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台北君品酒店 Le Bar ♥ 吃漢堡也會醉?超迷人的醉漢堡讓你醉醺醺

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最近有發現我要轉型了嗎XDDD?

瘋狂發了好多食記喔,整個就是往美食部落客邁進(哈哈),還要再努力~~

最近也有點想再創新寫一些愛情故事連載,總覺得網誌應該是一個展現文學氣質的地方才是阿!

(均:有這種東西?文學氣質?)

好啦,不跟大家贅言了,今天要介紹的是好久不見的美式料理喔~

大家想到君品酒店會想到什麼?高級酒店、龍蝦吃到飽、婚宴場所?

你們知道酒店內還有個小空間是提供美式漢堡餐點的地方~Le Bar

 


 


 

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走進君品酒店,馬上就展現了奢華的氣氛~

深咖啡色的裝潢貴氣逼人,再搭配有點昏暗的燈光,彷彿走入了哈利波特的魔法學校般~~

 

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另一頭是這個招牌的駿馬,來這邊一定要跟牠合照一張的~

君品酒店似乎是蠻多外國人來台灣旅行或商旅的好選擇,因為我們光在拍攝的時候就發現有不少旅人是外國人

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來到了君品酒店的6F大廳,金光閃閃的迎賓廳

一旁是Check-in的櫃檯,相當的富麗堂皇!!!

如果是要用餐的話,可以從旁邊的櫃檯詢問,服務生會幫忙帶位,

另一旁就是龍蝦吃到飽的雲軒餐廳,這邊的氣氛真的是浪漫滿點

我覺得很適合和戀人在紀念日時吃大餐慶祝一下!

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我們有事先訂位,告知服務生我們是要吃Le Bar後,服務生帶我們進入6F另一區塊的露天餐廳

感覺是不同於剛剛富麗堂皇的氣氛響宴,來到了一個充滿情調美式酒吧~

門口有兩尊狗的雕像,踏過水池上的石塊就可以來到餐廳的位置~

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迎接我們的是寬敞的吧檯,頗有異國風情~

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這邊算是露天的空間喔,所以是沒有冷氣放送的~~

有著外國餐廳酒吧在露天空間吹著晚風、喝點小酒的暢快微燻感~

是露天餐廳的桌椅,透明簡單的桌子和紫色座墊的鐵椅!!

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因為是露天沒有冷氣的關係,所以店家有準備了大型的電轉扇~

我們是暑氣炎炎的七月天去,吹著電扇和晚風,喝著暢快的生啤酒和汽泡汽水也不會覺得熱~

 

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這邊除了美式料理外還有提供泰式的料理,旁邊有一桌客人是來用泰式料理的

店家已經幫忙準備上整齊碗筷!!

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美式料理和泰式料理的餐具不一樣,所以服務生都親自幫我們備上了刀叉

餐巾紙上還有著君品酒店的LOGO,非常的有質感~

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MENU是漂亮的Tiffany藍耶~我超喜歡的~

之前在網路上搜尋很多人推薦Le Bar的漢堡派對,至今已經推出無數全台獨一的漢堡口味

令人最覺得特別的是包括冰淇淋內餡的甜心漢堡、高達17cm的相撲漢堡、放入整隻龍蝦的龍蝦海陸漢堡等等

在網路上獲得不錯得好評呢~所以一直很想到Le Bar嚐嚐這些特色的漢堡~

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不過最讓我心動的還是今(2013)年7月才推出的醉漢堡啦~

我只聽說過吃漢堡配啤酒,還沒聽說過酒可以入漢堡肉成為食材的一部分呢~~

以前閒暇時還蠻喜歡和朋友出去聚餐喝點小酒的,因為這樣氣氛會很好

所以這次聽到有醉漢堡馬上狂奔過來吃~ (果然是聽到啥特別的就很想嘗試的個性阿xd)

醉漢堡有4種口味,分別是啤酒、澄香威士忌、波蘭多紅酒法國茴香苦艾酒四款

剛好我們一行5人,點了4個醉漢堡來嚐鮮,其中1份點了君品漢堡!

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醉漢堡系列適用於"漢堡派對"的活動,每人$680+10%可享有啤酒、薯條無限量供應(需兩人以上適用)

所以同行的男性友人就是衝著生啤酒喝到飽而來的阿~~~這對於愛喝酒的人來說可真得很划算呢~

(喝酒不開車,開車不喝酒,愛注意喔~)

另外不愛喝酒的人也可以選擇飲料喝到飽的方案,有雪碧、可樂的汽泡飲料提供無限量暢飲

我們那天離開時肚子裡滿滿都是可樂xd

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薯條分成原味及起司口味,會上一大盆喔xd (別懷疑就是一大盆!!!!!)

本來我們以為會吃不完,但是起司口味的好好吃阿~

香濃的起士香味和薯條香氣,馬上又續了一盆~

而且一定要謹記趁熱吃喔!!!

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另外,原味薯條的部分可以沾取番茄醬或法式芥末醬

可惜沒有看到之前在網路上爬文看到的六種沾醬

不過這樣也確實讓我們吃的非常的開心啦~~~

君品漢堡 $480+10%
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其中一位友人選擇君品漢堡,用飯店名稱來命名肯定是有過人之處~

裡頭的配料有大塊的牛肉排、番茄、萵苣、酸黃瓜、洋蔥等等

吃起來又豐富又過癮~

接下來陸續進入了醉漢堡的部分,若是對品酒有研究的人更是推薦來吃

因為可以嚐到四種名酒的口感,又跳脫單喝酒精飲品的單調~

啤酒醉漢堡 $680+10%
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首先,先來介紹最純粹的啤酒醉漢堡,雖然我們是一人點一個漢堡,但是漢堡肉大家都會分著吃喔

所以很幸運吃到好多種口味,一群人聚餐就是有這種好處~

啤酒醉漢堡是選用酒精濃度為6%的海尼根啤酒,以1:2的比例搭配美國肋眼牛排

並以手工方式保留肉的纖維,切出2公分厚、重達250g的份量

第一口吃到啤酒醉漢堡時,口感非常的特別,淡淡的酒香味,就算是不太愛喝酒的人也能接受的氣味

多吃幾口後,淡淡的啤酒麥香,加上番茄、生菜、芥末籽等等,口感意外的融合非常有特色~

原先擔心以酒入菜的矛盾心態全都瓦解,原來酒精加入漢堡肉內,竟是如此神奇的好味道!!!

澄香威士忌醉漢堡 $680+10%
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這款威士忌漢堡也很特別,人家說威士忌是男人的酒啊!!!男人們都很愛的xd

澄香威士忌醉漢堡選用頂級美國肋眼牛排作為內餡,其肉質柔嫩多枝還有極為漂亮的油花

用酒精濃度高達60%的澄香威士忌嗆烤~

話說酒精濃度60%真的很有存在感喔,建議如果平常不喜歡酒味的人可能要考慮其他漢堡

但是如果是愛酒味越濃越好的話XD,就超級推薦這份漢堡的啦!!!!

濃濃的威士忌味道從漢堡肉咬下後在嘴裡散化開來,那個滋味很美妙

如果愛吃漢堡又愛喝酒的朋友有福啦,這就叫作一舉兩得XD

波爾多紅酒醉漢堡 $680+10%
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應該有小妞很愛紅酒燉牛肉吧!!!!是很多老饕心目中的經典菜色~

主廚創意將其運用在醉漢堡上,特選用酒精濃度14%的法國波爾多紅酒將牛肉醃製入味後煎至焦香

可以看到漢堡肉上帶有一點略焦,這可不是不小心烤焦了喔~

而是煎至有點微焦,讓味道的展現更突出,也因為如此反而大口咬下有著外層酥硬,內層鬆軟的口感層次

紅酒中的單寧酸還可以柔化肉類的纖維,讓肉質變得更加細緻

咬下去鮮嫩多汁的口感,這是我最愛的一個醉漢堡喔!!!!

茴香苦艾酒醉漢堡 $680+10%
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可以發現Le Bar給的漢堡肉都超厚超大塊的吧!!!所以就算是男生來吃一個漢堡也可以吃的飽喔

何況還有薯條和啤酒吃喝到寶的活動!! (嘻)

因為沒有喝過法國茴香苦艾酒,所以一開始對這個漢堡有點排斥XD  (我怕吃苦嘛~~~扭)

厚實的牛肉口感搭配番茄和生菜調味,在佐以苦艾酒獨特誘人的八角香氣

並使用君品最引以為傲的碳烤方式烤出牛排的原始滋味~

咬一口下去覺得味道挺不賴的,而且不會太嗆!!!

忘記說到搭配漢堡的外皮超好吃的~連同行有人都說外酥內軟!!!


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而為了避免我們吃漢堡時會沾取到手上,所以Le Bar還提供了透明手套讓我們使用~

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我個人覺得漢堡還是這樣一整塊大塊抓起來咬下去最痛快啦XD  (雖然有點不計形象)

因為這樣才可以一次吃到漢堡內餡的多層次口感

Le Bar的醉漢堡融合了酒精的迷人和漢堡肉的高檔肉質,讓人咬一口就會深深著迷啊!!!!

君品酒店 Le Bar    

訂位電話:02-21819900轉6F Le Bar

地址:台北是承德路一段3號

官網: http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/

 

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