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 要來分享這間有著「高檔鐵板燒」當晚餐的民宿了!

當天入住時就對於晚餐非常開心,其實我個人是蠻喜歡在民宿享用晚餐

因為這樣就可以入住後不用奔波,更有入住民宿休憩的感覺~

而這次入住的這間「耐斯食泊」就是以高檔鐵板燒料理當晚餐,我們吃得很開心喔!

除了晚餐是房客限定的鐵板燒料理外,民宿走的樸質典雅風格也是我喜歡的

有時候簡單中帶點小特色,更符合我們想要「放空」的心情~

除此之外,環繞著民宿的翠綠山景、田園風光也是一大賣點

在民宿的陽台就可以清清楚楚的遠眺龜山島唷,也可以看日出,可惜我們無法那麼早起阿XD

 

【耐斯食泊民宿

地址:宜蘭縣冬山鄉鹿得五路356號

電話:0963-776895

官網:http://www.nice-lakeresort.tw/

 (晚餐鐵板燒價格另計)

 


 


 

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 「耐斯食泊」民宿其實很低調,如果不注意的話很有可能會錯過這間質感民宿~

 外頭沒有掛招牌,所以路過時要稍稍注意,民宿女主人很熱心

 在多天前就和我連繫,並且貼心的提醒入住的相關事項 

 

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寬闊的庭院帶有濃濃的日式風,圍牆用竹籬圍起,感覺比較不那麼生硬

而園區內多的是盆栽園藝的造景,聽說男主人園藝非常厲害

得過許多無數的獎項喔,民宿內的許多角落,包含房間內都會出現男主人的作品喔!

仔細觀察每個角落,佈置的不會很刻意且非常融入整個環境之中

 

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看到這些綠意盎然的盆栽,我想男主人每天都花很多時間在悉心照料~

 

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在庭院內有著許多「日式禪風」的景觀,一整路走進民宿大廳都很有禪意!

 

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這個漂亮的落地窗內就是民宿的接待大廳、櫃台,也是鐵板燒的用餐區塊!

四周圍環境相當清幽而且是綠地環繞,在這樣的庭院景觀下用餐真的非常舒適。

 

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 很喜歡走原木風格和暗色系的質感客廳,這邊是客人享用下午茶和早餐的地方

如果有跟民宿預約鐵板燒晚餐的話,建議要提早到民宿吃下午茶喔

像我們就太晚到了,為了怕吃不下鐵板燒晚餐,所以下午茶只好酌量吃了!

 

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 因為民宿的男女主人在宜蘭經營了「紅林鐵板燒」二十多年,所以在民宿設置了鐵板燒用餐區

提供入住的房客鐵板燒晚餐的服務,也是讓我最印象深刻的地方!

 

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下午茶也很精緻,從麵包、水果、茶凍、果汁都有,

不過因為馬上要吃晚餐,所以我們沒有吃太多!

 

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我們先參觀房間吧!我們這次入住的是位於3F的「雲享雙人房」有14坪的空間

對了,很值得一提的是「耐斯食泊民宿」擁有電梯喔,對於行動不方便和老人家很便利

我們也不用扛重重的行李爬樓梯了唷~

 

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一上3F我們就發現視野真得好好喔,四週圍又沒有其他建築物,望過去是一片的綠

還隱隱約約得看到遠方的龜山島,環境非常的棒!

 

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美麗的田園山景讓我忍不住就拍了起來,旁邊還搭配了男主人的盆栽搭配!

 

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 整齊的室內拖鞋~

 

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 雲享雙人房的房型我很喜歡,簡潔典雅的裝潢,搭配落地窗的高檔視覺景觀

與大自然做了最親密的接觸,而昏暗的光線也提供旅人充沛的休息感

雖然素雅,但是細節都很細膩,設備也都是高質感,房價也自然高許多

蠻適合注重住宿質感的旅客入住唷!

 

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 角落這邊有一小塊的私人空間,可以入座泡茶、賞旁邊的景色

聽女主人說日出會從這頭的方向緩緩上升,所以如果我們爬得起來的話

在房間裡面就可以賞日出耶,太棒了!(只可惜我們只會睡到自然醒XD)

 

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 除了外頭的造景外,民宿男主人的園藝作品無所不在阿

即便是在房間的一隅都可以欣賞這樣大師級的作品!

 

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浴間的採光很棒,即便是浴間有時我也很講究!

我喜歡有視野的,不會昏昏沉沉的感覺~

當然這間一定有阿均最愛的浴缸,是用洗石子的材質做成的泡澡浴缸

旁邊還放上一個大綠色植物,非常的有朝氣!

 

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 浴間的備品一應具全!

 

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 阿均說他泡不習慣這種浴缸,不過民宿內的房型浴缸都不大一樣喔!

可以上官網一一的挑選(阿均王子病哈) 

 

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 除了茶包、咖啡等基本備品外,民宿女主人還準備了冰涼的烏梅汁

很濃郁,非常好喝酸酸甜甜得很消暑喔~

 

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 在房間稍微小躺一下,等待女主人打電話提醒我們,就可以下樓享用高檔鐵板燒啦!

原本空無一物的鐵板燒用餐區已經擺上我們的餐具了

看這個擺盤就覺得肯定是一頓高檔食材的鐵板饗宴

 

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鐵板燒是一個我蠻喜歡的料理,除了現作的餐點能夠滿足我的味蕾之外

坐在鐵板用餐區的客人可以一邊欣賞著師傅處理料理的專注眼神、純熟功力

我覺得這也是另外一項吸引我的視覺享受!

 

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耐斯食泊的鐵板燒走的是精緻路線,餐間有可以無限續用的烏梅汁

 

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第一道是開胃的干貝沙拉,沒錯,光是開胃菜就放了干貝這樣的高檔食材!

 

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南瓜濃湯內有海鮮的料理,這是一道我們都超愛的湯品!

光是撈一口都感覺地到主人家的誠意~

 

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過程鐘看著師傅們的純熟技術處理食材道擺盤,一樣都不馬呼!

不過鐵板燒本來就是慢慢來的料理,需要時間去等待一份值得等待的餐點

  

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乾煎北海道大干貝非常的鮮嫩,一直覺得用鐵板料理處理干貝要好吃很困難!

但這個干貝的鮮度完全被鎖在食材裡,好厲害!

  

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泰式天使紅蝦竟然給了兩隻,真得是佛心來了呢~

已經去殼的天使紅蝦肉質肥美、新鮮,旁邊是有點偏辣的泰式炒蛋

 

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吻仔魚絲瓜也是一道極具創意的料理唷,是使用來自南方澳捕捉的吻仔魚

而絲瓜煎煮到剛好出水帶點水份,上方的蒜末吻仔魚帶點鹹味,搭起來很配! 

 

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三星蔥馬頭魚肉質鮮嫩,搭配宜蘭在地的三星蔥,吃出當地的味道呢~

 

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牡蠣透抽是一道很厲害的料理,光是看師傅處裡牡蠣的樣子就值回票價了!

我不敢吃生蠔,但是把牡蠣煮到略熟,既不失去鮮度,又不會生膩,是我很愛的 

 

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菲力牛肉很鮮美啊!不輸給外面高檔的牛排店,煎的恰到好處肉汁完全鎖住

搭配我最愛的蒜片真的好美味喔,另外旁邊是稍微去油解膩的茶梅喔!

  

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非常特別的甜點-煎香蕉,沒錯甜品部份也是鐵板料理厲害吧~

甜而不膩的煎香蕉是很完美的結尾~

 

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 飯後再來一杯爽口的西瓜汁,飽到天邊去啦!

不用擔心吃不飽(其實濃湯一喝完就有飽足感了XD)

  

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耐斯食泊的早餐有分成「中式早餐」和「西式早餐」,訂房時女主人會先打電話詢問喔!

我們很愛嚐鮮的個性當然是一個中式一個西式,各來一份吧

中式早餐是稀飯配小菜的九宮格料理,有許多健康的食物,筍干、秋葵、青菜、鴨賞等

西式早餐是一大盤的沙拉、水果和牛排漢堡,份量都很有誠意喔

 

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最近比較少去宜蘭住民宿,難得一有心情就入住到一間很喜歡的民宿

除了四周圍的山巒環抱外,「耐斯食泊」離梅花湖景點也相當近

悠閒的安排個有質感的宜蘭二日遊吧,晚餐不用奔波直接吃民宿的高檔鐵板燒

享受一個不用庸庸碌碌的田園悠閒時光吧!

 

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