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宜蘭美食

其實宜蘭已經去過超多次了,每次或多或少都會嘴饞偷吃一下當地的美食,

回來繼續把宜蘭的小吃美食分享給大家!!

 


 


 

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 @小環妞 幸福足跡廖榮川米糕

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來到宜蘭南方澳這邊拜拜,除了有眾多的海鮮餐廳可以選擇之外,

如果不想吃大魚大肉,只想來點當地的小吃,那就千萬別錯過這間廖榮川米糕啦!

 



 

 

 

 

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小時候一直覺得米糕是從一個容器中倒出來,長長的這樣~

但長大後發現還蠻多像這樣酷似滷肉飯的米糕喔,裡面有糯米、小黃瓜、滷肉、魚鬆等等,

看起來頗為可口!!!

 

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因為糯米是有黏性的,配上微香的魚鬆,會讓原本黏嘴的糯米更好入口,

而清爽的小黃瓜也可以中和油膩感!!

 

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我們另外點了三碗湯,分別是蔡頭排骨湯、苦瓜排骨湯、金針排骨湯等,

三種湯味道其實很類似,只是主菜不太一樣罷了,但是配上較容易乾口的米糕倒是搭配得恰到好處喔!

 

 @小環妞 幸福足跡頭城車站-阿伯蔥油餅

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這間可是讓我和阿均找了好幾回才終於找到的阿!!

因為阿伯的餐車停得有點隱密,我們原先都在車站的外圍亂繞,

每次沒有找到就覺得可能是運氣不好,這天阿伯剛好沒有做生意吧!(認命)

這次剛好去宜蘭頭城車站前拍一些日式建築物,亂逛亂走剛好看到一群人在排隊,

以我們的敏感雷達知道只要有排隊的地方,必定有著特殊的東西!於是我就默默的飄了過去,

發現竟然是朝思暮想的"阿伯蔥油餅"啊!!!

 

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牆上掛了一些藝人、媒體來訪的照片,阿伯正用他熟稔的手法捏著麵皮~

 

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看到剛剛可觀的人潮,就知道這間頭城阿伯蔥油餅有多熱門!!(據說之後陸續還出現了阿婆蔥油餅之類的)

排了大約10分鐘才輪到我們,沾醬(醬油、甜辣醬、辣椒醬)的部分是自行調配的喔,為了怕影響到後面的客人,

自己在抹沾醬的時候都會有點緊張呢XD

 

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阿均在匆忙之中還是幫我偷拍了一張。

 



 

 

 

 

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拿到熱騰騰的蔥油餅了,這麼一大塊厚實,快要比臉還要大的蔥油餅,居然只要$25,

這會不會太便宜了!!!

 

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而且阿伯蔥油餅真得好吃到爆炸,滿滿的蔥花,外酥內軟的餅皮,熟度恰到好處的雞蛋,

根本是一個完美食物的化身!

 

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一人嗑一個剛剛好!其中最愛的就是又酥又軟的餅皮了,咬下去口感真的一級棒耶!!

 

 @小環妞 幸福足跡柯式蔥油餅

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這間柯式蔥油餅就在礁溪戶政事務所附近->點我[玩♡宜蘭]歪七扭八~霍爾的移動城堡。礁溪戶政事務所

如果要來這邊排蔥油餅的話,可以順遊一下歪七扭八的礁溪戶政事務所喔!

這次我排了約20分鐘左右,比阿伯的排得還久呢,旁邊的吳記花生捲+冰淇淋也買過一次,

口感也是不錯的,一起買也OK!

 

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原先以為蔥油餅的生意太好,所以服務人員態度一定會很差,結果不會耶!

態度相當良好,而且對於客人的問題有求必應耶,真的是好親切。

 

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看到這扎實的餅皮肚子馬上又餓了起來~(半夜寫食記完全是為了惡整自己阿)

 

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沾醬有招牌甜辣醬、蒜味醬油、鹹甜辣醬,一樣是自助式的自己沾取,

覺得蔥油餅的店家都超級聰明的呢,如果要幫忙上醬料要花上很多人力,而且還要詢問客戶的口味~

 

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一個$20,加蛋才$25,本來我們想要分食的,看到這個價位馬上多買幾個啦!!!

 

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柯式蔥油餅是用豬油去炸的,餅皮是又厚又膨鬆,而且選取宜蘭的三星蔥阿,真的是香氣逼人!

不過沒有阿伯的那麼大份量,個人在口感上還是略愛阿伯蔥油餅一點喔^^

 

 @小環妞 幸福足跡阿宗芋冰城

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每次在開往頭城的路上,很難不發現這間冰店—阿宗芋冰城!

因為門口總是有長長的人龍,聽說假日前來若想要吃個冰可要排上好久的時間,

即使我們是在平日前往,依舊是滿滿的人潮。

 

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創店到現在已經有50年的歷史啦!阿宗芋冰城更是貝譽為是"頭城之光"呢!

口味有芋頭、紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米,很多可以選擇,我們初來乍到當然要吃最有名的芋頭啦!

還記得小時候常常吃"叭噗",每次沿街叫賣的叭噗就會吵著媽媽說一定要吃,

童年的滋味還真是讓人懷念不已呢!

 

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每碗裝3球,可以選擇3種口味,看起來真的很綿滑好吃的感覺~

 

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實際一嚐,雖然不是我想像中的超極濃郁,但是一口咬下竟然還吃的到芋頭的顆粒耶!

讓人覺得非常的驚喜,我超愛芋頭香氣的啦~香濃好吃。

其它口味也還OK,但個人就是大推芋頭,至少要點一球來吃吃看唄!

 

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還好是平日,我們略等了一下就有位子可以坐著大口吃冰啦!

天熱的時候來到宜蘭頭城一定要順到過來吃碗冰消暑氣喔。

 

 @小環妞 幸福足跡林場肉羹

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這間大排隊的熱門店林場肉羹,可以說是無人不知無人不曉呢!

剛好位於羅東的中心地帶,也位於羅東林場的正對面,所以排隊的人潮絡意不絕~

其實我們到宜蘭是比較常去吃蒜味肉羹,也是好吃到爆炸。

 

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已經是來第二次了,上次來對於肉羹的印象一極棒!

每碗是$35,看是要單純肉羹,還是要加麵、米粉、粿、飯都OK,但看個人口感和飽足度。

 

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很快我們點的肉羹米粉就上桌了!一碗份量還蠻多的,女生而言當個午餐應該沒問題。

用肉漿捏好包裹紅蕃薯粉下鍋煮成的肉羹非常有嚼勁,而且份量給得很多喔!

我們還一直抱怨一直吃肉羹怎麼還剩那麼多。

 

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湯有經過勾芡但是不會很濃稠,反倒我比較愛這樣的口感,加一些醋下去,香醇的感覺更棒!

(不過真的要比的話,我還是最鐘愛我的蒜味肉羹阿~~)

宜蘭真的是美食的天堂,每次去都是肥著回來!而且更怪的是一直吃重複的東西都不會膩哈哈!

這個月又安排了宜蘭的旅行啦(超開心~~)

 

南方澳廖榮川米糕

地址:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號

電話:03-9971513

時間:11:30 ~ 10:30

阿伯蔥油餅

宜蘭頭城火車站右方(餐車)

平日 11:00 – 17:20 假日 08:00 – 17:20

柯式礁溪蔥油餅

地址:宜蘭縣礁溪路四段128號

電話:0972-158603

營業時間:早上09:00~晚上18:00(賣完為止)

頭城-阿宗芋冰城

地址:宜蘭縣頭城鎮城東里青雲路三段267號

電話:(03)977-1362/ 977-7362

營業時間:上午 10:00 至 下午 21:00

林場肉羹

宜蘭縣羅東鎮中正北路109

號電話:(03) 955-2736

營業時間: 早上08:00~晚上18:00

 

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