給大家
如果預算不足的話
可以現在先下一般款
等到之後開團再慢慢補配件即可^^

 

●BRUNO電烤盤操作說明●

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電烤盤的溫度控制是左右平移的溫度鈕
所以想要調整溫度使用上非常的快速喔~

火力升溫相當的均勻,最高可以達到250度的高溫
各類食材均可以充分的加熱

WARM:65~80℃,適合食物保溫

LOW:100~130℃,適合可麗餅、煎餅等

MED:160~200℃,適合魚肉、漢堡肉等

HI:190~250℃,適合燒肉、牛排等

 

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另外還有幾個優秀的小發明!!

贈送的木匙可以取烤盤不燙手
也可以拿來翻炒食物喔

 

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覺得很棒的是無論是基本主機
還是深鍋/鴛鴦鍋的手把
都是設計不導熱的
所以煮完可以直接拿起來很方便
完全不需要再找隔熱手套

 

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用贈送的木鏟取烤盤~~~

 

●BRUNO電烤盤配件加購(深鍋、烤盤、蒸籠…)●

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★平面烤盤(有贈送):最好用應該就是這一個啦,可以炒飯、炒麵、烤肉、煎食物等。

★章魚燒烤盤(有贈送):這個很適合有小孩的家庭,可以烤章魚燒、迷你鬆餅、迷你蛋包飯等。都是剛好一小口。

★料理深鍋:火鍋必備,雞湯、大鍋湯也用這咖,然後也可以拿來燉飯等。

★鴛鴦鍋:要吃兩種不同的鍋物(一個辣一個不辣),炒兩種不同口味的食物,就是要用鴛鴦鍋最方便啦。

★六格式料理盤:超適合作鬆餅、煎蛋、漢堡等,早餐和下午茶的好幫手。

★蛋糕烤盤:做小蛋糕必備,每格的空間比章魚燒烤盤大上一些喔。

★燒烤波紋烤盤:適合牛排、燒烤等料理。

★電烤盤專用蒸格:一定要搭配深鍋or鴛鴦鍋才可以使用喔!!適合蒸蔬菜、海鮮、包子等。

★電烤盤專用支架旋鈕:支架功能的手柄。

 

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►平面烤盤(有贈送)

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平面烤盤真的很好用阿
而且老實說烤東西真的也不需要甚麼太難的技巧
只需要下去烤,看狀況要不要悶一下
然後翻面烤熟這樣就可以啦XDDD

所以每次只要不知道要煮什麼
請出電烤盤出來烤一烤就沒有問題了
順便把冰箱的食材都給清一清
(完全是懶媽媽的好幫手!!)

 

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上次跟阿均趁餅皮去上學
兩個人在家裡大吃韓式烤肉,直接烤五花肉、肉片
簡單下一點青菜
真的太幸福了一點

誰說只有中秋節可以烤肉?
平常要烤我們就烤,還可以配啤酒喝
(未成年請勿飲酒喔)

 

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五花肉烤的肥滋滋的真的好香喔!

 

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直接用包肉生菜
加上一點泡菜和蒜頭
天啊太好吃了一點~~

 

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還可以拿來簡單炒一人份的烏龍麵
作法也是簡單到不行
其實就是把料慢慢丟進去
先爆香,比較難熟的先放
最後把麵放下去
別忘了要調味就萬無一失了!

 

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烏龍麵放下去了

 

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我還有加了鮭魚塊
所以這個是鮭魚炒烏龍

 

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當然要烤肥滋滋的肉片啦

 

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上次我們去住躲貓貓民宿烤肉
結果火升不起來,大家弄得超餓
馬上請出電烤盤來烤肉!!!
大家讚不絕口

之後火升起來後又太猛,肉都烤焦了
只好繼續使用電烤盤
可以隨意調控溫度
總之電烤盤就是非常厲害的存在阿~

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►章魚燒烤盤(有贈送)

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章魚燒烤盤真的神好用!!!
尤其對有小孩的家庭來說
它就是非常適合煮一些迷你的小食物
小孩如果大一點
還可以跟他們一起煮食物
對於可以自己動手DIY
他們都會非常的興奮阿!!!

目前我用章魚燒烤盤做過:迷你鬆餅、章魚燒、迷你蛋包飯…
還可以拿來煮蛤蜊,一顆放一格,非常可愛

 

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想要加的料加一加,然後鋪平
等待一短時間開始用叉子翻面就可以了
大家應該去買章魚燒都有看到老闆用吧
一開始會有點慌忙,但一下就會上手了

 

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變成一顆一顆圓圓的啦

 

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最後上桌了,好可愛啊

大人小孩都愛吃,可以自己撒上海苔粉、美乃滋、柴魚片

食譜可以看文章:【1~2歲寶寶食物】日式章魚燒食譜,好吃又好玩,使用BRUNO電烤盤

 

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上次用章魚燒烤盤做的寶寶鬆餅
餅皮更是愛不釋手啊!!!
自己吃完一整份

食譜可以參考這裡:【1~2歲寶寶食物】寶寶小鬆餅製作方式,用寶寶鬆餅粉,牛奶.鬆餅粉.蛋的比例大公開!

 

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之後我還做了迷你蛋包飯哈哈哈
只要撒上蛋液,放上飯和料,翻一翻就完成了

 

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好可愛阿,迷你的非常適合小孩

 

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完成了只要再加一點番茄醬!!!好好吃阿~~~

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►料理深鍋

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料理深鍋是加價購買配件我覺得最需要買的啦!

因為無論是火鍋、雞湯、炒大量的飯、炒大量的麵
都會用到深鍋阿,所以建議大家一定要買一個
(每次深鍋都是配件類第一個被搶光)

 

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深鍋和鴛鴦鍋其實就是差在有沒有分隔
但我覺得兩個都好需要喔
一個是可以炒整份料理,深鍋才放得下整隻雞
一個則是可以分開兩邊料理,但單邊的空間就會小上一些
大家可以抉擇一下,或是跟我一樣兩個都買XD

 

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深鍋就是這樣擺上去而已,非常簡單

 

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這次我準備來做紅醬海鮮燉飯!!!
不用平面烤盤做的原因是因為體積太小啦
可能只能做一人份
我用深鍋做可以一家三口吃剛剛好喔^__^

 

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先煮飯!

 

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下海鮮和蔬菜~

 

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開鍋了!!!

 

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攪拌一下全部完成

【海鮮紅醬燉飯食譜】
1.鍋底加點油,洋蔥末、蒜末、番茄丁下鍋炒香。
2.下米和水=1:1,加調味,可以加寶寶海鹽、番茄醬。後蓋上蓋子悶煮10分鐘。
3.下透抽鋪平,悶三分鐘。下蝦子、蛤蜊、花椰菜,再悶10分鐘。
4.起鍋了,翻炒一下,然後可以再加一點調味(看自己喜好,我加了一點昆布粉)。

 

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看起來就像是餐廳的料理
然後吃起來也真的是哈哈,超好吃的啦
料理白癡都可以變成大廚了唷!

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►鴛鴦鍋

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老實說一開始我是先入手鴛鴦鍋
之後才入手深鍋(發現深鍋好像有它的必要性哈)
因為我太愛這樣兩邊分開的功能了!!

尤其是家裡有小孩要煮料理
一定要用到這個功能
因為小孩要吃清淡一點的口味
或是另一半愛吃辣,自己不愛吃辣
那這個功能也很好用阿
像是我不愛吃辣,但阿均很愛吃辣
每次都要有一個人犧牲
這次不用啦,一次滿足兩個願望

 

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我們最常拿來煮鴛鴦鍋
一邊是辣鍋,一邊就是白鍋(餅皮也可以吃白鍋)

 

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左邊那鍋看起來就是辣個半死阿!
還好我爽爽吃白鍋

 

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上次用了蒸籠煮海鮮
下方用鴛鴦鍋煮粥
直接一邊煮蛋花粥給餅皮吃
一邊煮皮蛋瘦肉吃給我們吃
真的好方便,一次可以滿足兩個口味就是用鴛鴦鍋才有辦法辦到

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►電烤盤專用蒸格

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再來我一定要無敵大推這個蒸盤了
太好用了點,尤其是拿來蒸海鮮真的很完美阿!
一定要搭配深鍋or鴛鴦鍋才可以使用喔!!

我超愛吃海鮮,但每次要料理我都會不知所措
最後發現用蒸的最快,還可以保留海鮮的甜味
海鮮要吃新鮮不新鮮,用蒸的最明白!

只需要蒸好後灑一點鹽吧調味就好

 

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一層可以蒸蔬菜

 

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一層可以蒸海鮮

 

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然後記得下方一定要順便煮個粥阿
真的超方便,因為蒸籠有孔洞
所以邊蒸的時候海鮮的湯汁還會邊滴下來
那個粥好好吃阿!!!都是精華耶~~

 

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深鍋or鴛鴦鍋要放在最下面
才可以使用蒸籠的唷!!
所以買蒸籠前要記得先買兩個其中之一

 

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疊起來就完成,可以翹腳等食物好了

 

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全部都完成了喔耶

 

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用蒸的蔬菜可以說是好吃又健康

 

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海鮮也是好好吃阿,簡單的調味就可以

 

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蝦子我都是吃卡馬龍!也會定期開團喔

 

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下方是吸收了日月精華的粥XDD

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►六格式料理盤

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接下來也是我最近才加買的六格烤盤
我覺得早餐、下午茶都會用到耶
像是做漢堡、鬆餅、煎蛋都很適合
而且跟大家說這個煎蛋可以煎出半熟蛋喔

 

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上次拿它來做鬆餅給餅皮吃
看起來好好吃阿!!
不過提醒大家只能開小火喔
不然很快就烤焦了~

 

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現在人越來越愛自在輕鬆的方式烤肉
在家裡吹著冷氣烤烤肉
或是把電烤盤搬到客廳一家人一起料理
都遠比媽媽在廚房忙的整身油煙味來的有趣
真的超級推薦給大家
BRUNO電烤盤
未來還會陪著我們繼續下去
創造出更多更多的料理喔!!

 

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