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【台南在地小吃推薦】民族鍋燒意麵,台南最古老鍋燒意麵老店

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好久沒有寫台南的小吃美食了!好懷念阿~

前陣子才有朋友又去台南玩說吃了好多美味的小吃

讓我好想要趕快再規劃一次去台南的行程

每次到台南我都好想要吃鍋燒意麵

這回民宿老闆推薦我們去吃好吃又有名的「民族鍋燒意麵」

聽說它是台南第一間的鍋燒意麵耶!好威~

這就快點來造訪吧~~

 

【民族鍋燒意麵】

地址:台南市中西區赤崁東街2號

電話:06-2227654

營業時間:11:00~23:00 (每周一公休)

 


 


 

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這是這間1963年開幕的民族鍋燒意麵外觀

除了室內有用餐位子外,室外也有幾桌喔

就位於台南赤崁樓附近的小巷子內

毅立了這麼多年的好味道,肯定有過人之處

我們才剛停好車,老闆就在門口跟我們say hello了

感受到一股濃濃的人情味呢

 

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 店內人潮超多的,雖然不是用餐時間但幾乎是爆滿的狀態!

而且旁邊有一區塊的座位很特別耶!

是面向中間然後兩人左右比鄰而坐

比較像是以前在補習班的座位xd

而我們剛好就分配到這邊的座位

 

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店家的牆壁上就貼著當年在此地賣鍋燒意麵的照片

哇!超級復古的啦~~可以看得出當年的盛況

也就是這樣一步一腳印,才會賣到現在有店面裝潢得很舒適的時代

當年一碗才$25阿~可見物價飆漲得太可怕了!

 

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若是要拿免洗的湯筷可以自己到前台拿取

而旁邊也有調味料和醬油等,若是吃水餃就會用到唷

 

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看到厲害的歷史介紹,原來過去的鍋燒意麵是稱為【月見大麵】

 

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 牆上也有價目表

  

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菜單主打的就是鍋燒意麵,當然也可以換成冬粉、雞絲麵等

還有魚餃、酸辣系列的湯麵

至於人家說他們家的紅茶是古早味的一定要點來喝

所以馬上就點了一杯~

活魷魚是看到前方客人吃得津津有味才加點的^^

 

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果真是古早味的紅茶($15)阿~

現在台北都好難買的到正港的古早味紅茶好傷心

 

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鍋燒意麵$70,份量沒有到很多算是普通

(如果男生來吃可能還要加點水餃唷)

但鍋燒意麵還是好好吃啊!

 

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除了基本的雞蛋、蔬菜外,還有加入了天婦羅炸料(炸蝦、炸魚)、魚板等等

我很喜歡這樣簡簡單單的東西

好喝又甘甜的湯頭就讓人回味無窮

聽說是用柴魚去熬製而成的,難怪好喝又不會口渴的感覺

再來幾碗湯我也不會抗拒阿

 

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我真的愛死台南的鍋燒意麵了~

如果有一天我搬去台南了有可能真的是為了鍋燒意麵唷xd

 

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水餃12粒$60,個頭也不算大,裡面包裹的是高麗菜

 

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對水餃比較沒印象,就是中規中矩

 

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活魷魚($70),我看到好多桌客人有點就決定加點了

簡單川燙過的魷魚就直接上桌

口感好鮮好Q的純粹美味

沾醬是五味醬搭配薑末與芥末

沾起魷魚吃也太適合!來這邊就點一盤吧~

 

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酸辣湯$35,這碗酸辣湯料多實在,勾芡也勾的美

下次可以來嘗試酸辣系列的麵食應該也不賴!

雖然「民族鍋燒意麵」還是沒有勝過我的最愛「小茂屋」

但是表現還是水準之上,加上親切的服務人情味

算是在我心中值得造訪的台南小吃喔(大家快筆記吧)

 

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