[宜蘭礁溪美食] 八寶冬粉＊香菇肉羹 ♥ 在地的好味道，人氣店

這陣子真的瘋狂跑宜蘭!!!

每次到了禮拜五同事就會問說：這周要幹麻呢?不會又是宜蘭吧?XD

因為喜歡去宜蘭住民宿度假，所以最近也開始去搜尋宜蘭的傳統美食，

這間位於礁溪的「八寶冬粉」一直以來都是當地赫赫有名的美食小吃，

這次到礁溪入住民宿，剛好就搭配吃八寶冬粉摟!

 

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這天天氣真的是熱到爆炸，光是在室外都覺得自己快要燃燒起來了~

但是熱騰騰的八寶冬粉＊香菇肉羹的店家依舊是包朋滿座，

店家旁邊是一間寺廟，我們前往時廟方人員指揮我們停機車在旁邊的位子!

礁溪的「八寶冬粉」榮獲了台灣小吃百大的名店，更是宜蘭縣飯類、麵類小吃第一名~

這麼火紅我竟然沒吃過，真的是太有愧於常跑宜蘭啦!

 

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 店內已經座滿，我們只好跟別人併桌!

「八寶冬粉」從於基隆廟口愛四路的冬粉店，創立於1930年代，

第一代賣麵線，一直到轉型為切仔麵，

最後賣知名的八寶冬粉，在礁溪這邊已經是很有人氣的店家。

 

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牆上有價位表，八寶冬粉一碗要價$80，不便宜呢!!

倒是湯品還挺划算的，都是$25~35的價位~

當天在礁溪的倆仙沐田莊園吃了超級豐盛的早餐，肚子真的不太餓阿~

於是就點個招牌八寶冬粉和香菇肉羹兩項招牌!

 

八寶冬粉的菜單。

 

小菜很豐盛耶，很多平常小店看不到的小菜都有，

最後雀屏中選的是鯊魚煙、豆乾~

 

小菜表現的普普通通，沒有讓人驚艷之處!

 

這就是傳說中的八寶冬粉，顧名思義應該是裡面有八項寶物吧xdd

數了數，大概有花枝羹、蝦球羹、肉羹、香菇、金針等等，配料很豐盛，

但是因為價格真的太貴了，下次再來讓人有點卻步呢~

八寶冬粉的湯頭很清淡，跟我想像中的不大一樣，

最特別的大概就是有八項寶物，在一碗冬粉內完整的呈現阿!!!

原來正確的八寶是蝦米、蝦仁、肉、花枝、香菇、金針、木耳、竹筍、芹菜。

 

    

      

 肉羹味道如何???阿均說還不賴啦，吃起來軟硬度適中，

湯頭也是鹹鹹的好好喝唷!!!

至於對於這間紅店的評語是，下次要肚子餓再來吃，然後如果不用排對的話會更有造訪的欲望喔xd 

 

。礁溪八寶冬粉。

營業時間:6:00~21:00

礁溪中山路二段德陽宮旁

台北往礁溪方向:
下礁溪交流道後→左轉(礁溪路七段)→直走(礁溪路六段)→左轉(中山路二段)-125號

♨花蓮往礁溪方向:
下礁溪交流道後→左轉(礁溪路七段)→直走(礁溪路六段)→左轉(中山路二段)-125號

♨火車步行路線:
出礁溪火車站後→左轉(中山路二段)- 125號

 

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