[宜蘭員山]˙雷公埤冷泉碳烤(已歇業) ♥ 大啖烤魚，香噴噴甕仔雞，私藏CP值高店家！

這個真的算是宜蘭很平價又很美味、cp值一個很高的一間餐廳耶

只是特別的是如果要吃甕仔雞、烤魚一定要記得先預約喔!

不然可能就要眼巴巴的看著別人吃(哈)

 

這間雷公埤冷泉碳烤食尚玩家有介紹過，蠻適合一群人過來吃的!

感覺來吃得比較多都是當地人，遊客好像還不知道

人潮不會太擁擠，也不會太難吃到

 

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地方有點偏遠，是鐵皮屋搭建的房子，剛開過來的時候還會有點擔心

不知道裡面有沒有人阿!!!

不過不用擔心，便宜好吃的東西果然口耳相傳

進去不了多久後，整間都坐滿滿啦~

 

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牆壁上有每日推薦菜，如果不知道要點啥，就看這邊也OK!

 

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MENU~

 

  

鐵皮屋搭建的，環境很簡單~

 

 

這邊還有活體養殖的空間，所以魚類都很新鮮!!

 

焗烤桶仔雞 $600

 

因為TISS有事先預約的關係，所以才到沒多久，桶仔雞就上桌了!

香噴噴的，讓我們肚子都叫了起來

 

店家會附上手套，因為現烤的甕仔雞非常的燙手

所以一定要帶上厚手套喔!!!

 

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這時很會把甕仔雞分屍(?)的阿均，就來扮演解雞師的身份啦

 

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看解雞的過程突然覺得有點殘忍哈

 

 

旁邊還有提供雞油可以沾取，如果雞肉太乾燥的話，可以沾著吃

這個雞肉烤得恰到好處，好香好好吃，表皮很酥脆!

雞皮烤得超好吃的，我很愛吃這種略焦的

 

鹽烤原味魚

這魚一上桌大家都驚呼一聲，也太大隻了

店裡有碳烤魚和鹽烤魚，我們這次選擇的是鹽烤魚

烤得恰到好處，魚肉超肥美鮮嫩

可以沾取胡椒鹽或是檸檬汁食用

(因為是吳郭魚，阿均開始講起當年新聞鬧很大吳郭魚的故事，好可怕哈哈)

 

肉絲炒麵 $60

 

炒麵有參雜了肉絲、洋蔥、青菜等等，炒起來味道恰到好處!!

 

招牌炸牛蒡  $180

我很少吃這樣的料理，但這道似乎是這間店的招牌，一定要來嚐嚐

以前不是很愛牛蒡的味道，但是這樣炸的酥酥脆脆得很好吃

就像在吃零嘴一樣，不小心一個接著一個往嘴裡送~

 

脆皮肥腸  $240

 

肥腸也是一個酥脆，不會太肥太油膩~

中間的蔥很提味，沾胡椒粉後超下飯，忍不住一直夾!

 

 

 

燙青菜-空心菜

空心菜炒得很有味道喔!!!

 

燙青菜-高麗菜

 

高麗菜也是，很好吃很下飯，幾乎是一端出來大家就狂夾

 

蛤蜊薑絲湯 $180

  

這超大碗而且湯頭很鮮美!!超好喝

本來還擔心太大碗大家喝不完，結果大家都很捧場^^

 

三杯中卷  $260

   

炒得很有味道，很道地的味道，喜歡九層塔香! 

吃完結帳的時候，大家都嚇到了，因為真的好飽又好便宜喔~

忍不住問，錢有算錯嗎XDDD

跟前一天去吃的紅樓櫻桃鴨有太大落差，這間CP質好高喔!!

 

 

旁邊就是漂亮的雷公埤啦!!!

吃的飽嘟嘟的可以到旁邊的橋走走，欣賞這個湖光山色~

順便消化消化一下…..

 

雷公埤其實不大，繞一圈不需要太久的時間，聽說黃昏或日出的時候

這邊的風景會更優美喔~~~~

 

    

推薦這間雷公埤冷泉碳烤，其實心裡也很掙扎啦!!!

很怕如果真得紅了起來，以後訂不到位怎麼辦哈哈哈

但是秉持分享的精神還是告訴大家啦~

下次如果帶家人一起來宜蘭，一定會去吃這間，因為真的很適合聚餐

而且很厲害的是菜色幾乎都沒有地雷，都好好吃耶!!!

 

。雷公埤冷泉碳烤。

宜蘭縣員山鄉永同路三段63號

03-9232723

服務時間:11:00~20:00

 

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