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【台中火鍋推薦】昭日堂鍋煮,肉片海鮮給的大方,吃到飽自助吧,環境超氣派

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台中.昭日堂鍋煮

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好久沒有去吃台中氣派的餐廳,這回趁著跨年旅行回到台中

特地就揪了爸媽去吃這間已經放在口袋名單一陣子的『昭日堂』

其實昭日堂是有分成燒肉和火鍋,一樓是燒肉,二樓是火鍋

訂位的時候小姐會問你是要訂哪一種,而且訂完之後還會傳訊息貼心通知

還沒到達前就覺得這間餐廳的服務也太棒了吧^^

(不過因為爸媽不愛燒肉,所以等到下回我跟阿均兩個偷偷去再吃吃看燒肉吧 😉 )

 

【昭日堂鍋煮Shou Nichi Dou Pot】

地址:台中市大墩十一街345號2樓

電話:(04)2323-6833

營業時間:11:30~15:00;17:30~22:30

<用餐限時兩小時>

特約停車場:惠文向上停車場(IKEA對面),消費滿千享一小時停車免費,最多折抵2小時

 

 

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外觀相當的氣派逼人,建築物非常的大間

是說每次回到台中都覺得餐廳超美很寬敞

用餐的心情都會無敵好!!

 

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轉個彎是候位區,這裡有個大水池,配上夜晚的燈光氣氛浪漫

我們是在二樓的鍋煮區用餐,剛好位於窗邊可以看到一樓水池

這個設計無論在餐廳內外都會有很浪漫的氣氛

 

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雖然我們有訂位,但還是在現場稍微等了一下(約10分鐘吧)

候位區有提供茶水,今天平日人並不多,我想假日用餐時間應該會有滿滿候位人潮吧

所以還是先訂一下位子比較保險喔!

 

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打開非常沉甸甸的木門,就來到一樓的用餐空間,整體挑了好高

所以一進門就覺得無比寬敞,大廳的天花板還懸吊著許多吉祥話的燈籠

 

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 一樓燒肉區的用餐人潮挺多的耶(感覺比鍋煮稍多)

下回一定要吃吃燒肉^^,放了一顆應景的聖誕樹

 

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指標清楚的寫著一樓是燒肉,二樓是鍋煮

走個旋轉梯就可以上樓了,也有提供電梯讓客人使用喔

 

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從樓梯上拍下去,不知道天花板那一桶一桶的是甚麼XD,好特別的設計唷

而且一走進來完全不覺得是燒肉店阿!

因為那個空氣之清新阿~~可見昭日堂的排氣真的做的蠻好的耶

 

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一上樓是一個塌塌米的暖爐區,好日系的風格唷

讓我回想起在日本的寒冬都有這樣子的暖爐區,好想回日本阿(咦

 

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我們來到二樓的鍋煮區了

輕井澤拾七鍋物一樣,都是走氣派裝潢的用餐空間

除了中間許多大桌的位子外,旁邊更是有點半包廂式的設計

隱密性相當的足夠呢~~~

 

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但是包廂座位若是坐裡面的人出來拿自助吧就有點不太方便了喔!!

 

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發現餐廳用了許多日式元素,包含木材、吊燈等的裝潢設計

現在火鍋店都一定要裝潢成這樣就對了,好浮誇阿

 

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還有這個太極鼓的裝飾,更有日系風格了

 

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桌上擺滿了許多盤子,就使用這個盤子去自助區夾取吧!

 

完整菜單請點: https://www.shounichidou.com/potmenu

<以下只擷取部分MENU喔!>

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湯頭是鴛鴦鍋,可以選擇兩種湯底

湯底有四種分別是: 北海昆布鍋、川味麻香辣椒鍋(小辣)、天香酸釀白菜鍋、極品XO醬沙茶鍋(微辣)

昆布湯底是必點的,另一個猶豫了好久

服務生是有建議若是不太吃辣可以選沙茶鍋,結果我依舊選了麻辣鍋><

他的麻辣鍋其實有點辣度麻度,所以家人不太敢吃

事後想想應該點沙茶或是酸白菜鍋的

 

 

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牛豬雞海鮮等都有單人套餐可以選擇,牛肉的品項有低脂牛、培根牛、霜降牛

也可以選擇海陸,不過海陸的海鮮看起來份量好少阿><

 

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另外也有雙人套餐,三人套餐,四人套餐可以選擇

雙人可以選擇牛+海鮮豬+海鮮或是全部海鮮的組合

 

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因為有一個還算不賴的自助吧

所以如果沒有點餐的客人會加收$240的的共鍋費喔

來看看驚喜的自助吧吧

(據說自助吧會隨時調整菜色喔,所以大家去看到的也許會不大一樣)

 

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火鍋沾醬醬料區

 

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蠻有誠意的海苔壽司花壽司,我光海苔壽司就狂吃三個

 

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蔬菜區用竹籃裝,感覺非常的乾淨,自助吧最怕雜亂不勘啊!

而且食材看起來都很新鮮~

火鍋料的部分有看到芋頭、木耳、甜不辣、鑫鑫腸、杏鮑菇、香菇、金針菇、絲瓜、南瓜

 

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蔬菜也有許多種類,而且會跟著季節更換,菜類的顏色看起來都很新鮮

 

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旁邊發現了Meiji明治冰淇淋,總共有4種口味可以選擇

吃完火鍋後一定很膩,配個幾球冰淇淋很棒!

 

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沒想到還有熟食的炸物區耶,銀絲卷、薯條、雞米花

這些裝了就可以直接吃,火鍋還沒滾之前可以先吃這些墊墊胃…

 

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若想要搭配白飯吃,也是自助的可以免費一直續,還有肉燥可以加

 

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飲料吧,有多款的冰沙汽水等,也有熱茶

有熱茶這點很貼心,爸媽就很喜歡喝熱熱的烏龍茶(長輩最愛)

 

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滷過的棒棒腿

 

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還有炒麵

 

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今天的水果有兩種,分別是西瓜柳丁

 

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不過要記得喔,雖然是吃到飽的自助吧還是要酌量取餐

若是拿太過量沒吃完,每人需要加收$150

 

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鍋底上桌了!!!是這樣方形的鍋物耶~一邊是昆布鍋,一邊則是麻辣鍋

而『昭日堂鍋煮』因為有特殊的迴風設計,所以火鍋要滾不是很容易xd

服務生建議我們先讓湯頭「第一次滾燙」後再開始下食材

沙茶和麻辣鍋會先滾~~因為裡面含有油脂

(印象中我們等火鍋滾等了蠻久,不過就趁著這個時候拿拿食材吃吃熟食也ok)

 

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拿很多感覺很餓xd

 

我們點了兩份的『海陸培根牛拼盤』雙人餐,其中一份的牛肉升級為「霸王極大霜降牛」

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海陸雙人餐的海鮮盤好大,會隨著季節調整菜色,像這盤就沒有蛤蜊

菜色有鮮蝦、鮮魚、干貝、鮮卷、貝蛤(我們今天是淡菜)

海鮮真的很新鮮,尤其是魚片和蝦類都很好吃

不過干貝是小小雷,咬起來口感是脆脆的(無論煮短或煮長時間)

 

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安格斯培根牛12oz

沒看錯,這樣一大盤大約有40片左右的肉片是安格斯培根牛肉~

一上桌我們就嚇傻了,而且這只是兩人份唷!!培根牛的油花多了些

不過切的比較小比較薄,咬下去是蠻有肉香油脂的

 

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霸王極大霜降牛12oz

其實霜降牛的肉量是和培根牛一樣,只是切的比較厚也比較大片

所以看起來比較少片,不過那個油花真的太美太美了

(需要加價$158才能升級唷!)

 

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超級大一片,下鍋涮個幾下就ok了!!而且肉厚更扎實

 

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因為肉太大片,店家還提供了剪刀供我們剪開

結果我們整片肉直接塞進嘴裡xdd根本沒用到剪刀

 

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姊姊單點了一個「精選鮮蝦拼盤」單人餐$498,說真的我覺得物超所值耶

因為在台北點這樣一個蝦套餐可能都要將近千元

而且天使紅蝦的個頭超級無敵大,另外搭配了兩隻泰國蝦和四隻草蝦

看上去個頭都不小,還有貝類,也難怪大家到最後有點吃不完,太豐盛

 

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剛好就坐在二樓的窗邊,往下看那水池真的好美,環境很好

 

「昭日堂鍋煮」雖然價格稍高,但是對於餐點內容與自助吧的環境整體考量

其實是一間cp值非常高的餐廳,除了食材用的不錯,給的大方之外

餐廳的服務生態度都蠻好的,所以我想應該有機會會再回訪唷~也推薦給大家

 

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