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[台北東區美食] 皇家哥本哈根咖啡輕食複合店(忠孝店)*享用哥本哈根餐瓷的奢華幸福,皇冠鬆餅&丹麥餐點好推薦!

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不知道大家知不知道超有質感的【皇家哥本哈根手繪名瓷】,以前就好肖想要有一組阿!

但是因為單價很高實在是下不了手,所以一直遲遲未下手

還好得知了在SOGO忠孝館的4F有一間「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」

裡面使用的就是【皇家哥本哈根手繪名瓷】耶!雖然暫時買不下手,到店內用餐感受一下這個氣氛也好~嘿

而且全世界只有三間店被授權使用這個漂亮的瓷器唷

一家位於創始店丹麥、一家是在日本東京、另外一家就很榮幸的降臨在台灣啦

台北人真得好幸福阿,輕鬆就可以享用到這樣高檔餐具的下午茶>/////<

 


 


 

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「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店(ROYAL COPENHAGEN)」位於台北SOGO忠孝館的4F

因為該樓層不是餐飲區,一開始繞過來的時候還想說自己是不是查錯啦?

還好在角落讓我發現這間好有質感的店,白色的浪漫裝潢襯出哥本哈根瓷具的氣質

除了下午茶時段的餐點外,店內也有提供輕食,所以在這邊享用晚餐也OK!

 

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在門口旁的櫥窗就是我朝思暮想的瓷具啦!

這邊還有得到販賣瓷具的授權,我有認真的往櫥窗看了一下,價格果然不斐阿

但我相信這個質感絕對是撐得起這個價格的(((存錢存錢…

 

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店內座位很多,有分成圓桌和沙發座椅,相當適合三五好友下午茶小聚…

 

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店內的裝飾就是用了自家的碗盤,這種白底藍花的基底是我很愛的款式阿!

真的越來越有想要買一整套的決心啦~

 

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開放式的櫃檯製作過程一目了然,而後方是烤皇冠鬆餅的機器啊!

「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」也是第一間用皇冠當鬆餅樣式的下午茶店耶!

 

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當初以為這間店主打的賣點就是精品瓷具,結果發現餐點也超級用心!

不但聘請了前亞都麗緻飯店的西餐主廚、福華飯店餐飲行政主廚-吳東寶先生為餐飲顧問

並且還邀請了「丹麥生活達人」去設計出一些丹麥人日常生活中享用的餐點,並且時時會更新

除此之外,店內的咖啡也是邀請「咖啡達人」去設計,處處都可以感受到店家的用心呢!

 

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來看MENU的時候啦~上面有一個象徵性的皇冠

「皇冠」顯示著品牌與皇室的深厚關係,沒錯,這一系列就是丹麥皇室用餐時使用的奢華餐瓷

 

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【以下是菜單】

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餐點種類也不少,都是主打輕食類,配合精品瓷具恰如其分!

有丹麥的開口三明治、飯類、麵食、沙拉、濃湯等

 

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如果來喝下午茶的話也可以點下午茶套餐喔!

 

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一定要嚐嚐這個全國唯一皇冠造型的皇家鬆餅,也是他們家的招牌喔!

 

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飲品的選擇也不少,歐蕾、冰沙、咖啡、紅茶等,茶飲的瓷具更是美翻天阿

 

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茶葉也是高檔的產品,所以也有在販賣禮盒或茶罐喔!

 

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榛果拿鐵 $190,店內的咖啡果然是很講究的,漂亮的拉花和精緻的瓷具好搭好搭!

柔和的榛果味調入了拿鐵的氣味,每一口是又香醇又綿密,果然是咖啡中的極品阿~

 

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紅茶$210,使用的是來自Royal Copenhangen的進口紅茶,淡淡的香氣

雖然店家還會提供糖讓我們酌量添加,但是不加糖就好喝不太甜也不苦

覺得是吃下午茶甜食必搭的茶飲~

 

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白花椰佐烤鮭魚蒔蘿湯 $190,連菜名也很講究阿XD

這是在丹麥很盛行的耶,也是一道最能領略丹麥風味的湯品!

湯的熬煮大有來頭,是由白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、培根、月桂葉共同熬煮,最後在灑上烤鮭魚片喔~

看起來就是很搞剛阿,果然湯頭之好,我和友人一喝馬上豎起大拇指 @小環妞 幸福足跡

鮭魚肉切成絲狀,絲絲入口、肉質綿密阿,湯品就讓我大開眼界啦

 

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番茄海鮮湯(皇室套餐附加),一直以來我很愛海鮮料理,海鮮湯也很愛喝!

店內的海鮮湯加了大量的番茄耶!所以喝起來酸酸的超有味道喔

另外海鮮料理整個好豐富喔,有魚片、花枝、蛤蜊

其中我特愛魚片啦,酸酸的湯品搭上綿密的魚片,我覺得愛喝重鹹的人非點這道不可!:)

 

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番茄紅酒燴牛肉$280,因為我們是晚餐時間過來,所以也選擇了飯類喔!

燴牛肉飯的部分很貼心的採用火爐式的保溫方式,所以即便和友人聊了個太嗨沒有馬上吃,也是溫溫熱熱得好吃耶!

 

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會有附上白飯一碗。

 

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好邪惡好鮮美的牛肉阿~~咬一口下去是鮮嫩多汁,熬煮得剛剛好,搭配花椰菜去調色和凸顯口感的層次

另外醬汁更是一絕阿~加入了紅酒去調味,充滿了酸甜的氣味,整個也好下飯耶!

 

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北歐甜蝦佐蛋片三明治$190,也是北歐人很愛的一道餐點耶

有沒有發現丹麥的三明治很特別的是只有一邊的麵包喔,另外一邊是開口的

來自格陵蘭島的甜蝦已經剝好殼啦,整個就是直接入口!對於我這個懶得撥蝦的懶人而言簡直方便哈

蛋片切片吃起來非常得清爽,下方的丹麥麵包是偏硬的口感很有嚼勁耶!

整體而言是一道好吃清爽又沒有負擔的料理~~

(話說這個小唐草的盤子也美得太過份了!)

 

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明太子鮮菇麵$320,這道是季節料理喔!也是我最愛的一道阿

「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」每季都會推出創意的季節料理,這道明太子鮮菇麵就是秋季料理

9/15~11/28前往都吃得到喔!

據說下一季冬季的時候可能會推出跟「芋頭」有關的料理耶,到時後再去嚐嚐看

明太子鮮菇麵好濃郁喔,上面滿滿的是明太子,搭配了許多新鮮的菇類

兩者沒想到碰再一起竟然是絕配阿,明太子的香甜好口感還有香菇的氣味,真的是太好吃了!好愛~

(唐草的盤盤也好好看耶~)

 

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小美人魚甜點(草莓粒佐白乾酪塔)$230,來到「哥本哈根咖啡輕食複合店」千萬別忘記點這一道必點的甜點!

不過想點也不一定點得到就是了><,因為每日只限量15份,賣完就沒了!

這個也是丹麥人愛吃的甜點啊!本來乍看之下以為很甜膩,結果完全不是這麼一回事

新鮮的草莓粒搭配鮮濃的乾乳酪,加上了鮮奶油調製而成,完全不是想像中得那麼油那麼膩耶

乾乳酪中和了奶油的甜和膩,整個就是完美的甜品,而且吃起來還有點冰冰的,有像在雪地裡的感覺阿XD

 

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香蕉巧克力冰淇淋鬆餅$190,千呼萬喚始出來的「皇冠鬆餅」了!

這鬆餅真得好可愛是不是,竟然是皇冠造型的,這樣以後吃普通得鬆餅就會很沒FU了耶><

不只造型好看,吃起來的軟硬度剛好,是我愛的鬆餅類型耶!

旁邊是一整排切片的香蕉和巧克力冰淇淋,邊吃鬆餅邊挖冰邊吃香蕉片,人生享受莫過於如此啊

這道鬆餅真的是滿足多種口感和味蕾!

 

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原本只是因為哥本哈根的餐瓷慕名而來XD,想不到這個餐點一吃真的讓人回味再三

從飯類、麵類到甜點、咖啡等等,每一道都是用心準備的料理

離開前又往門口旁的餐瓷櫥窗望了望XD,如果還是沒存夠錢,下次還要再來享用一下餐點

感染一下丹麥皇室喝下午茶的氣氛好了!

這邊絕對是三五好友聚會的好所在阿~

 

【皇家哥本哈根咖啡輕食複合店(ROYAL COPENHAGEN)】

【忠孝店】

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號4樓(SOGO忠孝館4F)

電話:02-2711-3362

營業時間:日及例假日11:00-21:30、例假日前一天11:00-22:00 

 

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